Jefe de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad

hace 2 días

Naucalpan de Juáre Brazil, México Ciemsa A tiempo completo


JEFE DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD E INOCUIDAD

*Experiencia Indispensable en Sector Alimenticio

Requisitos:

  • Ing. en Alimentos, Químico o Industrial
  • Experiencia en Inocuidad, HACCP, BPM
  • Indispensable experiencia en el proceso de documentación e implementación para la Certificación FSSC22000

Funciones y Actividades:

  1. Analizar y definir los procesos resguardar y cuidar el adecuado control de almacenamiento en los alimentos
  2. Cumplir con los requerimientos y protocolos de calidad para el manejo de producto y resguardo al momento de su almacenaje.
  3. Generar el reporte de control con las características del producto, lote, caducidad, peso y sucursal de almacenaje.
  4. Desarrollar los programas de capacitación enfocados a la correcta manipulación del producto, protocolos para la atención de no conformidades durante el proceso de recibo, almacén y surtido de los productos.
  5. Gestionar la capacitación de calidad en todas las sucursales de CIEMSA.
  6. Verificar que los protocolos de manejo de producto se lleven de manera estandarizada en todas las sucursales de CIEMSA, definiendo las medidas correctivas que tengan lugar.
  7. Gestionar la capacitación al personal administrativo para la atención al cliente referente a la calidad y manipulación correcta del producto, así como las medidas de seguridad establecidas.
  8. Gestionar con los equipos de Almacén tanto del central como de las sucursales, las condiciones de limpieza, inocuidad, temperatura y rotación del producto a cumplir de los diferentes almacenes (seco, refrigeración y congelación), así como de la detección, manejo y control de merma de los diferentes almacenes.
  9. Gestionar con los equipos de Operaciones tanto del Almacén Central como de las sucursales, el cumplimiento de los protocolos de salubridad, higiene, control, control de caducidades y temperatura para el transporte de los alimentos.
  10. Gestionar con Compras, la evidencia fotográfica e indicación de la mercancía dañada. Para llegar a un acuerdo y solución al incidente con el proveedor que corresponda.
  11. Recibir y verificar que el producto que se regresa de las rutas de entrega cumple con los requisitos de calidad, para autorizar su reingreso al almacén.
  12. Vigilar se lleve a cabo el proceso de mermas, reportándola oportunamente y tomando medidas para disminuirla.
  13. Atender las quejas de calidad que se reciban de parte de los clientes, realizando la averiguación correspondiente que permita determinar las causas de los problemas, determinando las acciones a seguir según sea el caso.
  14. Atender las auditorias de calidad que le sean requeridas por los clientes, dando seguimiento a las recomendaciones recibidas.
  15. Mantener actualizada la documentación de las fichas técnicas, así como los procedimientos de calidad.
  16. Verificar que estén actualizados los registros de la aplicación de los protocolos de calidad.
  17. Asegurar que se establece, implementa, mantiene y actualiza el SGCIA.
  18. Representar la figura como líder del equipo de calidad e Inocuidad Alimentaria, gestionando y asegurando la competencia del equipo de inocuidad de los alimentos
  19. Informar a la alta dirección sobre el desempeño y la eficacia del SGIA conforme a los requisitos de este documento.
  20. Planificar y gestionar las auditorías internas y externas del sistema de gestión de Inocuidad de los Alimentos
  21. Planificar y gestionar los programas de PPR necesarios para mantener la calidad e inocuidad de los productos.

Ofrecemos:

  • Sueldo mensual NETO: $28,000.00
  • Vales de despensa mensual $900.00
  • Pago semanal
  • Uniformes
  • Horario de lunes a viernes de 9:00 a 18:30 hrs y sábado de 9:00 a 14:00 hrs.
+++DISPONIBILIDAD INMEDIATA+++


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  • Jefe de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad

    hace 1 semana

    Naucalpan, México CIEMSA A tiempo completo

    **JEFE DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD E INOCUIDAD**: - **Experiência Indispensable en Sector Alimenticio** **Requisitos**: - Ing. en Alimentos, Químico o Industrial - Experiência en Inocuidad, HACCP, BPM - ** Indispensable experiência en el proceso de documentación e implementación para la Certificación FSSC22000** **Funciones y Actividades**: -...

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    hace 2 semanas

    Naucalpan de Juárez, México Ciemsa A tiempo completo

    JEFE DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD E INOCUIDAD : Experiencia Indispensable en Sector Alimenticio Requisitos : Ing. en Alimentos, Químico o Industrial Experiência en Inocuidad, HACCP, BPM Indispensable experiência en el proceso de documentación e implementación para la Certificación FSSC Funciones y Actividades : Analizar y definir los procesos resguardar...

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    hace 2 semanas

    Naucalpan de Juárez, México Ciemsa A tiempo completo

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    hace 1 día

    Naucalpan de Juárez, México CIEMSA A tiempo completo

    JEFE DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD E INOCUIDAD Experiencia Indispensable en Sector Alimenticio Requisitos: Ing. en Alimentos, Químico o Industrial Experiencia en Inocuidad, HACCP, BPM Indispensable experiencia en el proceso de documentación e implementación para la Certificación FSSC22000 Funciones y Actividades: Analizar y definir los procesos, resguardar...

  • Jefe de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad

    hace 20 horas

    Naucalpan de Juárez, México CIEMSA A tiempo completo

    JEFE DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD E INOCUIDAD Experiencia Indispensable en Sector Alimenticio Requisitos: Ing. en Alimentos, Químico o Industrial Experiencia en Inocuidad, HACCP, BPM Indispensable experiencia en el proceso de documentación e implementación para la Certificación FSSC22000 Funciones y Actividades: Analizar y definir los procesos, resguardar...

  • Jefe de Calidad e Inocuidad

    hace 3 semanas

    Naucalpan, México CV DIRECTO A tiempo completo

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    hace 1 día

    Naucalpan de Juárez, México CIEMSA A tiempo completo

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  • Líder de Calidad e Inocuidad Alimentaria | Cert. FSSC

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    Naucalpan de Juárez, México Ciemsa A tiempo completo

    Una empresa alimenticia en Naucalpan de Juárez busca un Jefe de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad. Se requiere experiencia en el sector alimenticio, especialmente en inocuidad, HACCP y BPM. Las funciones incluyen analizar procesos de almacenamiento, desarrollar programas de capacitación y gestionar auditorías. Se ofrece un sueldo mensual neto de $25,...

  • Inspector de Aseguramiento de Calidad

    hace 3 días

    Naucalpan, México Biomep, S.A. de C.V. A tiempo completo

    ¡GRUPO BIOMEP, SIEMPRE COMPROMETIDOS CON TU SALUD! BUSCA INTEGRAR TALENTO COMO EL TUYO EN LA POSICIÓN DE: ´´INSPECTOR DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD´´ TU PERFIL NOS INTERESA SI CUMPLES CON: - Técnico QFB / Q / QF / IQ o áreas relacionadas - Experiência mínima comprobable de 2 años - Conocimientos solidos en procesos farmacéuticos y...

  • Jefe de Aseguramiento de Calidad

    hace 3 días

    Ciudad de México Fábrica de dulces Gómez S.A. de C.V A tiempo completo

    Empresa Dulces Gómez dedicada a la fabricación de dulces solicita Jefe de aseguramiento de Calidad y Desarrollo de Nuevos productos. Responsabilidad: Coordinar las actividades del Área de Aseguramiento de Calidad y Desarrollo de productos. Generar, Revisar y Mantener registros de procesos de fabricación, recepción y uso de materias primas y materiales...