Gerente Logistica

hace 22 horas

Miguel Hidalgo, Ciudad de México Green Grass A tiempo completo
Greengrass busca Gerente Logistica en Condesa - Miguel Hidalgo, Ciudad de México
Objetivo del Puesto

Asegurar la planeación, ejecución y control de la logística de productos perecederos (frutas y verduras), garantizando frescura, calidad, rotación adecuada y entregas oportunas, minimizando mermas y cumpliendo con normas de higiene e inocuidad.

Responsabilidades Principales
  • Gestionar la logística integral de frutas y verduras desde proveedor hasta punto de entrega.
  • Supervisar recepción, almacenamiento y distribución de productos perecederos.
  • Asegurar correcta rotación PEPS / FIFO, control de caducidades y merma.
  • Coordinar transporte en frío y condiciones óptimas de conservación.
  • Validar calidad del producto en recepción (temperatura, madurez, apariencia).
  • Optimizar rutas de distribución para mantener frescura y tiempos de entrega.
  • Implementar y dar seguimiento a KPIs logísticos de perecederos.
  • Negociar y administrar proveedores de transporte refrigerado.
  • Garantizar cumplimiento de normas de inocuidad y manejo higiénico.
  • Liderar y capacitar al equipo en manejo de alimentos frescos.
  • Controlar costos logísticos y presupuesto del área.
Indicadores Clave (KPIs)
  • Merma por manejo o caducidad.
  • Nivel de servicio (entregas completas y a tiempo).
  • Rotación de inventario de frutas y verduras.
  • Cumplimiento de cadena de frío.
  • Costo logístico por kg / pedido.
  • Reclamos por calidad o frescura.
Requisitos
  • Escolaridad: Licenciatura o Ingeniería (Logística, Industrial, Alimentos o afín).
  • Experiencia: 3 a 5 años como Gerente o Jefe de Logística en productos perecederos.
  • Experiencia indispensable en: frutas y verduras (recepción, selección, almacenamiento y distribución).

  • Conocimientos técnicos:

  • Cadena de frío.

  • Manejo higiénico de alimentos.
  • PEPS / FIFO.
  • ERP / WMS / control de inventarios.

Nivel de educación deseada:

Superior - titulado

Nivel de experiencia deseada:

Nivel Experto

Función departamental:

Logística / Transporte

Industria:

Alimentos y Bebidas

Esta vacante viene de la bolsa de empleo

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  • Gerente de Legal

    hace 23 horas

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    Estamos en busca de un Gerente de Legal para unirse a nuestro equipo en Promologistics.En esta posición, serás responsable de supervisar y gestionar todas las actividades legales relacionadas con la empresa.Tu papel será crucial para asegurar que todas las operaciones se desarrollen de acuerdo con las leyes y regulaciones pertinentes, manteniendo la...

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