Jefe de Barra

hace 6 días

San Miguel de Allende, México GGC CONSULTORES A tiempo completo

Importante restaurante solicita

JEFE DE BARRA

**Requisitos**:

- Carrera técnica o lic. en el área restaurantera
- Sin problemas de horario y rolar turnos
- Experiência en área de bar de 2 años (restaurante)
- Sin problemas de rolar horario

Actividades:

- Realizar inventario diario de bebidas más vendidas y una vez a la semana de toda la barra.
- Responsable del control de inventario (tanto de bebidas como de loza y cristalería) y de pedidos de barra
- Responsable del resto del equipo de barra.
- Mezclar los ingredientes como azúcar, licores, refrescos y agua para preparar cócteles y otras bebidas. Hacer las preparaciones necesarias para las bebidas antes de abrir el restaurante.
- Servir el vino, cervezas, bebidas y alimentos a los clientes de la barra y área de bar.
- Preparar las bebidas y verificar que los precios sean los correctos.
- Conocer suficientemente la calidad y la preparación adecuada de más de 100 bebidas diferentes y se mantiene al día con las recetas nuevas.
- Ayuda al vendedor en el conocimiento del área de bar (uso correcto de vasos y la decoración de cada bebida).
- Mantener al jefe inmediato oportunamente informado de cualquier problema o asuntos de importancia y tomar las acciones necesarias en cuanto se requieran y sugerir soluciones o alternativas según sea el caso.
- Realizar todas las actividades y responsabilidades de una manera altamente efectiva en concordancia con las políticas establecidas de la empresa para alcanzar los objetivos de su puesto.
- Mantener una relación laboral favorable con todos los empleados de la tienda para crear y promover un clima de trabajo saludable y armonioso que será de suma importancia tanto en la conducta y la moral del empleado, como en su productividad y eficiencia.
- En todo momento proveer una imagen favorable del restaurant para promover sus metas y objetivos, elevar el reconocimiento del cliente y lograr aceptación de las áreas de empeño.

Ofrecemos:

- Sueldo base $14,000 en adelante
- Prestaciones de ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $14,000.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe De Barra Con Conocimiento En Mixología

    hace 6 días

    San Miguel de Allende, México Jefe De Barra A tiempo completo

    Nuevo restaurante de Guanajuato esta solicitando**Jefe de barra****Requisitos**- Experiência mínima de 2 años en restaurante en el área de bar- Bachillerato concluido- Conocimiento en mixología**Actividades**- Realizar inventario diario de bebidas mas vendidas y por semana toda la barra- Control de inventario (bebidas, loza, cristalería y pedidos de...

  • Jefe de Barra con Conocimiento en Mixología

    hace 6 días

    San Miguel de Allende, México Jefe de barra A tiempo completo

    Nuevo restaurante de Guanajuato esta solicitando **Jefe de barra** **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años en restaurante en el área de bar - Bachillerato concluido - Conocimiento en mixología **Actividades** - Realizar inventario diario de bebidas mas vendidas y por semana toda la barra - Control de inventario (bebidas, loza, cristalería y...

  • Jefe de Barra con Conocimiento en Mixología

    hace 4 días

    San Miguel de Allende, México Jefe de barra A tiempo completo

    Nuevo restaurante de Guanajuato esta solicitando **Jefe de barra** **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años en restaurante en el área de bar - Bachillerato concluido - Conocimiento en mixología **Actividades** - Realizar inventario diario de bebidas mas vendidas y por semana toda la barra - Control de inventario (bebidas, loza, cristalería y...

  • Jefe de Barra

    hace 4 días

    San Miguel de Allende, México Restaurante Finne Dannig A tiempo completo

    **LO REQUERIMOS EN ZONA CENTRO SAN MIGUEL DE ALLENDE.**Se encargará de garantizar que el funcionamiento de la barra del restaurante, que sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.**Responsabilidades**- Preparar horarios semanales para barman, asistente de barman y...

  • Encargado de Barra

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Hotel Casa Sierra Nevada A tiempo completo

    ¡Únete al equipo de Belmond como Jefe de Barra! En Casa de Sierra Nevada, nos apasiona ofrecer una experiência excepcional a nuestros clientes. Buscamos un jefe de barra dinámico y bilingüe para unirse a nuestro equipo y liderar nuestro programa de bebidas.**Responsabilidades**:- Supervisar y coordinar todas las actividades de la barra, incluyendo la...

  • Jefe de Barra para Nueva Apertura

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, México Restaurante Finne Dannig A tiempo completo

    Se encargará de garantizar que el funcionamiento de la barra del restaurante, que sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. **Responsabilidades** - Preparar horarios semanales para barman, asistente de barman y personal de meseros para cubrir adecuadamente todos los...

  • Jefe De Barra Para Nueva Apertura

    hace 6 días

    San Miguel de Allende, México Restaurante Finne Dannig A tiempo completo

    Se encargará de garantizar que el funcionamiento de la barra del restaurante, que sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.**Responsabilidades**- Preparar horarios semanales para barman, asistente de barman y personal de meseros para cubrir adecuadamente todos los...

  • Jefe de Barra

    hace 1 semana

    San Miguel la Rosa, México MOCHOMOS PUEBLA A tiempo completo

    Somos un grupo restaurantero con 17 años de trayectoria, consolidados como líderes en fine dining.Estamos buscando al mejor talento para formar parte del equipo de barra como **JEFE DE BARRA **en restaurante ubicado en Plaza Solesta¡Únete al mejor equipo!**Perfil**:- Mantener al equipo de trabajo completo- Tener comunicación con el equipo para el buen...

  • Jefe de Barra

    hace 4 días

    Miguel Hidalgo, México Grupo Costeño A tiempo completo

    Grupo Costeño solicita: JEFE DE BARRAUbicación: PolancoRequisitos/habilidades:- Experiência MÍNIMA en puesto similar 2-3 años comprobable (estabilidad laboral importante). Experiência en restaurantes Fine Dining importante- Supervisión de operación y administración de bar.- Capacitación inicial y constante de colaboradores, organización de...

  • Jefe de Barra

    hace 2 días

    Miguel Hidalgo, México Grupo Costeño A tiempo completo

    Grupo Costeño Somos una empresa líder 100% mexicana, comprometida con la creación de experiências extraordinarias. Contamos con una sólida presencia a nível nacional e internacional, y nos enorgullece ser una fuente de empleo para todo México. Nuestra misión incluye garantizar el bienestar de cada uno de nuestros colaboradores, a quienes consideramos...