Capitán de Meseros

hace 2 horas

Querétaro, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

**Responsabilidades**:

- Supervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de meseros, asegurando un servicio impecable y eficiente.
- Capacitar y motivar al personal para mantener los estándares de servicio de un restaurante fine dining.
- Asegurar que los meseros conozcan el menú, los ingredientes y las recomendaciones de maridaje para ofrecer sugerencias informadas a los clientes.
- Atender a los clientes de manera personalizada, asegurando su satisfacción y resolviendo cualquier inquietud o solicitud especial.
- Coordinar con la cocina y el bar para garantizar una entrega fluida y oportuna de los platillos y bebidas.
- Supervisar la presentación de mesas y garantizar que cumplan con los estándares de elegancia del restaurante.
- Administrar los horarios del personal de servicio y asignar mesas según las reservas.
- Monitorear y mantener altos níveles de limpieza y organización en el área de comedor.
- Participar en la planificación de eventos especiales y garantizar que el servicio cumpla con las expectativas.

**Requisitos**:

- ** Educación**: Certificación en Hostelería, Gastronomía o experiência equivalente en restaurantes de alta categoría.
- ** Experiência**: Mínimo de 2años como capitán de meseros o en un puesto similar en un entorno fine dining.
- ** Conocimientos técnicos**:

- Dominio del protocolo de servicio en restaurantes de lujo.
- Conocimiento en vinos, coctelería y maridaje (certificaciones como sommelier son un plus).
- Manejo de sistemas de punto de venta (POS) y gestión de reservas.
- ** Habilidades adicionales**:

- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Atención al detalle y orientación al cliente.
- Habilidad para manejar situaciones bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.
- Buena presencia, comunicación efectiva y trato profesional.
- Disponibilidad para horarios flexibles y eventos especiales.

  • Capitán/a de Meseros

    hace 3 días

    Querétaro, México BigBola Casinos A tiempo completo

    BigBola Casinos, una empresa líder en entretenimiento y juegos de azar, está buscando un Capitán/a de Meseros para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.**Responsabilidades**: 1. Supervisar y coordinar el trabajo de los meseros. 2. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y manejo de alimentos e instrumentos de cocina. 3. Brindar un...

  • Capitán/a de Meseros

    hace 4 días

    Querétaro, México BigBola Casinos A tiempo completo

    Big Bola Casinos, una empresa líder en entretenimiento y juegos de azar, está buscando un Capitán/a de Meseros para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento. **Responsabilidades**: 1. Supervisar y coordinar el trabajo de los meseros. 2. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y manejo de alimentos e instrumentos de cocina. 3. Brindar un...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 semana

    Querétaro, Qro., México SONORA GRILL A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SONORA GRILL en Querétaro, Querétaro**: - SOMOS EL STEAKHOUSE FAVORITO DE MÉXICO, EXPERTOS EN CORTES DE CARNE DE LA MÁS ALTA CALIDAD, MIXOLOGIA DE AUTOR Y EL MEJOR AMBIENTE_ - Estamos en búsqueda de talento_ JEFE DE EXPERIENCIAS (CAPITÁN DE MESEROS) Escolaridad mínimo preparatoria o equivalente Experiência en servicio...

  • Capitan de Meseros

    hace 4 días

    Querétaro, Qro., México HOTELES JURICA A tiempo completo

    Hotel hacienda Jurica solicita: Capitán de meseros Sexo indistinto Estado civil indistinto Disponibilidad de horario Educación: Media superior Experiência previa como capitán o supervisor Edad: 28 a 50 años Supervisar, y dirigir el servicio, limpieza, orden, mantenimiento en el restaurante y eventos, así como la calidad en alimentos y bebidas de...

  • Capitán de meseros bilingúe

    hace 6 horas

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México GIVERS TALENTO HUMANO A tiempo completo

    Importante restaurante Find Dining en Querétaro, México solicita:"Capitán de meseros bilingüe"Estamos buscando a un profesional del servicio que sea el rostro de nuestra hospitalidad. Si tienes experiencia liderando equipos en sala y dominas el idioma inglés, te queremos con nosotrosRequisitos:Idioma: Inglés avanzado (100% capaz de mantener...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 semanas

    Querétaro, México SG GROUP A tiempo completo

    Importante restaurante, busca tu talento como:Capitán de meseros para restaurantes fine diningDescripción:Nuestra empresa, líder en el sector Gourmet, está buscando un Capitán de meseros entusiasta y experimentado para unirse a nuestro equipo en una de nuestras ubicaciones clave:Juriquilla**Responsabilidades**:1. Supervisar y coordinar las operaciones...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 horas

    Querétaro, Qro., México SG GROUP A tiempo completo

    Importante restaurante, busca tu talento como: Capitán de meseros para restaurantes fine dining Descripción: Nuestra empresa, líder en el sector restaurantero, está buscando un **Capitán de meseros** entusiasta y experimentado para unirse a nuestro equipo en una de nuestras ubicaciones clave: Juriquilla **Responsabilidades**: 1. Supervisar y coordinar...

  • Capitán de Meseros

    hace 3 días

    Querétaro, México TACONAZO A tiempo completo

    Grupo Pampas solicita **CAPITÁN DE MESEROS**para laborar en nuestra franquicia de **"EL TACONAZO"**. Forma parte de nuestro grupo pampero y dirige nuestro equipo al éxito. **HORARIO ROLADO** - Apertura: 12 del día a 9pm - Cierre: 4pm a 12:30am Domingo a Jueves / Viernes y Sábado 5pm a 1:30am - Descanso entre semana **OFRECEMOS** - Sueldo base $12,000...

  • Capitan de Meseros

    hace 1 semana

    Querétaro, México Hotel Casa Inn Premium Querétaro A tiempo completo

    Hotel Casa Inn Premium Querétaro. ¡Únete a nuestros equipo! **VACANTE: CAPITÁN DE MESEROS** - PRINCIPALES FUNCIONES:_ - Supervisar y dirigir las actividades del personal de servicio en restaurante. - Asegurar el cumplimiento de estándares de atención, protocolo y presentación. - Resolver quejas o solicitudes especiales de los clientes de manera...

  • Capitán de Meseros

    hace 3 semanas

    Querétaro, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    **Responsabilidades**:- Supervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de meseros, asegurando un servicio impecable y eficiente.- Capacitar y motivar al personal para mantener los estándares de servicio de un restaurante fine dining.- Asegurar que los meseros conozcan el menú, los ingredientes y las recomendaciones de maridaje para ofrecer...