Cocinero A

Buscamos un Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en una comunidad terapéutica dedicada al cuidado de personas. Esta posición requiere una persona con disponibilidad de tiempo total y un alto nivel de compromiso, ya que será responsable de garantizar una alimentación nutritiva y de calidad para nuestros residentes.

Responsabilidades Clave:

• Diseño y Planificación de Menús: Elaborar menús semanales variados, equilibrados y adaptados a las necesidades dietéticas de los residentes incluyendo posibles restricciones o requerimientos especiales.
• Gestión Integral de Inventarios e Insumos: Controlar y administrar el inventario de la cocina, realizando pedidos, recepcionando mercancía y asegurando el correcto almacenamiento de todos los insumos.
• Preparación y Cocción: Preparar y cocinar los alimentos siguiendo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, garantizando la calidad y el sabor en cada platillo.
• Control Numérico: Mantener un registro preciso de los gastos, porciones y cualquier otro dato numérico relevante para la gestión de la cocina.
• Mantenimiento de la Higiene: Asegurar la limpieza y el orden de la cocina y las áreas de almacenamiento en todo momento.

Habilidades y Cualidades Deseadas:

• Experiencia: Indispensable contar con experiencia previa como cocinero/a, preferentemente en el sector de la salud, geriátrico o en instituciones con un alto volumen de comensales. Experiencia mínima de 1 a 2 años.
• Enfoque al Cliente Interno: Capacidad para entender y satisfacer las necesidades de nuestros residentes, brindando un servicio amable y considerado.
• Habilidad de Servicio: Actitud proactiva y orientada a la satisfacción, demostrando empatía y respeto.
• Cooperación: Capacidad para trabajar en equipo y colaborar eficazmente con el resto del personal de la comunidad.
• Manejo de Números: Habilidad para la administración y control de presupuestos, costos e inventarios.
• Disponibilidad: Flexibilidad horaria y disponibilidad para cubrir turnos según las necesidades de la comunidad.

Si eres una persona organizada, proactiva, con vocación de servicio y te apasiona la cocina y el cuidado de las personas, te invitamos a formar parte de nuestro equipo.

Contrato determinado y posteriormene evaluación para indeterminado.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por obra o tiempo determinado, Por periodo de prueba

Duración del contrato: 12 meses

Sueldo: $8, $11,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

• ¿Tiene disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos, si fuera necesario? Por favor, especifique cualquier limitación."

Lugar de trabajo: Empleo presencial