Cocinero(a) Encargado

hace 2 días

Guanajuato, México Quiéreme Clementina A tiempo completo

**Cocinero(a) encargado(a)/**

Quiéreme Clementina

Lonchería de barrio

**Requisitos**:

- Preparatoria terminada o Licenciatura en Gastronomía trunca o terminada
- 3 años de experiência comprobable
- Amplio conocimiento en la preparación de alimentos.
- Amplio manejo de técnicas culinarias.
- Amplio conocimiento en conservación de alimentos, almacenaje, mermas y gramaje.

**HABILIDADES**:

- Facilidad de palabra
- Facilidad de planeación
- Liderazgo
- Tolerante a trabajar bajo presión
- Sentido de urgencia
- Trabajo en equipo
- Organizado
- Pro activo
- Responsable
- Honesto
- Puntual

**FUNCIONES**
- Planificar la carta del restaurante y los menús.
- Diseñar y preparar y/o supervisar la elaboración efectiva de los diferentes platos.
- Renovar los menús cada cierto tiempo, incorporando platos novedosos y atractivos.
- Controlar el presupuesto.
- Conseguir los níveles de rentabilidad fijados en los objetivos del restaurante.
- Poner en marcha técnicas y estrategias para mejorar el ticket medio del restaurante.
- Supervisar y controlar toda la actividad de la cocina.
- Dirigir al personal de cocina.
- Participar en los procesos de selección del personal de cocina y asegurar su correcta capacitación.
- Supervisar que se cumpla la normativa en lo que respecta a riesgos laborales, seguridad de los trabajadores y medidas higiénicas en el área de trabajo de la cocina.

**OFRECEMOS**
- $ 10,400 sueldo mensual
- Propinas
- Bono por productividad
- Lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana
- Horario de 8 am. a 17:30 hrs.
- Alimentos
- Prestaciones de ley
- IMSSS
- INFONAVIT
- Vacaciones
- Aguinaldo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $2,600.00 a la semana

Horario:

- Horas extra
- Incluye días feriados
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
- Turno vespertino

Prestaciones:

- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Propinas

Educación:

- Bachillerato terminado (Obligatorio)

Experiência:

- encargado cocina: 3 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero(a) Encargado

    hace 4 semanas

    Guanajuato, México Quiéreme Clementina A tiempo completo

    **Cocinero(a) encargado(a)/**Quiéreme ClementinaLonchería de barrio**Requisitos**:- Preparatoria terminada o Licenciatura en Gastronomía trunca o terminada- 3 años de experiência comprobable- Amplio conocimiento en la preparación de alimentos.- Amplio manejo de técnicas culinarias.- Amplio conocimiento en conservación de alimentos, almacenaje, mermas...

  • Cocinero/a Encargado de Plancha

    hace 2 semanas

    Guanajuato, México Dr.Chuck A tiempo completo

    Dr. Chuck es un negocio en crecimiento y estamos buscando gente capaz y comprometida para llevar el puesto de cocinero/a en el área de plancha.Estamos buscando gente pro activa y con iniciativa propia para realizar tareas.Contamos con buen ambiente laboral!!Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de pruebaDuración del contrato: 3 mesesSalario:...

  • Cocinero Encargado de Turno

    hace 1 semana

    Guanajuato, México HOTELES MODERNOS SA DE CV A tiempo completo

    Disponibilidad de horario, Manejo de personal, conocimientos en cocina en general, experiência mínima de 3 años como en encargado de turno en cocina. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $8,000.00 - $9,500.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Vales de despensa

  • Cocinero (a)

    hace 4 semanas

    Guanajuato, México ENCOUNTER DE MEXICO JAPON SA DE CV A tiempo completo

    **Encounter JAPAN**Busca sumar a su equipo de trabajo, **URGENTEMENTE**, a una persona responsable, con gusto por la cocina y con visión de crecimiento tanto profesional como personal.La fortaleza de Encounter JAPAN radica en la diversificación de nuestros negocios en México y Japón. Trabajando en equipo buscamos crecer juntos hacia una meta común;...

  • Cocinero Area Caliente

    hace 1 semana

    Guanajuato, México GRUPO ARGENTILIA A tiempo completo

    **Vacante para la empresa GRUPO ARGENTILIA en Plaza Mayor -León, Guanajuato**: **_Prestigio, tradición e innovación hacen de Grupo Argentilia una de las propuestas gastronómicas más importantes de la región._** **_La suma de más de 25 años de experiência hace de cada uno de nuestros restaurantes una experiência culinaria...

  • Cocinero

    hace 5 días

    Guanajuato, México ARMADILLOS BBQ A tiempo completo

    Encargado de Cocina, preparación y supervisión de platillos tipo Texano, y ayuda en parrilla y ahumador.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $1,800.00 - $2,000.00 a la semanaHorario:- Turno de 10 horas- Turno vespertinoPrestaciones:- Ayuda o servicio de transporte- Descuento de empleados- Estacionamiento gratuito- Servicio de comedorLugar de trabajo:...

  • Cocinero

    hace 5 días

    Guanajuato, México ARMADILLOS BBQ A tiempo completo

    Encargado de Cocina, preparación y supervisión de platillos tipo Texano, y ayuda en parrilla y ahumador. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1,800.00 - $2,000.00 a la semana Horario: - Turno de 10 horas - Turno vespertino Prestaciones: - Ayuda o servicio de transporte - Descuento de empleados - Estacionamiento gratuito - Servicio de...

  • Encargado de Parrilla

    hace 1 semana

    Guanajuato, México MONCHO TORTAS A tiempo completo

    **Se solicita Parrilero Cocinero para loncheria en zona centro.** **Requisitos**: - Experiência comprobable 2 años. - Atención a clientes - Honesto, Responsable y Proactivo. **Ofrecemos**: - Sueldo semanal 1,500.00 - Jornada Laboral de lunes a sábado de 09:00 am a 4:30 pm - Uniformes Gratuitos - Servicio de comedor Tipo de puesto: Por tiempo...

  • Parrillero Cocinero

    hace 1 semana

    Guanajuato, México BURGUES URBAN GRILL A tiempo completo

    Encargado de parrilla y responsable de que todos los alimentos salgan en tiempo y forma. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $2,000.00 a la semana Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Servicio de comedor Tipos de compensaciones: - Bono de productividad - Propinas

  • Cocinero Parrillero

    hace 1 semana

    Guanajuato, México Restaurante ATOCHA Steak & Seafood A tiempo completo

    ENCARGADO DEL AREA DE PARRILLA, PRODUCCIONES, BATEO DE LINEA DE PARRILLA, DEBE TENER COCONIMIENTOS DE TERMINOS DE CARNE, PERSCADOS Y MARISCOS ASI COMO CONOCER EL MANEJO DE HORNOS TANTO RATIONAL COMO UNOX.Tipo de puesto: Por tiempo indeterminadoSalario: $6,500.00 - $7,500.00 al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Estacionamiento de la empresa- Servicio de...