Cocinero

hace 1 semana

Polanco IV Sección, México GRUPO 2020 A tiempo completo

**Funciones**:
1. **Preparación de Alimentos**:* Cocinar y preparar diversos platos siguiendo recetas y estándares de calidad.

2. **Mise en Place**:* Organizar y preparar todos los ingredientes necesarios antes del inicio del servicio.

3. **Control de Porciones**:* Asegurarse de que las porciones sean consistentes y cumplan con las especificaciones del menú.

4. **Mantenimiento de la Cocina**:* Mantener la cocina limpia y ordenada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

5. **Colaboración**:* Trabajar en equipo con otros cocineros y personal de cocina para garantizar un flujo eficiente durante el servicio.

**Responsabilidades**:
1. **Cumplimiento de Recetas**:* Seguir las recetas al pie de la letra para asegurar la calidad y el sabor de los platos.

2. **Control de Inventario**:* Ayudar a controlar el inventario de ingredientes y comunicar al chef o encargado sobre la necesidad de reabastecimiento.

3. **Supervisión de Cocción**:* Monitorear la cocción de los alimentos para evitar que se quemen o se cocinen en exceso.

4. **Cumplimiento Normativo**:* Asegurarse de que se sigan todas las normas de salud y seguridad en la cocina.

**Requisitos**:
1. **Experiência Previa**:* Experiência previa como cocinero en un entorno similar (restaurante, hotel, etc.) es preferible.

2. **Conocimientos Culinarios**:* Conocimiento sólido sobre técnicas culinarias, ingredientes y métodos de cocción.

3. **Habilidades Organizativas**:* Capacidad para trabajar bajo presión y mantener el enfoque en un entorno dinámico.

4. **Trabajo en Equipo**:* Habilidad para colaborar efectivamente con otros miembros del equipo de cocina.

5. **Disponibilidad Horaria**:* Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $9,000.00 al mes

Beneficios:

- Servicio de comedor

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero

    hace 7 días

    Polanco IV Sección, México GRUPO 2020 A tiempo completo

    **Funciones**:1. **Preparación de Alimentos**:* Cocinar y preparar diversos platos siguiendo recetas y estándares de calidad.2. **Mise en Place**:* Organizar y preparar todos los ingredientes necesarios antes del inicio del servicio.3. **Control de Porciones**:* Asegurarse de que las porciones sean consistentes y cumplan con las especificaciones del...

  • Cocinero/a Área de Parilla

    hace 7 días

    Polanco IV Sección, México GRUPO BECCO A tiempo completo

    Restaurante solicita vacante de Cocinero/a de Parrilla para sucursal en Polanco con esperiencia mínima de 2 años en la alta gastronimia.Que sea responsable y con ganas de trabajarTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $11,000.00 - $14,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero/a Área de Parilla

    hace 1 semana

    Polanco IV Sección, México GRUPO BECCO A tiempo completo

    Restaurante solicita vacante de Cocinero/a de Parrilla para sucursal en Polanco con esperiencia mínima de 2 años en la alta gastronimia. Que sea responsable y con ganas de trabajar Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,000.00 - $14,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero A

    hace 2 semanas

    Polanco IV Sección, México City Market Galileo A tiempo completo

    Grupo City Market es una empresa 100% mexicana, comprometida con el servicio de excelencia y con la alta cocina. Queremos descubrir nuevos talentos para nuestro nuevo gran proyecto **City Market Café Galileo**, será un **Restaurante Gourmet**en el cual podrás despeñar tus habilidades como:**Cocinero A****(Puedes comunicarte también al para más...

  • Cocinero B

    hace 2 semanas

    Polanco IV Sección, México City Market Galileo A tiempo completo

    Grupo City Market es una empresa 100% mexicana, comprometida con el servicio de excelencia y con la alta cocina. Queremos descubrir nuevos talentos para nuestro nuevo gran proyecto **City Market Café Galileo**, será un **Restaurante Gourmet**en el cual podrás despeñar tus habilidades como:**Cocinero B****(Puedes comunicarte también al para más...

  • Cocinero y Ayudante de Cocina por Apertura Polanco

    hace 1 semana

    Polanco IV Sección, México Grupo Anderson´s A tiempo completo

    Restaurante Harry´s de Grupo Anderson´ s Solicita en ubicado en Presidente Masaryk: Puesto: Cocinero y Ayudantes de cocina **Requisitos**: Experiência en restaurantes mínima de 1 año Manejo de área fría, caliente o comal experiência con parrilla de carbón vivir cerca de la zona contar con disponibilidad de horario ofrecemos sueldo base mas propinas...

  • Cocinero

    hace 4 días

    Polanco IV Sección, México RESTAURANTE TESTAL A tiempo completo

    Restaurante Testal especializado en Cocina Mexicana de Origen Contemporánea, se encuentra en búsqueda de Talento Humano, si tienes gusto por la cocina y cuentas con experiência en comida Mexicana de origen, te invitamos a que te unas a nuestro equipo de trabajo, como:Actividades:- Elaboración de comida para desayunos, comida a la carta, etc.- Producción...

  • Cocinero

    hace 7 días

    Polanco IV Sección, México RESTAURANTE TESTAL A tiempo completo

    Restaurante Testal especializado en Cocina Mexicana de Origen Contemporánea, se encuentra en búsqueda de Talento Humano, si tienes gusto por la cocina y cuentas con experiência en comida Mexicana de origen, te invitamos a que te unas a nuestro equipo de trabajo, como: Actividades: - Elaboración de comida para desayunos, comida a la carta, etc. -...

  • Cocinero

    hace 5 días

    Polanco IV Sección, México RESTAURANTE TESTAL A tiempo completo

    Restaurante Testal especializado en Cocina Mexicana de Origen Contemporánea, se encuentra en búsqueda de Talento Humano, si tienes gusto por la cocina y cuentas con experiência en comida Mexicana de origen, te invitamos a que te unas a nuestro equipo de trabajo, como: Actividades: - Elaboración de comida para desayunos, comida a la carta, etc. -...

  • Cocinero (a) A

    hace 2 días

    Polanco IV Sección, México Grupo BWY S.A. de C.V. A tiempo completo

    ES UN RESTAURANTE DE COMIDA ESPAÑOLA, TAPEO. EL LUGAR ES PEQUEÑO, 2 PERSONAS EN COCINA. POSTÚLATE SOLO SI ESTÁS REALMENTE INTERESADO.**Escolaridad**: Licenciatura concluida en Gastronomía.**Experiência**: 1 año en cocina Comprobable. INDISPENSABLE cartas de recomendación laboral o constancias laborales. Se aceptan recién egresados de la licenciatura...