Cocinero B

hace 1 semana

Ciudad de México CDMX Grupo Anco A tiempo completo

**Resumen del Puesto**: El Cocinero B es responsable de la preparación y cocción de los alimentos asignados dentro de la cocina, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por la empresa. Este puesto es clave para garantizar que los platos se preparen de manera eficiente, manteniendo la consistencia en sabor, presentación y tiempos de entrega. El Cocinero B también es responsable de mantener la limpieza y organización de su estación de trabajo, así como de colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido.

**Responsabilidades**:

- Preparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos por el Chef Ejecutivo.
- Garantizar la calidad, presentación y porcionamiento adecuado de los platos.
- Supervisar y entrenar a cocineros de nível inferior en su estación, asegurando que cumplan con los estándares requeridos.
- Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina para coordinar la preparación y entrega de los platos de manera oportuna.
- Realizar el inventario de insumos en su estación, informando al Chef de Partie o Chef Ejecutivo sobre la necesidad de reabastecimiento.
- Controlar y minimizar el desperdicio de alimentos, utilizando eficientemente los insumos disponibles.
- Participar en la creación de nuevos platos o mejoras de los existentes, según lo solicitado por el Chef Ejecutivo.
- Asegurarse de que todo el equipo de cocina utilizado esté en buen estado de funcionamiento y reportar cualquier desperfecto o necesidad de mantenimiento.
- Cumplir con las normativas de seguridad e higiene en todo momento, incluyendo el uso adecuado del uniforme y equipo de protección.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 1-2 años en cocina profesional, preferentemente en restaurantes de alta gama o servicios de catering.
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias, manejo de cuchillos, y preparación de diferentes tipos de alimentos.
- Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad.
- Habilidades de organización y gestión del tiempo para manejar múltiples pedidos simultáneamente.
- Compromiso con la limpieza y seguridad en el área de trabajo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y días festivos.
- Habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo.
- Deseable formación académica en Gastronomía o un campo relacionado.

**Competencias Clave**:

- Orientación a la calidad y detalle
- Trabajo en equipo
- Adaptabilidad y manejo del estrés
- Iniciativa y proactividad
- Habilidad para seguir instrucciones y cumplir con estándares

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $9,000.00 - $11,000.00 al mes

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Pregunta(s) de postulación:

- El sueldo se adapta a lo que estas buscando?
- la zona de bosque real te queda bien?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero B

    hace 5 días

    Ciudad de México SANTANA A tiempo completo

    RESTAURANTE CENTRAL DE BRAZIL BUSCA COCINEROS A Y B Ofrecemos pago semanal de$2000 +propinas cocinero A y $1692 + propinas cocinero B Personas interesadas favor de comunicarse al 552858-8385 ÚNETE A LA FAMILIA CENTRAL DE BRAZIL Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $1,692.00 a la semana Horario: - Rotativo Tipos de compensaciones: -...

  • Cocinero B

    hace 4 horas

    Ciudad de México CRACKEN ESPORTS SA DE CV A tiempo completo

    **COCINERO B** Únete a nuestro equipo como Cocinero B en nuestro dinámico entorno gastronómico. Estamos en busca de un profesional apasionado por la cocina y comprometido con la calidad para contribuir al éxito de nuestro restaurante. Si tienes experiência en cocina y deseas formar parte de un equipo dedicado a ofrecer experiências culinarias...

  • Cocinero B

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Restaurante Botánico A tiempo completo

    **_Restaurante Botánico_** cocina de autorSolicita:**_* Cocineros B *_**Cocina Internacional- Línea caliente- Línea fría- Producción- **Experiência mínima 3 años en restaurantes fine dining, cocina de autor, hoteles diamantes y/o cruceros. **_- Preparando, cocinando y presentando platos dentro de su especialidad- Garantizando los suministros de su...

  • Cocinero B

    hace 7 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completo

    Restaurante Brezo/Finca Santa VeracruzEstamos en busca de Cocinero B para AcayucaSe labora de lunes a domingo con 1 día de descanso rolado entre semanaHorario a laborar rolado de 3:00pm a 11:00pm de 7:00am a 3:00pm y de 11:00am a 7:00pmOfrecemos sueldo de $2,205.00 semanal más propinas y alimentos.Experiencia previa en la vacante de al menos 6 meses.Zona...

  • Cocinero B

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX Taller de Producción A tiempo completo

    **Solicitamos Cocinero B** i te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo envía tu C.V. - Experiência 2 años en cocina de producción - Prestaciones superiores a la ley. - Contratación directa por la empresa. - Horario rolado. NOTA: Comunicarse al 56-23-44-14-61 únicamente por WhatsApp...(Solo mensajes con su CV) Tipo de...

  • Cocinero B

    hace 2 semanas

    México Atelier de Hoteles A tiempo completo

    Oferta de trabajo: Cocinero BAtelier de Hoteles está en busca de un destacado Cocinero B para unirse a nuestro equipo dinámico y apasionado.**Requisitos**:- Mínimo 1 año de experiência como Cocinero B- Conocimiento y comprensión de diversas técnicas culinarias y estándares de seguridad alimentaria.Ofrecemos:- Oportunidades de desarrollo profesional y...

  • Cocinero B

    hace 4 horas

    06500, Ciudad de México, CDMX Santo Pozole A tiempo completo

    Se solicita Cocinero B, para Restaurante mexicano ubicado en la Colonia Cuauhtemoc a tres cuadras de Reforma (La Diana Cazadora). Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: Hasta $10,800.00 al mes Pago complementario: - Propinas Tipo de jornada: - Fines de semana - Incluye días feriados - Incluye fines de semana - Lunes a viernes - Todos los fines de...

  • Cocinero B

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX Mi Lindo Sinaloa A tiempo completo

    _**IMPORTANTE RESTAURANTE EN SANTA FE CDMX SOLICITA**:_ Cocinera (o) B (Servicios de Desayunos) Actividades a desempeñar: - ELABORACION DE PRODUCCION GENERAL PARA EL MONTAJE DEL SERVICIO - CONOCIMIENTOS ESPECIALIZADOS - CONTROL DE INSUMOS - MANEJO DE MERMAS Y CADUCIDADES TOTAL CONOCIMIENTO DE PRODUCTOS, ELABORACION Y PRESENTACION DE LO ANTES

  • Cocinero a y B

    hace 4 horas

    México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    SE SOLICITA ** COCINERO A Y B ** EXPERIENCIA EN COMEDOR INDUSTRIAL (DESEABLE) TURNO NOCTURNO DE 7PM A 4AM DE DOMINGO A JUEVES (COCINERO A) TURNO MATUTINO DE 7AM A 5PM DE LUNES A VIERNES (COCINERO B) SE OFRECE: *SUELDO SEMANAL *PRESTACIONES DE LEY *TRANSPORTE DEPENDE DEL HORARIO Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Sueldo: $8,000.00 - $9,500.00...

  • Cocinero b

    hace 4 horas

    Ciudad de México, CDMX Hotel Galería Plaza San Jerónimo A tiempo completo

    Buscamos cocinero B (comedor de colaboradores y restaurante) **Requisitos**: Escolaridad: Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía Experiência: Un año en el puesto ( De preferencia en hotelería) Conocimiento: Manejo de Distintivo H, cocina mexicana e internacional, manejo del equipo de operación, manejo de línea fría y caliente...