Panadero Repostero
hace 2 semanas
**Perfil: El Mejor Panadero del Mundo para una Dark Kitchen** **Nombre**: Jean-Paul "JP" Leclerc **Edad**: 38 años **Especialidad**: Panadería artesanal innovadora para delivery (dark kitchen) **Resumen Profesional** Panadero maestro con más de 20 años de experiência internacional, reconocido por reinventar las tradiciones de la panadería en el contexto de la dark kitchen. Su sello: combinar técnicas centenarias con procesos modernos de delivery, logrando productos con calidad de boutique pero optimizados para llegar perfectos al cliente en su hogar. **Habilidades Clave** Fermentación natural (masa madre) Panadería sin gluten / vegana premium Desarrollo de recetas adaptadas a delivery (croissants, baguettes, panes rústicos, bollería) Innovación de empaques sostenibles para mantener frescura Liderazgo de equipos en cocinas ocultas (dark kitchens) Control de costos e inventario digitalizado Fotografía y estilismo de alimentos para marketing **Formación** - Diploma Superior en Panadería Artesanal — École Ferrandi, París - Certificación en Innovación Gastronómica — Basque Culinary Center - Curso de Gestión de Dark Kitchens — Culinary Institute of America (Online) * Ganador del World Bread Awards (categoría Innovación) Creador de una línea de panes de larga vida para delivery sin conservantes Consultor para cadenas de dark kitchens en 5 países Diseñó recetas virales en redes con +5M de visualizaciones **Filosofía para Dark Kitchen**“El pan perfecto no se vende en mostrador: se entrega caliente y aromático en casa. Mi meta es lograr que cada cliente, al abrir su caja, huela París en su sala.”**Servicios que Ofrece** - Desarrollo de menú para dark kitchens - Creación de recetas adaptadas a delivery - Capacitación de equipos remotos - Estrategia de empaques y branding sensorial - Fotografía de producto para marketing digital Presentación digital presentacion**l** - YouTube: JP Leclerc Artisan Baking Tipo de puesto: Medio tiempo Sueldo: $6,223.25 - $8,000.00 al mes Horas previstas: 35 por semana Beneficios: - Opción a contrato indefinido Pago complementario: - Bono de permanencia Tipo de jornada: - Diurno - Incluye fines de semana Pregunta(s) de postulación: - Cual es su filosofía? Experiência: - 2años: 1 año (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Panadero Repostero
hace 3 semanas
Naucalpan de Juárez, México Equipos Industriales A tiempo completo** **ESTAMOS BUSCANDO PERSONAS COMO TÚ****Solicitamos PANADERO REPOSTERO**:** REQUISITOS**- Experiência en preparación de PAN, bizcochería, demostraciones a clientes y capacitación.- Excelente presentación** OFRECEMOS**- **Sueldo BASE de acuerdo a aptitudes**:- **Horario Laboral: LUNES A VIERNES 7:00 am - 4:30 pm**:- **Prestaciones de ley**:-...
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Panadero Repostero
hace 3 días
Parque Industrial Zona de Conectividad, México FOOD SERVICE INTERNATIONAL SA DE CV A tiempo completoBuscamos repostero/panadero con experiênciaTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $2,000.00 a la semanaTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Turno matutinoLugar de trabajo: Empleo presencial
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Panaderos y Reposteros
hace 4 semanas
Ciudad de México Gastrotalent A tiempo completoBuscamos Reposteros y panaderos para la cadena líder en México de repostería y panadería.Las funciones del repostero son:- Gramaje y porción de producto.- Realizar la gama de productos bajo la producción y técnicas establecidas.- Empaque de pedidos.- Canalizar pedidos para almacén.- Elaboración de pedidos y emplayado.- Surtido de pedidos por...
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Panadero Repostero
hace 2 semanas
Santiago Tianguistenco de Galeana, México PLATO EXPRESS OPERACIONES A tiempo completo**EMPRESA LÍDER EN COMEDORES INDUSTRIALES** Solicita: - Repostero / Panadero **Persona encargada de la elaboración de diferentes tipos de postres. Conocimiento** **en formulación de masas y fórmulas, cocina y decoración.** **Creativo, organizado, responsable, con actitud, servicio y disponibilidad.** **Requisitos**: Edad: 23 a 48...
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Ayudante De Panadero Repostero
hace 3 semanas
Texcoco de Mora, México Azulcafe A tiempo completoAyudante de panadero repostero con opción a ascender al adquirir conocimientosTipo de puesto: Tiempo completo, TemporalSalario: $1,****** - $1,****** a la semanaHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Servicio de comedor
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Panadero Repostero
hace 5 días
Calimaya de Díaz González, México COCO CANELA A tiempo completoEstamos interesados en contratar a un panadero que sea capaz de crear una amplia gama de productos horneadosFunciones:- Son los encargados de cada uno de los pasos que deben ejecutarse en la creación de platos dulces y postres, desde la manipulación de la **materia prima** hasta la realización del producto final.- Todas las operaciones de la elaboración...
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Panadero Repostero
hace 2 días
Ciudad de México, CDMX SIRLOIN STOKADE A tiempo completoÚnete a Este gran Equipo. Solicitamos: Panadero/ Repostero. Experiência Base. Disponibilidad de Horario Trabajo en Equipo. Ofrecemos: SUELDO BASE+ PROPINAS+PRESTACIONES+COMEDOR+ DESCUENTOS DE LA MARCA. Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado Sueldo: $8,000.00 - $10,000.05 al mes Beneficios: - Horarios flexibles - Servicio de comedor - Uniformes...
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Panadero Repostero
hace 6 días
Calimaya de Díaz González, México COCO CANELA A tiempo completoEstamos interesados en contratar a un panadero que sea capaz de crear una amplia gama de productos horneados Funciones: - Son los encargados de cada uno de los pasos que deben ejecutarse en la creación de platos dulces y postres, desde la manipulación de la **materia prima** hasta la realización del producto final. - Todas las operaciones de la...
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Panadero Repostero
hace 3 horas
Ciudad de México, CDMX SIRLOIN STOKADE A tiempo completoSolicitamos: Panadero/ Repostero. Experiência Base. Disponibilidad de Horario Trabajo en Equipo. Ofrecemos: SUELDO BASE+ PROPINAS+PRESTACIONES+COMEDOR+ DESCUENTOS DE LA MARCA. Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado Sueldo: $8,000.00 - $10,000.05 al mes Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado Sueldo: $8,823.33 - $11,677.69 al mes Beneficios: -...
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Panadero Repostero
hace 2 semanas
Ciudad de México, CDMX Casa Elena Restaurante A tiempo completoPor apertura solicitamos panadero-repostero: - Experiência en panadería mexicana. - Experiência preferente en pastelería. - Realización diaria de producción de panadería, galletería, masas para panes, bagels, hojaldre, etc. - Proactivo, limpio, ordenado, responsable, gran atención al detalle. Descanso fijo semanal. Tipo de puesto: Tiempo...
