Cocineros para Lattice

Esta vacante viene de la bolsa de empleo

Vacante para la empresa LATICCE en Lomas De Angelópolis Ii - San Andrés Cholula, Puebla

Nombre del Puesto:

Cocinero

Área:

Cocina

Objetivo del Puesto:

Preparar, cocinar y presentar alimentos con excelencia, manteniendo los estándares de calidad, sabor y presentación del restaurante, asegurando siempre la higiene y seguridad en cada proceso.

Requisitos:

• Escolaridad: Secundaria terminada o carrera técnica en Gastronomía.
• Experiencia: Mínimo 2 años en cocina (restaurante o cafetería).
• Edad: 18 a 30 años.
• Sexo: Indistinto.
• Buscamos personas apasionadas por la cocina, con energía y ganas de crecer.

Funciones principales:

• Verificar y preparar ingredientes asegurando calidad, frescura y correcta conservación.
• Elaborar platillos siguiendo ficha técnica, estándares de sabor y presentación.
• Supervisar puntos de cocción y temperaturas correctas durante la preparación.
• Mantener una estación de trabajo limpia, organizada y abastecida.
• Coordinar tiempos de salida de los platillos con el equipo de cocina y servicio.
• Apoyar en producción diaria y preparación de alimentos fríos y calientes.

Experiencia previa en:

• Elaboración y montaje de platillos.
• Manejo de utensilios, cortes básicos y técnicas de cocina.

Conocimientos necesarios:

• Normas de higiene y manejo de alimentos (PEPS).
• Producción, cocina fría y caliente.

Habilidades y aptitudes:

• Trabajo en equipo y bajo presión.
• Responsabilidad, puntualidad y organización.
• Actitud de servicio y atención al detalle.

Horario:

• Matutino: 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
• Vespertino: 4:00 p.m. a 11:00 p.m.

Sueldo:

$8,400 mensuales + propinas

Observaciones:

• Se valora la iniciativa, el compromiso y las ganas de aprender.

Nivel de educación deseada:

Media Superior

Nivel de experiencia deseada:

Nivel Medio

Función departamental:

Manufactura / Operaciones

Industria:

Restaurantes

Esta vacante viene de la bolsa de empleo

---