Supervisor de Operaciones en Confiteria

hace 2 días

Santa Catarina, México Humankapital A tiempo completo

**Vacante para la empresa Humankapital en Santa Catarina, Nuevo León**:
n supervisor de operaciones en una chocolatería o confitería se encarga de dirigir y coordinar todas las actividades relacionadas con la producción y el procesamiento de chocolate y productos de confitería.Esto incluye la gestión del personal, el aseguramiento de la calidad del producto, el cumplimiento de los planes de producción y la optimización de los procesos.

Funciones específicas:

- ** Supervisión del personal**:
Liderar y motivar al equipo de producción, asignando tareas, capacitando a los empleados y asegurando un ambiente de trabajo seguro.
- ** Control de calidad**:
Garantizar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad establecidos, desde la materia prima hasta el producto terminado.
- ** Gestión de la producción**:
Asegurar el cumplimiento de los planes de producción, optimizando el uso de recursos, gestionando el inventario y controlando los costos.
- ** Mantenimiento y seguridad**:
Asegurar el buen funcionamiento de la maquinaria y equipos, así como el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
- ** Mejora continua**:
Identificar áreas de mejora en los procesos de producción y proponer soluciones para aumentar la eficiencia y reducir costos.
- ** Atención al cliente**:
En algunas chocolaterías, el supervisor puede interactuar con clientes, atender consultas y resolver problemas relacionados con los productos.

Habilidades necesarias:

- ** Liderazgo**:Capacidad para dirigir y motivar a un equipo de trabajo.
- ** Organización**:Habilidad para planificar, organizar y priorizar tareas.
- ** Comunicación**:Capacidad para comunicarse eficazmente con empleados, proveedores y clientes.
- ** Conocimiento técnico**:Comprensión de los procesos de producción de chocolate y confitería, así como de los equipos y maquinaria utilizados.
- ** Resolución de problemas**:Habilidad para identificar y resolver problemas de manera eficiente.
- ** Atención al detalle**:Capacidad para asegurar la calidad del producto y el cumplimiento de los estándares.

En resumen, un supervisor de operaciones en una chocolatería o confitería es un rol clave para asegurar la eficiencia, calidad y rentabilidad de la producción, liderando y gestionando un equipo para alcanzar los objetivos establecidos por la empresa.
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones

**Industria**:
Alimentos y Bebidas

**Habilidades**:

- Sentido de Urgencia
- Control
- Resolutor

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