Gerente Restaurante

hace 3 días

Colonia Lomas de Chapultepec, México BLOSSOM A tiempo completo

Buscamos un **Gerente de Restaurante** altamente motivado y con experiência para dirigir todas las operaciones de nuestro restaurante, asegurando una experiência excepcional para los clientes y un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo para el equipo. El Gerente de Restaurante será responsable de la supervisión de las operaciones diarias, la gestión del personal, el control de inventarios, la atención al cliente, la planificación y el cumplimiento de los estándares de calidad y rentabilidad.

**Responsabilidades**:

- Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria.
- Coordinar y dirigir al equipo de trabajo, asegurando una excelente comunicación y eficiencia en el servicio.
- Gestionar la contratación, formación y evaluación del personal de cocina, sala y otros departamentos.
- Controlar los inventarios de alimentos, bebidas y suministros, y garantizar la correcta gestión de los recursos.
- Establecer y monitorear los procedimientos operativos para mejorar la eficiencia y la calidad del servicio.
- Garantizar una experiência de cliente excepcional mediante la atención a sus necesidades y la resolución de problemas.
- Elaborar y gestionar el presupuesto del restaurante, controlando costos, márgenes de ganancia y rentabilidad.
- Desarrollar e implementar estrategias de marketing y promociones para atraer clientes y aumentar las ventas.
- Mantener relaciones con proveedores, supervisando la calidad y entrega de productos.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad laboral.
- Realizar reportes periódicos sobre el rendimiento del restaurante y proponer mejoras continuas.

**Requisitos**:

- Título universitario en Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía o afines (preferible).
- Experiência mínima de 3 a 5 años en un puesto de gestión en restaurantes o en la industria de la hospitalidad.
- Conocimiento en la gestión de inventarios, control de costos y presupuestos.
- Habilidades de liderazgo, motivación y formación de equipos.
- Excelente comunicación verbal y escrita, capacidad para resolver conflictos.
- Orientación al cliente y capacidad para garantizar una experiência de calidad.
- Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Dominio de herramientas informáticas (MS Office, sistemas de gestión de restaurantes).
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
- Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.

**Ofrecemos**:

- Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.
- Un entorno de trabajo colaborativo y dinámico.
- Salario competitivo y beneficios adicionales (seguro médico, bonos por desempeño, etc.).
- Capacitación continua en gestión y operaciones de restaurante.

Si eres una persona proactiva, con capacidad de liderazgo y pasión por la gastronomía y el servicio al cliente, te invitamos a postularte para formar parte de nuestro equipo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $20,000.00 al mes

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Colonia Polanco, México RESTAURANTE TAYPA A tiempo completo

    **RESTAURANTE TAYPA**:- **Flamante restaurante de comida fisión Peruana-Mexicana. ubicados en la zona poniente de la CDMX en el barrio de Polanco V sección.**_Estamos en búsqueda de un **"GERENTE DE RESTAURANTE"** para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Lomas de Cristo, México PORTAL DE MERCADERES RESTAURANTE TEXCOCO A tiempo completo

    **RESTAURANTE PORTAL DE MERCADERES EN TEXCOCO ** es un restaurante especializado en comida nacional e internacional. Queremos que te sumes al equipo como **GERENTE DE RESTAURANTE**, si cumples con los siguientes requisitos:- Experiência mínima de 2 años en el puesto de Gerente, con personal a cargo, manejo de indicadores, inventarios y con enfoque al...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, México Sushi Central A tiempo completo

    SUSHI CENTRAL es un restaurante de cocina fusión Japonesa-Mexicana y por apertura requiere un Gerente de Sucursal con conocimientos y experiência en el ramo restaurantero preferentemente de cocina japonesa.**Requisitos**:Nível de estudios Lic. en Administración de Empresas, Comunicación ó Marketing.Experiência de 5 años mínimo comprobables en giro...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 2 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, México ARBOLEDA 215 A tiempo completo

    VACANTE: Gerente General para Restaurante & CafeteríaUbicación: Hotel Arboleda 215Zona: (Puedes agregar la colonia o ciudad si deseas mayor claridad)Horario: Tiempo completo- Sueldo mensual: $12,000 a $15,000¿Te apasiona la hospitalidad, la gestión de equipos y el servicio de calidad? ¡Esta oportunidad es para ti!- Responsabilidades principales:-...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    San Miguel Chapultepec I Sección, México Restaurante El Mirador de Chapultepec. A tiempo completo

    Importante restaurante de comida mexicana solicita:**GERENTE DE RESTAURANTE****Requisitos**:- Experiência mínima de 3 años demostrable trabajando como gerente de restaurante.- Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio-...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Chapultepec, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    ¡¡¡Postúlate, prestigioso restaurante Italiano busca tu talento!!! **Gerente de Unidad** Conocimientos: - Manejo de KPI’s - Manejo de personal - Conocimiento en vinos - Manejo de inventarios Ofrecemos: - Excelente sueldo. - Atractivas propinas - Prestaciones de ley - Servicio de comedor sin costo - Descuento dentro de la empresa - **Contrato...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Lomas de Tecamachalco, México Lasova Bsd A tiempo completo

    Título del empleo: Gerente de Restaurante Descripción del empleo: Estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurante con experiência comprobable para liderar y coordinar las operaciones diarias de nuestro establecimiento. Este puesto es fundamental para asegurar una operación eficiente, mantener altos estándares de calidad y brindar una experiência...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Colonia Bosques de las Lomas, México operadora deli house sa de cv A tiempo completo

    gerente o gerenta con experiência mínima de 3 años para restaurante familiar, ambiente alegre y relajado. turno vespertino horario 4 pm a 12 am dia de descanso entre semana. propina pagada diario. prestaciones de ley Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes Beneficios: - Uniformes gratuitos Pago complementario: -...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Restaurante Fine dining A tiempo completo

    'RESTAURANTE BAR EN LA ROMA ' es una empresa reconocida en la industria de la hospitalidad y la gastronomía, con una larga trayectoria en la creación de experiências gastronómicas de alta calidad. Valoramos la excelencia en el servicio al cliente y el trabajo en equipo, ofreciendo un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.Ubicación: Roma Norte,...

  • Gerente De Restaurante

    hace 2 semanas

    Chapultepec, México Fratelli, Especialistas En Comida Italiana A tiempo completo

    CADENA FRATELLI EXPERTOS EN COMIDA ITALIANA ESTA EN BUSCA DE UN GERENTE DE RESTAURANTE! Zonas disponibles Lomas de Chapultepec Rol Dirigir el restaurante y la operación diaria de servicio y administrativa en cumplimiento de los objetivos de venta y estándares de calidad y servicio al comensal. Misión: Seguir y aplicar los estándares de calidad en...