Gerente de Inocuidad y Seguridad para Comedores Industriales

hace 2 días


Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

**Objetivo del Puesto**

COTEJAR LAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA DENTRO DE TODA LA CADENA DE SUMINISTRO, HASTA EL PRODUCTO FINAL, ASEGURANDO LA INOCUIDAD DEL ALIMENTO, ASI COMO LA SEGURIDAD DE COLABORADORES Y COMENSALES.

**Responsabilidades Principales**
- COORDINAR Y MEDIR EL TRABAJO DE TODO EL EQUIPO DE LA ZONA ASIGNADA
- ESTABLECER, VERIFICAR Y DAR SEGUIMIENTO Y CUMPLIMIENTO AL LOS OBJETIVOS ANUALES ESTABLECIDOS
- CAPACITACION, INCIDENCIAS, AUDITORIAS.
- GESTION, CUMPLIMIENTO DE AUDITORIAS Y CERTIFICACIONES (EXTERNAS E INTERNAS)
- HOMOLOGAR LOS PROCESOS EN TODAS LAS UNIDADES DE NEGOCIO DE ACUERDO CON LA CADENA DE SUMINISTROS.
- REPRESENTACION DE LA EMPRESA EN FOROS EXTERNOS E INTERNOS CON CLIENTES.
- LIDERAR EL EQUIPO DE INOCUIDAD Y SEGURIDAD A NIVEL ZONA

**Requisitos del Puesto.**

HABILIDADES

LIDERAZGO Y MANEJO DE CONFLICTOS

CONOCIMIENTO EN NORMATIVIDAD DE ALIMENTOS

EN METODOLOGIAS DE MEJORA EN CERTIFICACIONES DE HIGIENE (NMX-F-605-NORMEX)

ISHIKAWA, Los 5 ¿Por qué?, 8D, 5S.

**A) Formación Académica**
- INGENIERIA EN ALIMENTOS, QUIMICO EN ALIMENTOS Y NUTRICION, AFIN.

**B) Experiência Laboral**
- 5 AÑOS EN COMEDORES INDUSTRIALES
- 2 EN PUESTO AFIN

**C) Conocimientos Técnicos**
- MANEJO DE PROGRAMAS PARA FLUJO EJEMPLO: VIZIO
- MANEJO DE ALGUN ERP
- PAQUETERIA OFICCE
- CORRECTO MANEJO DE SUSTANCIAS QUIMICAS
- MHA
- SISTEMA HAACP
- MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- SEGURIDAD INDUSTRIAL

**D) Habilidades y Competencias**
- CONTROL AL ESTRÉS
- SENTIDO DE URGENCIA
- INNOVACION Y CREACION
- COMUNICACIÓN EFICAZ
- CAPACIDAD DE INVESTIGACION
- TRABAJO EN EQUIPO Comunicación efectiva

**5. Condiciones de Trabajo**
- Horario: LUNES A VIERNES DE 8:00 AM A 6:00 PM, DISPONIBILIDAD EN FIN DE SEMANA, HORARIOS ROLADOS EN CASO DE PLAN DE ACCION.
- Modalidad: 50% ADMINISTRATIVO PRESENCIAL 50% OPERATIVO, VISITANDO COMEDORES.
- Prestaciones adicionales : VALES DE DESPENSA, GASOLINA, AUTO UTILITARIO, EQUIPO DE COMPUTO Y RED TELEFONICA.



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    Grupo Tabares por Apertura en AguascalientesSolicita Segurista de Comedor Industrial**Requisitos**:- Ing Industrial, Química, Alimentos- Experiência mínima de 1 año puesto a fin.- Edad de 25 años en adelante.- Disponibilidad de tiempo.- Manejo de normas relacionadas a alimentos- Obtención y mantenimiento de Distintivo H.Habilidades:- Buen comunicador.-...


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    Buscamos un profesional dinámico y con liderazgo para gestionar la operación integral de un comedor industrial. Será responsable de coordinar al equipo de cocina, garantizar la calidad del servicio, cumplir con estándares de higiene y controlar costos operativos. **Responsabilidades**: - Supervisar la operación integral del comedor - Coordinar al...


  • Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**GARANTIZAR EL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN EL COMEDOR INDUSTRIAL, ASEGURANDO UN AMBIENTE LIMPIO, SEGURO Y SALUDABLE PARA LOS TRABAJADORES, MEDIANTE LA SUPERVISIÓN DE PROCESOS, LA CAPACITACIÓN DEL PERSONAL Y LA IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE ALIMENTARIA**Responsabilidades Principales**-...


  • Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto** GARANTIZAR EL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN EL COMEDOR INDUSTRIAL, ASEGURANDO UN AMBIENTE LIMPIO, SEGURO Y SALUDABLE PARA LOS TRABAJADORES, MEDIANTE LA SUPERVISIÓN DE PROCESOS, LA CAPACITACIÓN DEL PERSONAL Y LA IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE ALIMENTARIA **Responsabilidades Principales** -...


  • Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **TABARES COMEDORES**Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiências en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies.Buscamos tu talento como**:Cocinero**Zona a...

  • Chef Comedor Industrial

    hace 1 semana


    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **Tabares Comedores** está buscando por crecimiento **Chef de Comedor Industrial.**Nos dedicamos a proporcionar soluciones de comedor innovadoras y sostenibles a empresas en crecimiento.**Zona a Trabajo**: CDMX**Requisitos**:- Contar con experiência de al menos de 2 años en puesto similar.- Tener conocimientos en procesos alimentarios y Seguridad e...


  • Álvaro Obregón, México ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completo

    Gerente de Comedor Industrial **Unidad : Cargil** **Zona: Santa fe, (plaza Samara)** **No vivir a mas de 1:30 de la zona o traslado** **Horario: lunes a viernes de 7 a 5( viernes de 7 a 3)** **Salario presupuestado: $15,000** **Vales de 400 mensual** **150 comensales diarios** Sexo indistinto - Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Nutrición,...


  • Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **Cocinero**para Tabares Comedores SANTA FE Estamos en busca de un Cocinero para unirse a nuestro equipo en Tabares Comedores. Buscamos a alguien con experiência en la preparación y cocción de diversos platillos en ambientes de comedores industriales. La secundaria es requerida, y una formación técnica o licenciatura en Gastronomía, Alimentos y...


  • Álvaro Obregón, México Super Chef A tiempo completo

    **Gerente Senior de Unidad - Comedor Industrial.**¿Te apasiona la supervisión operativa, el liderazgo de equipos y el cumplimiento de estándares de calidad en comedores industriales?¡Esta vacante es para ti!En **SuperChef**, buscamos un **Gerente Senior de Unidad** para liderar la operación de uno de nuestros comedores industriales más importantes,...