Gerente de Cocina

hace 2 semanas

Jurica la Solana, México LOS ARBOLITOS RESTAURANTE A tiempo completo

**Perfil del Gerente de Cocina para Restaurante Casual Dining en México** **Descripción General del Puesto** El Gerente de Cocina es responsable de garantizar el óptimo funcionamiento del área de cocina en un restaurante que opera durante los tres principales momentos del día (desayuno, comida y cena). Será el encargado de supervisar al personal, asegurar la calidad y consistencia en la preparación de alimentos, controlar costos y maximizar la eficiencia operativa, siempre cumpliendo con los estándares de la marca y las regulaciones sanitarias. **Requisitos del Perfil** - **Formación Académica**: - Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía, Administración de Restaurantes, o campos afines (deseable). - Certificación en manejo higiénico de alimentos (Distintivo H o equivalente). - **Experiência Laboral**: - **Mínimo 5 años** de experiência en cocinas de restaurantes casual dining o similares. - Experiência supervisando cocinas que operen durante los tres turnos (desayuno, comida y cena). - Dominio comprobado en controles operativos de cocina: - Control y ajuste de costos de comida (idealmente

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Jurica, México RECLUTAMIENTO Y SELECCION DE PERSONAL QRO A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante. - Experiência mínima de años como jefe de cocina, gerente de restauranteo chef jefe - Experiência práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes - Conocimiento de una amplia gama de recetas - Conocimientos en...

  • Cocinera a Nocturna

    hace 2 semanas

    Jurica la Solana, México Hospital Moscati de Querétaro, cafeteria A tiempo completo

    Requisitos: 5 años en cocina mexicana o guisando para 70 personas Licenciatura en Gastronomía o a fines Realizar la higienización de los alimentos, pesa y mide ingredientes, llevar a cabo las operaciones previas, limpiar, lavar, cortar, picar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, verduras, carnes, cereales, harinas, leguminosas, leches y derivados e...

  • Lavaloza

    hace 2 semanas

    Jurica la Solana, México ENCOUNTER DE MEXICO JAPON SA DE CV A tiempo completo

    **Descripción del empleo** Empresa México-Japonesa dedicada al desarrollo y gestión de negocios, con sedes de trabajo en Guanajuato Capital, León, Guanajuato, Querétaro y CDMX, se encuentra en busca de talentos. **Solicitamos**: **LAVALOZA** **Funciones del puesto**: - Asegurarse de la limpieza de utensilios de cocina y de dicha área. - Mantener...

  • Lavaloza

    hace 1 semana

    Jurica la Solana, México ENCOUNTER DE MEXICO JAPON SA DE CV A tiempo completo

    **Descripción del empleo**Empresa México-Japonesa dedicada al desarrollo y gestión de negocios, con sedes de trabajo en Guanajuato Capital, León, Guanajuato, Querétaro y CDMX, se encuentra en busca de talentos.**Solicitamos**:**LAVALOZA****Funciones del puesto**:- Asegurarse de la limpieza de utensilios de cocina y de dicha área.- Mantener tarjas...

  • Gerente de Sucursal

    hace 1 semana

    Jurica, México LINEAS VILLARREAL SA DE CV A tiempo completo

    REQUISITOS- Estado civil: indistinto- Sexo: indistinto- Edad: Mayor de 30- Manejo de paquetes computacionales (office)- Cartera de clientes- Licenciatura o Ingeniería concluida- Experiência mínima de tres años como Gerente en el mismo giro. en prospectación, negociación y cierre de ventas, Atención al cliente externo e interno. (incidencias, quejas,...

  • Gerente de Sucursal

    hace 2 semanas

    Jurica, México LINEAS VILLARREAL SA DE CV A tiempo completo

    REQUISITOS - Estado civil: indistinto - Sexo: indistinto - Edad: Mayor de 30 - Manejo de paquetes computacionales (office) - Cartera de clientes - Licenciatura o Ingeniería concluida - Experiência mínima de tres años como Gerente en el mismo giro. en prospectación, negociación y cierre de ventas, Atención al cliente externo e interno. (incidencias,...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 5 días

    La Paz, México Bellecour Gastronómica A tiempo completo

    Estar a las ordenes del jefe de cocina.- Montaje y desmontaje de su línea de trabajo, limpieza y desinfección de equipo- Preparar o elaborar en base a las indicaciones que se le den.- Cumplir con los procesos y políticas de la empresa.- Orden de los almacenes.- Reportar cualquier incidente a su jefe inmediato o bien al gerente.- Acomodar la mercancía...

  • Auxiliar De Cocina

    hace 10 horas

    La Paz, México Bellecour Gastronómica A tiempo completo

    Estar a las ordenes del jefe de cocina.- Montaje y desmontaje de su línea de trabajo, limpieza y desinfección de equipo- Preparar o elaborar en base a las indicaciones que se le den.- Cumplir con los procesos y políticas de la empresa.- Orden de los almacenes.- Reportar cualquier incidente a su jefe inmediato o bien al gerente.- Acomodar la mercancía...

  • Cocinero

    hace 3 días

    Jurica, México Hotel de cadena A tiempo completo

    IMPORTANTE HOTEL QUERETAROESTA EN BUSCA DE COCINEROSi estas interesado en formar parte en una de las más grandes cadenas en la industria Hotelera.NO DUDES, EN CONTACTARNOS, ¡¡ESTA ES TU GRAN OPORTUNIDAD!!FUNCIONES:- Apoyo en cocina**Requisitos**:- Proactivo- Dinámico- Vivir cerca de la zonaOFRECEMOS:- Horario de Lunes a domingo de 7:00 am a 3:00 pm y de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 7 días

    Villa la Cima, México Mercadito de Mamá A tiempo completo

    **¡EN LA FAMILIA DE MERCADITO DE MAMÁ, TE ESTAMOS ESPERANDO ¡** **AUXILIAR DE COCINA** **OFRECEMOS**: - Sueldo mensual $12,000 libres. - Pago semanal. - Prestaciones de ley. - Jornada laboral de lunes a viernes de 8:30 a.m. a 5:00 p.m. y sábado de 9:00 a 3:00 p.m. *Zona de trabajo Colinas de San Javier. **FUNCIONES PRINCIPALES** - Preparar...