Cocinero / Chef

hace 3 días

Hipódromo, México Solovino A tiempo completo

Solovino es un pequeño restaurante-café en el corazón de la Condesa, con una propuesta auténtica, creativa y cuidadosamente elaborada. Nuestro menú es breve, cambiante y centrado en ingredientes de temporada, con inspiración en la tradición de cantinas mexicanas y toques culinarios internacionales. Valoramos la calidad por encima de la cantidad y buscamos a alguien que comparta esa visión.

**Perfil que buscamos**:
Un cocinero/a o chef con iniciativa, creatividad y energía. Alguien que disfrute proponer platillos nuevos, que cuide la calidad y presentación de cada creación, y que quiera tomar las riendas de nuestra pequeña cocina con pasión y profesionalismo.

**Responsabilidades clave**:

- Desarrollo y propuesta de platillos con enfoque estacional y local.
- Ejecución impecable del menú diario, garantizando consistencia y calidad.
- Control y gestión del inventario, pedidos y proveedores.
- Liderazgo positivo y comunicación efectiva con el equipo de cocina y sala.
- Supervisión del orden, higiene y buenas prácticas en la cocina.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 1-2 años en cocinas con propuestas creativas o de autor.
- Formación técnica en gastronomía o experiência equivalente comprobable.
- Capacidad de trabajar con espacios pequeños y recursos optimizados.
- Alta atención al detalle, organización y sentido estético.
- Deseo genuino de crecer y desarrollarse junto al proyecto.

**Qué ofrecemos**:

- Ambiente laboral cálido, respetuoso y colaborativo.
- Libertad creativa para aportar y ejecutar ideas propias.
- Horarios definidos, enfocados en calidad de vida.

Si te interesa formar parte de Solovino y ayudarnos a seguir creciendo con calidad, envía tu CV actualizado y un breve mensaje contándonos por qué te gustaría unirte a nuestro proyecto.

Pay: $8,000.00 - $10,000.00 per month

Work Location: In person

  • Cocinero A

    hace 3 semanas

    Hipódromo, México Mezcal% A tiempo completo

    ¡Estamos contratando COCINERO A!Por apertura - Restaurante Lindy | Fine Dining | CondesaBuscamos cocineros A con experiência en cocina de alto nível para formar parte de nuestro equipo desde el inicio.**Requisitos**:Mínimo 2 años de experiência en restaurantes de nível medio-alto o fine diningConocimiento de técnicas de cocción, montaje y mise en...

  • Cocinero B

    hace 3 semanas

    Hipódromo, México Tequila % A tiempo completo

    ¡Estamos contratando COCINERO B!Por apertura - Restaurante Lindy | Fine Dining | CondesaBuscamos cocineros B comprometidos y con buena actitud.**Requisitos**:Mínimo 1 año de experiência en cocina profesionalApoyo en producción, limpieza y montajeTrabajo en equipo y responsabilidadDisponibilidad para turnos rotativos y fines de semanaOfrecemos:Sueldo:...

  • Chef Cocinero

    hace 3 semanas

    Hipódromo Dos, México Evianta A tiempo completo

    Buscamos un **Chef con experiência en mariscos**, responsable y comprometido con la calidad. Deberá preparar platillos siguiendo estándares de higiene, manejar inventarios y trabajar en equipo.**Requisitos**:- Experiência comprobable como Chef, preferentemente en mariscos.- Responsable, puntual y comprometido con la calidad.- Capacidad para trabajar bajo...

  • Cocinero Encargado

    hace 2 semanas

    Lomas Hipódromo, México SENIORS RESIDENCE CLUB A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**: El Cocinero Responsable o Subchef será responsable de apoyar en la gestión de la cocina, supervisando la preparación de los alimentos, el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, y garantizando la calidad y consistencia de los platillos ofrecidos. Trabajará en conjunto con el Chef Ejecutivo o Chef de cocina para...

  • Cocinero para Restaurante en La Condesa

    hace 4 días

    Hipódromo, México Grupo Long Play A tiempo completo

    **¡Convocatoria de laboral!** Restaurante en la Condesa solicita **Cocineras/Cocineros** con iniciativa, pasión por la cocina y compromiso con la calidad. Somos una restaurante con cafe de espcialidad y enfocados en platillos de brunch, donde cuidamos la presentación, el sabor y el ambiente de servicio. **Responsabilidades**: - Elaborar platillos del...

  • Cocinero para Restaurante en La Condesa

    hace 4 días

    Hipódromo, México Grupo Long Play A tiempo completo

    **¡Convocatoria de laboral!**Restaurante en la Condesa solicita **Cocineras/Cocineros** con iniciativa, pasión por la cocina y compromiso con la calidad. Somos una restaurante con cafe de espcialidad y enfocados en platillos de brunch, donde cuidamos la presentación, el sabor y el ambiente de servicio.**Responsabilidades**:- Elaborar platillos del menú...

  • Sous Chef Peltre

    hace 2 semanas

    06100, Hipódromo, CDMX, México PELTRE LONCHERIA A tiempo completo

    Peltre Lonchería solicita SOUS CHEF y TERCER ENCARGADO para las sucursales POLANCO, PEDREGAL y COYOACÁN, podemos agendar entrevista al siguiente whatsapp 5540968063 Organizar y liderar a su equipo de cocineros y loza Capacitación constante de personal Llevar formatos de arrastre de proteínas, mermas, conteos, etc. Seguimiento a la correcta limpieza...

  • Cocinero/Cocinera para restaurante en la condesa

    hace 1 semana

    , Hipódromo, CDMX, México Grupo Long Play A tiempo completo

    Convocatoria de laboralRestaurante en la Condesa solicita Cocineras/Cocineros con iniciativa, pasión por la cocina y compromiso con la calidad. Somos una restaurante con cafe de espcialidad y enfocados en platillos de brunch, donde cuidamos la presentación, el sabor y el ambiente de servicio.Responsabilidades:Elaborar platillos del menú siguiendo recetas...

  • Chef Cocinero

    hace 4 días

    Hipódromo, México Yage Cocina Ancestral de Fuego A tiempo completo

    **Únete a nuestro equipo** **Yage** **Ubicado en el corazón de la Condesa CDMX** **En Yage buscamos colaboradores apasionados por la gastronomía.** **Ambiente Profesional, donde tus ideas y talento se valoran.** **Oportunidad de crecimiento, formación continua y posibilidades de ascender.** **Reconocimiento salario competitivo según experiência...

  • Chef Cocinero

    hace 4 días

    Hipódromo, México Yage Cocina Ancestral de Fuego A tiempo completo

    **Únete a nuestro equipo****Yage****Ubicado en el corazón de la Condesa CDMX****En Yage buscamos colaboradores apasionados por la gastronomía.****Ambiente Profesional, donde tus ideas y talento se valoran.****Oportunidad de crecimiento, formación continua y posibilidades de ascender.****Reconocimiento salario competitivo según experiência entre 10000 y...