Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 2 días

San Juan del Río, Querétaro de Arteaga, México Cava 57 A tiempo completo $1,200,000 - $2,400,000 al año

Terruño 57 busca: Gerente de alimentos y bebidas.

iVirás la experiencia de trabajar rodeado de viñedos, naturaleza y la magia del vino, creando momentos inolvidables para nuestros visitantes en un entorno único

Ubicación: San Juan del Rio, Querétaro, Carretera México - Querétaro KM. 173.6, a dos minutos pasando San Gil.

Horario:

Jueves 12:00pm a 7:00pm

Viernes 12:00pm a 8:00pm

sábado: 12:00pm a 8:00pm

Domingo 10:00am a 7:00pm

Lunes: 11:00am a 7:00pm

Descripción del puesto: Buscamos a un(a) Gerente de Alimentos y Bebidas apasionado(a) por la gastronomía, el vino y la hospitalidad, que lidere la operación de nuestro restaurante ubicado dentro del viñedo.

El objetivo principal es ofrecer una experiencia culinaria excepcional, manteniendo altos estándares de calidad en servicio, presentación y coordinación entre cocina, bar y atención al cliente.

Responsabilidades principales

  • Dirigir, supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante y áreas de alimentos y bebidas.
  • Asegurar la excelencia en el servicio al cliente y la satisfacción de los visitantes.
  • Coordinar con el chef ejecutivo y el sommelier para crear experiencias gastronómicas integradas con los vinos del viñedo.
  • Controlar costos, inventarios, compras y presupuestos del área.
  • Supervisar al personal de piso, bar y eventos, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
  • Diseñar estrategias para incrementar ventas, optimizar recursos y garantizar rentabilidad.
  • Cumplir con los estándares de higiene, seguridad y normativas sanitarias.
  • Apoyar en la planeación y ejecución de eventos especiales, catas, cenas maridaje, grupos y coorporativos dentro del viñedo.

Requisitos

  • Licenciatura en Administración de Hoteles, Gastronomía, Turismo o afines.
  • Experiencia mínima de 2 años en restaurantes o hoteles.
  • Conocimiento sólido en vinos, servicio, gastronomía y control operativo.
  • Habilidades de liderazgo, comunicación y organización.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y con enfoque en resultados.
  • Inglés intermedio-avanzado (deseable).
  • Disponibilidad de horario.
  • Coche propio (Deseable).
  • Vivir cerca de la zona (Deseable no necesario).

Ofrecemos

  • Un entorno de trabajo incomparable, rodeado de viñedos, buena cocina y un equipo apasionado.
  • Sueldo competitivo + propinas.
  • Prestaciones de ley.
  • Dia de cumpleaños y días personales.
  • Descuentos en alimentos y bebidas.
  • Apoyo de una comida al día.
  • Flexibilidad de permisos y vacaciones.

Info solo whatsapp)

Correo:

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20, $25,000.00 al mes

Beneficios:

  • Aumentos salariales
  • Uniformes gratuitos
  • Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Marketing

    hace 1 semana

    San Juan del Río, Querétaro de Arteaga, México TPE RH S.A DE C.V A tiempo completo $1,200,000 - $2,400,000 al año

    TOP PERSONNEL GROUP está trabajando junto a una importante empresa mexicana metalmecánica dedicada a la fabricación de sistemas para edificación y sistemas de almacenamiento, la cual encuentra en la búsqueda de un Gerente de Marketing (San Juan del Río, Querétaro).Responsabilidades clave del puesto son:Diseñar y ejecutar planes de Marketing alineados...

  • Gerente Senior de Cadena de Suministro

    hace 4 días

    San Juan del Río, Querétaro de Arteaga, México TPE RH S.A DE C.V A tiempo completo $600,000 - $900,000 al año

    TOP PERSONNEL GROUP está trabajando junto a una importante Empresa Metalmecánica siendo líderes en México y Latinoamérica para sectores Industriales, se encuentra en búsqueda de un Gerente Senior de Cadena de Suministro para San Juan del Río.Si tienes una sólida formación en gestión logística y una amplia experiencia en la gestión de cadenas de...

