Hostess o Host

**Descripción de la empresa** En Sofitel, el estilo de vida francés es no solo un estado de ánimo: “Frenchness” is about savoir-être — una cierto know-how que viene naturalmente como un estilo de vida elegante y sofisticado. Vivir la Vida a la francesa significa abrazar la vida espontáneamente y apasionadamente, siempre encontrando alegría en todo, ya sea a través de auténticas experiências culinarias animadas, programas de wellness, espacios bellamente diseñados o una sabia mezcla de arte y cultura. Es este estilo de vida personalizado y experiência de viaje de inspiración cultural que Sofitel se compromete a ofrecer nuestros invitados". **Descripción del empleo** Esta posición se ocupa de mantener el más alto nível de servicio atento a todos los clientes/ huéspedes y de proyectar constantemente calidez y amistad. Mantener las reservas de los centros de consumo con el sistema de reservaciones y actualizar las preferencias y el historial de los usuarios **Funciones**: - Presentarse a tiempo para el servicio, vistiendo uniforme limpio y completo en todo momento. - Atender consultas telefónicas o reservas. - Asistir a walk-ins. - Comunicar las necesidades de reservas y solicitudes especiales a los Gerentes. - Coordinación de reservas con el departamento de reservas de restaurantes y delegar actividades a otras hostess. - Coordinar pagos de las reservas en caso que sea necesario. - Manejo de más de una tarea a la vez. - Manejo de tarjetas de asientos para permitir el reconocimiento de clientes/huéspedes. - Mantener el historial de clientes/huéspedes. - Asistir a los clientes/huéspedes a sus mesas. - Sentar a los clientes / huéspedes. - Coordinar y ayudar en el servicio de acuerdo con los estándares de servicio. - Comprender las tareas de los Meseros en el establecimiento - Comprender los informes de fin de turno en el establecimiento y el sistema de punto de venta (POS). - Asistir a los huéspedes sobre las opciones de comidas y bebidas del menú de forma informativa y amable. - Tener conocimiento de todas las opciones del menú, los acompañamientos, el contenido y los métodos de preparación. - Informar todas las quejas de los huéspedes a su superior de inmediato. - Conocer el procedimiento relativo a los procedimientos de emergencia y seguridad contra incendios y accidentes del hotel. - Aplicar las precauciones necesarias con respecto a las normas de seguridad e higiene alimentaria del hotel (HACCP). - Mantiene la barra limpia y presentable en todo momento - Envía vajilla y cubiertos sucios a stewarding - Limpia el mostrador si está sucio. - Mantiene una presentación de alta calidad de flores y floreros en todo momento. - Envía equipos operativos para limpiar o pulir una vez por semana. - Aplica las precauciones necesarias con respecto a las normas de seguridad e higiene de los alimentos del hotel (HACCP) - Brinda un servicio cortés y profesional en todo momento. - Ofrece asistencia con los platos. - Responsable de servir los pedidos de comida elegidos por el cliente / huésped en el buffet o en la estación en vivo. - La comida debe ser servida de inmediato al huésped una vez que esté lista, para que llegue a la mesa del cliente a la temperatura correcta. - Se asegura de que todos los platos se sirvan de acuerdo con el estándar de servicio. - Tiene un conocimiento completo sobre la comida, y deseablemente bebidas, servicio disponible, métodos de preparación. - Transmite las quejas de los clientes al gerente. - Se presenta a tiempo al servicio con uniforme limpio y completo en todo momento. - Asiste a sesiones informativas diarias y clases de capacitación. - Lleva a cabo otros deberes y responsabilidades razonables según lo asignado. - Conoce el procedimiento relativo a los procedimientos de emergencia y seguridad contra incendios y accidentes del hotel. **Requisitos**: - Características físicas: _ - Físicamente Apto (a) - Apariencia Limpia - Bien Articulado(a) - Idioma: _ - Fluidez oral y escrita en inglés. - Comprensión básica del idioma local. - Habilidades:_ - Servicio / Conocimiento del producto y capacitación - Experiência laboral: _ - Al menos 1 año de experiência en una capacidad similar - Disposición, liderazgo, relaciones, carácter, potencial: _ - Motivado (a) y Dinámico (a) - Demuestra iniciativa - Comprometido (a) con los valores profesionales - Líder de equipo - Orientado (a) al cliente y al personal - Creativo / Mente Abierta - Otros:_ - Dispuesto (a) a trabajar largas horas - Contar con capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno acelerado - Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo - Contar con la capacidad de centrar su atención en las necesidades del huésped, siempre conservando la calma y siendo cortés - Ser altamente responsable y confiable **ACERCA DE SOFITEL MEXICO REFORMA** En el vestíbulo, rodeado de una decoración distintiva y un personal atento, la experiência de Sofitel Hotels & Resorts es cálida, acogedora e incomparable. Continuando en restaurantes