Gerente de Bares y Restaurantes

hace 4 días

Puerto Vallarta, México Grand Park Royal Puerto Vallarta A tiempo completo

1. Responsable de la coordinación del recurso humano en la operación.

2. Analiza los reportes de cada centro de consumo, para identificar las áreas de oportunidad, para así ejecutar planes de acción para la mejora continua.

3. Interpretar objetivos para transformarlos en acción a través de planeación, organización, dirección y control de actividades.

4. Responsable de manejo de áreas de oportunidad con huéspedes en conjunto con la supervisión a cargo.

5. Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad de los Restaurantes.

6. Garantiza y supervisa el cumplimiento de los estándares establecidos de servicio, higiene y proceso de operación.

7. Responsable de la supervisión del buen manejo, uso y aprovechamiento de los recursos en la operación.

8. Responsable de coordinar el inventario equipo de operación.

9. Trabajar en conjunto con la supervisión de los diferentes departamentos involucrados para resolver toda área de oportunidad relacionada con huéspedes.

10. Desempeña actividades administrativas, como registro de incidencias de nómina, reportes diversos, pedidos, entre otros.

11. Contribuir en el logro de % de índice de clima laboral establecido en el departamento, manteniendo una buena comunicación y relación con el personal a su cargo.

12. Detectar áreas de reparación y elaborar ordenes de trabajo de mantenimiento, actualizando el punch list frecuentemente.

13. Coordina con la supervisión el cumplimiento de los programas de capacitación desarrollando los temas a impartir.

14. Coordina con la supervisión el cumplimiento del indicador requerido para la certificación del Distintivo H y Cristal, verificando y evaluando los procedimientos de manejo higiénico de alimentos y bebidas.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: Hasta $26,738.70 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Ayuda o servicio de transporte
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Rotativo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sub Gerente Restaurante Bar

    hace 2 semanas

    Camichines Vallarta, México Mc Carthy´s irish Pub A tiempo completo

    SE SOLICITA SUBGERENTE CON EXPERIENCIA PARA RESTAURANTE BAR EN LA ZONA DE PLAZA GALERIAS. PRESTACIONES DE LEY TRANSPORTE NOCTURNO COMIDA DE PERSONAL EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO EN EL MISMO PUESTO O SIMILAR HORARIOS ROTATIVOS INTERESADOS DEJAR SU CV MEDIANTE ESTE MEDIO Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000.00 al mes Beneficios: - Ayuda o...

  • Gerente de Retaurante

    hace 1 semana

    Puerto Vallarta, México RESTAURANTES GA A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en Puerto Vallarta, Jalisco**: Prestigio, tradición e innovación hacen de Grupo Argentilia una de las propuestas gastronómicas más importantes de la región.La suma de más de 25 años de experiência hace de cada uno de nuestros restaurantes una experiência culinaria extraordinaria.**Se solicita**:**Gerente de...

  • Gerente de Retaurante

    hace 1 semana

    Puerto Vallarta, México RESTAURANTES GA A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en Puerto Vallarta, Jalisco**: Prestigio, tradición e innovación hacen de Grupo Argentilia una de las propuestas gastronómicas más importantes de la región.La suma de más de 25 años de experiência hace de cada uno de nuestros restaurantes una experiência culinaria extraordinaria. **Se solicita**: **Gerente...

  • Gerente de Bares

    hace 4 semanas

    Puerto Vallarta, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Gerente de Bares**:- Ubicación: Hyatt Ziva Puerto Vallarta- Ciudad: Puerto Vallarta, JAL, MX, 48390- Fecha: 9 jul. 2025¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que...

  • Gerente General de Restaurante y Club de Playa

    hace 4 días

    Puerto Vallarta, México XALLI BEACH CLUB PV A tiempo completo

    Gerente general.Será responsable de total operación de club de playa restaurante y bar, coordinación de personal a su cargo para llevar una operación eficiente y rentable.Se requiere alta experiência en el departamento de alimentos y bebidas, amplio conocimineto en costo de bebidas y costo de alimentos, presupuesto y elaboración de presupuestos,...

  • Gerente de Restaurantes y Bares

    hace 3 semanas

    Puerto Vallarta, México Grand Park Royal Puerto Vallarta A tiempo completo

    1. Responsable de la coordinación del recurso humano en la operación.2. Analiza los reportes de cada centro de consumo, para identificar las áreas de oportunidad, para así ejecutar planes de acción para la mejora continua.3. Interpretar objetivos para transformarlos en acción a través de planeación, organización, dirección y control de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Puerto Vallarta, México Natureza restaurante A tiempo completo

    Empresa restaurantera busca **Gerente de Restaurante****Funciones**: Supervisar la operacion en el abre y cierre, capacitar y motivar al personal a su cargo. Realizar inventarios y supervisar la entrega de pedidos a almacen para surtir los suministros.Designar el horario laboral de los empleados y asignar tareas, entre otras funciones relacionadas con el...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Puerto Vallarta, México Natureza restaurante A tiempo completo

    Empresa restaurantera busca **Gerente de Restaurante** **Funciones**: Supervisar la operacion en el abre y cierre, capacitar y motivar al personal a su cargo. Realizar inventarios y supervisar la entrega de pedidos a almacen para surtir los suministros.Designar el horario laboral de los empleados y asignar tareas, entre otras funciones relacionadas con el...

  • Gerente de Servicio de Restaurante

    hace 4 días

    Puerto Vallarta, México XALLI BEACH CLUB PV A tiempo completo

    Gerente de servicio:Responsable de llevar la correcta operación de restaurante y equipo, con conocimientos en área de alimentos y bebidas, ledctura de recetas, elaboración de inventarios, auditorias, mantener de costo sano de de alimentos y de bebidas.Cumplimiento de secuencia de servicio, satisfacción del cliente y formación de equipo.Alta...

  • Restaurant Operation Manager

    hace 3 semanas

    Puerto Vallarta, México Organic Life.MX A tiempo completo

    Abraca Chakra is a organic and vegan Restaurant, Kava, kratom, smoothie and coffee bar and a community space where people feel at home and share love. We are an alcohol free business that wants to operate like a bar with mock tails and creative mixology. There is a swimming pool, ping pong table, cornhole and Giant jenga. We have 2 ice baths and an art room....