  • superintendente de calidad

    hace 2 días

    San Juan del Río, Querétaro de Arteaga, México Bepensa A tiempo completo $250,000 - $400,000 al año

    Estamos en búsqueda de un(a):Superintendente de CalidadEstudios:Ingeniería Química o afín (Título y Cédula Indispensable)Experiencia:Mínima de 4 años desempeñando funciones correspondientes a la Jefatura de Calidad.Conocimientos:Gestión de actividades de laboratorio y procesos. Auditorias de procesos, Evaluación de proveedores. Validación de la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    San Juan del Río, Querétaro de Arteaga, México Integrat A tiempo completo $240,000 al año

    RESPONSABILIDADES:MANEJO DE PERSONALMANEJO DE INVENTARIOS PEPSMANEJO DE HIGIÉNICO DE ALIMENTOSMANEJO DE NORMAS DE HIGIENESUPERVISAR COCINA Y PERSONALCONTROL DE INVENTARIOS, MERMAS Y FALTANTESASEGURAR LIMPIEZA Y NORMAS SANITARIASCONTROL DE CALIDAD EN PLATILLOSCAPACITACIÓN Y EVALUACIÓN DEL PERSONALCOORDINACIÓN DEL SERVICIO Y RESOLUCIÓN DE...

  • ayudante general para granja

    hace 2 días

    San Juan del Río, Querétaro de Arteaga, México Staffing Estratégico A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Staffing Estratégico en San Juan Del Río, QuerétaroImportante granja de cerdos solicita:Únete a nuestro equipoSi te apasiona laexcelencia, buscas lamejora continuay valoras elrespeto por las personas, este es el lugar ideal para ti Somos una empresa mexicana líder en su ramo.Actualmente,...

  • Gerente de Innovación y Desarrollo de Productos Alimenticios

    hace 1 semana

    San Juan del Río, Querétaro de Arteaga, México Right People & Place A tiempo completo $480,000 - $1,200,000 al año

    Objetivo del puestoLiderar el desarrollo e innovación de nuevos productos alimenticios, desde la conceptualización hasta el lanzamiento comercial, garantizando su viabilidad técnica, sensorial, económica y regulatoria, con un enfoque en tendencias de mercado, competitividad e innovación continua.Responsabilidades principalesDesarrollo de productosIdear,...

  • Mecánico Textil

    hace 2 semanas

    San Juan del Río, Querétaro de Arteaga, México Confección de blancos S.A de C.V A tiempo completo $156 - $183 al año

    Importante Empresa Mexicana solicita: " Mecánico Textil"Requisitos:Escolaridad: Técnico en maquinas de costura o afín.Experiencia en empresas textiles.Conocimientos:Mantenimiento preventivo y correctivo a máquinas de costura (recta y over de 5 hilos).Mantenimiento a planta industrial.En sistemas eléctricos, neumáticos y mecánicos.Habilidades:Ser capaz...

  • Auxiliar de almacén Jr

    hace 2 semanas

    San Juan del Río, Querétaro de Arteaga, México PepsiCo A tiempo completo $120,000 - $180,000 al año

    OverviewSomos PepsiCoÚnete a PepsiCo y atrévete a transformar Somos el hogar perfecto para personas curiosas, pensadoras y agentes de cambio. Desde el liderazgo hasta la primera línea, nos emociona el futuro y trabajamos en equipo para hacer del mundo un lugar mejor.Ser parte de PepsiCo significa formar parte de una de las mayores empresas de alimentos y...

  • Auxiliar de ventas

    hace 1 semana

    San Juan del Río, Querétaro de Arteaga, México COM IN TEC DE MEXICO SA DE CV A tiempo completo $80,000 - $104,000 al año

    Ubicación: Presencial. Calle La fuente #11, colonia Granjas Banthi, San Juan del Río, Querétaro.Horario: Lunes a viernes de 8:30 a.m. a 6:00 p.m., con 1 h de comida y media hora de desayuno.Edad: 23 años en adelanteTipo de contrato: Tiempo completo, con opción a indeterminadoSi tienes ganas de aprender, trabajar en equipo y crecer profesionalmente, esta...

  • Practicante de almacén

    hace 2 semanas

    San Juan del Río, Querétaro de Arteaga, México PUERTAS Y DISEÑOS DE MADERAS SA DE CV A tiempo completo $78,000 al año

    ACTIVIDADES:Apoyo en el área de almacenElaboración de instrucciones de trabajoProcedimientosEtc.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por obra o tiempo determinadoSueldo: $1,500.00 a la semanaBeneficios:Opción a contrato indefinidoLugar de trabajo: Empleo presencial