Jefe de Mantenimiento Industrial

Requisitos académicos:

Licenciatura en Ingeniería Industrial, Logística, Mantenimiento, Alimentos o afín y/o experiencia comprobable de 3 años como Jefe de Almacén y Mantenimiento. Deseable formación en inocuidad alimentaria o gestión operativa

Objetivo del puesto:

Coordinar las operaciones de recepción, almacenamiento, distribución y mantenimiento en Panakos Plasma Marino, asegurando la trazabilidad de insumos y productos, la eficiencia logística y el óptimo funcionamiento de equipos e instalaciones conforme a los principios de inocuidad alimentaria, buenas prácticas y normativas aplicables.

Funciones principales:

• Supervisar la recepción, resguardo y control de materias primas, insumos y producto terminado.
• Coordinar embarques y transportes para la distribución nacional e internacional.
• Gestionar el mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria, equipos e instalaciones.
• Verificar la trazabilidad digital de entradas, salidas y movimientos en Sofidya.
• Documentar registros de almacén, logística y mantenimiento conforme a protocolos validados.
• Participar en auditorías internas y externas relacionadas con almacén, logística y mantenimiento.
• Coordinar con producción, calidad y compras para asegurar la continuidad operativa.

Responsabilidades específicas:

• Asegurar que los productos almacenados y transportados cumplan con requisitos de inocuidad de la organización.
• Validar condiciones de almacenamiento
• Supervisar la carga y descarga conforme a procedimientos establecidos.
• Coordinar el mantenimiento de equipos críticos para producción y envasado.
• Reportar desviaciones, fallas técnicas y riesgos operativos.
• Mantener actualizado el inventario físico y digital.
• Realizar validación de inventarios físicos y digitales.
• Entrega de materias primas, productos y artículos del almacén al personal solicitante.
• El Jefe de Almacén y Mantenimiento posee autoridad operativa y administrativa sobre la gestión de inventarios, almacenes, mantenimiento preventivo y correctivo de equipos, instalaciones y servicios generales, asegurando el cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad y seguridad industrial aplicables a la industria alimentaria.
• En el ejercicio de su cargo, está facultado para:
• Planificar, coordinar y supervisar las actividades del personal de almacén y mantenimiento, asignando tareas y estableciendo prioridades de trabajo.
• Autorizar la recepción, almacenamiento, control y despacho de materias primas, materiales de empaque, productos terminados y repuestos, conforme a los procedimientos establecidos y a los estándares de inocuidad.
• Aprobar movimientos internos de inventario y requisiciones de materiales o repuestos necesarios para el mantenimiento de equipos e instalaciones.
• Programar y autorizar trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo, asegurando que no afecten la producción ni comprometan la seguridad alimentaria.
• Detener temporalmente equipos o líneas de producción cuando representen un riesgo para la seguridad del personal o la inocuidad del producto.
• Supervisar el cumplimiento de las normas de Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPA), limpieza y control de plagas en las áreas bajo su responsabilidad.
• Autorizar el acceso a las áreas restringidas de almacén o mantenimiento solo a personal autorizado o debidamente capacitado.
• Solicitar y gestionar recursos humanos, materiales y técnicos necesarios para el cumplimiento de las actividades de su área.
• Emitir reportes técnicos y de control de inventarios, proponiendo acciones preventivas o correctivas según las desviaciones detectadas.
• Participar en auditorías internas y externas, brindando información técnica y evidencias del cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
• Proponer mejoras en la distribución física de almacenes, métodos de conservación de materiales y eficiencia energética o de mantenimiento.

Requisitos académicos:

Licenciatura en Ingeniería Industrial, Logística, Mantenimiento, Alimentos o afín y/o experiencia comprobable de 3 años como Jefe de Almacén y Mantenimiento. Deseable formación en inocuidad alimentaria o gestión operativa.

Experiencia requerida:

Mínimo 3 años en operaciones logísticas, almacén o mantenimiento en industria alimentaria, biotecnológica o farmacéutica, con experiencia en trazabilidad y cumplimiento normativo.

Conocimientos técnicos:

• Sistema HACCP
• Gestión de almacenes e inventarios
• Logística de distribución y transporte
• Mantenimiento preventivo y correctivo
• Buenas prácticas de higiene y seguridad

Habilidades blandas:

• Organización y disciplina operativa
• Comunicación efectiva
• Resolución de problemas técnicos
• Liderazgo operativo
• Enfoque en mejora continua
• Capacidad para trabajar bajo presión

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $16, $18,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial