Chef repostero

hace 2 semanas

Ciudad de México, Ciudad de México LE VOLEE A tiempo completo

Chef Repostero – Empresa de Banquetes

Descripción del puesto

Buscamos un Chef Repostero creativo, detallista y altamente organizado para unirse a nuestro equipo de banquetes. Este rol es fundamental para garantizar experiencias memorables a nuestros clientes mediante la elaboración de postres de alta calidad, presentaciones impecables y propuestas innovadoras para eventos de diversa escala.

Responsabilidades principales:

  • Diseñar, preparar y decorar postres, pasteles, bocadillos dulces y mesas de postres para eventos corporativos, sociales y bodas.
  • Desarrollar nuevas recetas y propuestas de repostería alineadas con las tendencias gastronómicas y las necesidades del cliente.
  • Asegurar la calidad, frescura y consistencia de todos los productos elaborados.
  • Supervisar procesos de producción y apoyar la coordinación del personal auxiliar de repostería.
  • Gestionar inventarios, costos de ingredientes y control de mermas.
  • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estandarización de procesos.
  • Colaborar con el Chef Ejecutivo y el equipo de cocina para armonizar los menús de banquetes.

Requisitos:

  • Formación en Gastronomía, Repostería o disciplina equivalente.
  • Experiencia comprobable en repostería profesional, preferiblemente en catering, hoteles o banquetes.
  • Habilidades avanzadas en decoración, técnicas de pastelería y manejo de herramientas especializadas.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en eventos de gran volumen.
  • Creatividad, atención al detalle y orientación al cliente.

Habilidades destacadas:

  • Innovación en postres y decoración
  • Gestión de producción para grandes eventos
  • Liderazgo y trabajo en equipo
  • Control de calidad y estándares de servicio
  • Organización y manejo del tiempo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: Hasta $14,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Pastelero Repostero

    hace 1 hora

    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México Visión estratégica A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Visión estratégica en Bosques De Las Lomas - Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de MéxicoVisión Estratégica somos una consultaría de Capital Humano que colabora con distintos clientes para ayudarte con opciones de trabajo reales y que se ajusten a tu perfil.CHEF PASTELERO BOSQUES DE LAS...

  • Chef Repostero

    hace 2 semanas

    Naucalpan de Juárez, México IDEA GELATO A tiempo completo

    En Idea Gelato, somos una empresa mexicana líder, apasionados por la creación de experiencias inigualables en el mundo del gelato, café y repostería. Combinamos la excelencia de los mejores ingredientes y equipos italianos con el corazón y el sabor de México. Si buscas un lugar donde tu talento sea valorado y tu crecimiento impulsado, esta es tu...

  • Chef Repostero

    hace 2 semanas

    Ciudad de México ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completo

    Por Expancion del comedor solicitamos Chef Repostero para comedor industrial, vivir a nos mas de 1;30 horas de la zona de Santa fe ( por el sams Club)Creatividad: Un repostero debe ser creativo e innovador.- Atención al detalle: Debe prestar mucha atención a los detalles.- Habilidades manuales: Debe tener buenas habilidades manuales.- Capacidad de...

  • Repostera

    hace 7 días

    Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo

    _**REPOSTERO (A)**_Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional mexicana, panadería gourmet cafeteria y pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan EN SABOR, CALIDAD Y EXECELENTE SERVICIO.Buscamos personal con experiência mínima de **6 meses **en el área de pastelería y...

  • Repostera

    hace 3 semanas

    Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo

    _**REPOSTERA.**_Descripción: Somos una empresa que contamos con restaurante de comida tradicional mexicana, panadería gourmet y pastelería contamos con experiência de más de 17 años que nos avalan EN SABOR, CALIDAD Y EXECELENTE SERVICIO.Buscamos personal con experiência mínima de **6 meses **en el área de pastelería y repostería.**Actividades...

  • Chef Repostero/a

    hace 1 día

    México La Comer A tiempo completo

    En LA COMER SAN JUAN DEL RIO estamos en busca de personas como tú que busquen incorporarse a nuestro equipo de trabajo como:"CHEF REPOSTERO/A"Con experiência en pastelería fina y chocolatería.Actividades a realizar:- Elaboración 100% ARTESANAL de pasteles, tartas y chocolates (Batido, fermentado de masas y decorado).- Atención al cliente.-...

  • Repostero

    hace 2 semanas

    Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo

    Pastelería Pablinni´s Chef solicita respostero(a) con experiência, para laborar de lunes a domingo con un día de descanso entre semana, en el turno matutino de 7:00- 16:00 hrs con un día de descanso a la semana.Sueldo base más bonos dependiendo el desempeño.**Requisitos**:Certificado de Vacunación COVID.Experiência comprobable mayor a 6 mesesTipo de...

  • Repostera

    hace 2 semanas

    Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo

    _**REPPOSTERO (A)**_ Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional mexicana, panadería gourmet cafeteria y pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan EN SABOR, CALIDAD Y EXECELENTE SERVICIO. Buscamos personal con experiência mínima de **6 meses **en el área de pastelería...

  • Chef Repostero

    hace 3 semanas

    Naucalpan de Juárez, México Restaurante Steakhouse A tiempo completo

    Chef Repostero para producción y servicio con la siguiente descripción:**Requisitos**:- Sexo indistinto- Tiempo completo- Indispensable disponibilidad para rolar turnos- Estado civil: Indistinto- Conocimientos intermedios o avanzados de repostería- Vivir cerca de la zona de trabajo**Funciones y responsabilidades**:- Responsable del buen funcionamiento del...

  • Pastry Chef

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, México Quince A tiempo completo

    **CHEF REPOSTERO / PASTRY CHEF****Responsabilidades**:- Creación de recetas (costeo y proporciones).- **Seguimiento puntual a los estándares visuales de la presentación y montaje.**:- Elaboración y supervisión de la producción.- Mantener el stock de materia prima.- Mantener el stock ideal de productos en venta.- Inventarios semanales (materia prima,...

  • Chef Repostero

    hace 7 días

    México OPERADORA GASTRONOMICA LOS DANZANTES A tiempo completo

    Restaurante Los Danzantes solicita:**Chef Repostero**Es encargado de la correcta elaboración del mise en place y es encargado de mantener siempre todas las producciones de la carta al 100%.Mejorar la calidad de los alimentos que prepara, así mismo la mejora constante de la cocina. Con la finalidad de lograr bonos y/o aumento de sueldo. Con posibilidad de...

  • Chef Repostero

    hace 2 semanas

    Ciudad de México EL BENEFICIO A tiempo completo

    PUESTO: CHEF REPOSTEROACTIVIDADES- PREPARACIÓN DE PASTELES- GALLETAS- PANQUES- POSTRES PARA SUGERENCIAS- TARTAS- ETCHABILIDADES- TRABAJO EN EQUIPO- TRABAJO BAJO PRESION- RESPONSABLE- HONESTO- PUNTUAL- PROACTIVOPARA MAYOR INFORMACION LLAMA AL Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: A partir de $10,000.00 al mesTipo de jornada:-...