Cocinero / Chef

hace 6 días

Hipódromo, México Solovino A tiempo completo

Solovino es un pequeño restaurante-café en el corazón de la Condesa, con una propuesta auténtica, creativa y cuidadosamente elaborada. Nuestro menú es breve, cambiante y centrado en ingredientes de temporada, con inspiración en la tradición de cantinas mexicanas y toques culinarios internacionales. Valoramos la calidad por encima de la cantidad y buscamos a alguien que comparta esa visión.

**Perfil que buscamos**:
Un cocinero/a o chef con iniciativa, creatividad y energía. Alguien que disfrute proponer platillos nuevos, que cuide la calidad y presentación de cada creación, y que quiera tomar las riendas de nuestra pequeña cocina con pasión y profesionalismo.

**Responsabilidades clave**:

- Desarrollo y propuesta de platillos con enfoque estacional y local.
- Ejecución impecable del menú diario, garantizando consistencia y calidad.
- Control y gestión del inventario, pedidos y proveedores.
- Liderazgo positivo y comunicación efectiva con el equipo de cocina y sala.
- Supervisión del orden, higiene y buenas prácticas en la cocina.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 1-2 años en cocinas con propuestas creativas o de autor.
- Formación técnica en gastronomía o experiência equivalente comprobable.
- Capacidad de trabajar con espacios pequeños y recursos optimizados.
- Alta atención al detalle, organización y sentido estético.
- Deseo genuino de crecer y desarrollarse junto al proyecto.

**Qué ofrecemos**:

- Ambiente laboral cálido, respetuoso y colaborativo.
- Libertad creativa para aportar y ejecutar ideas propias.
- Horarios definidos, enfocados en calidad de vida.

Si te interesa formar parte de Solovino y ayudarnos a seguir creciendo con calidad, envía tu CV actualizado y un breve mensaje contándonos por qué te gustaría unirte a nuestro proyecto.

Pay: $8,000.00 - $10,000.00 per month

Work Location: In person

  • Cocinero A

    hace 10 horas

    Hipódromo, México Mezcal% A tiempo completo

    ¡Estamos contratando COCINERO A! Por apertura - Restaurante Lindy | Fine Dining | Condesa Buscamos cocineros A con experiência en cocina de alto nível para formar parte de nuestro equipo desde el inicio. **Requisitos**: Mínimo 2 años de experiência en restaurantes de nível medio-alto o fine dining Conocimiento de técnicas de cocción, montaje y mise...

  • Cocinero B

    hace 10 horas

    Hipódromo, México Tequila % A tiempo completo

    ¡Estamos contratando COCINERO B! Por apertura - Restaurante Lindy | Fine Dining | Condesa Buscamos cocineros B comprometidos y con buena actitud. **Requisitos**: Mínimo 1 año de experiência en cocina profesional Apoyo en producción, limpieza y montaje Trabajo en equipo y responsabilidad Disponibilidad para turnos rotativos y fines de...

  • Chef Cocinero

    hace 10 horas

    Hipódromo Dos, México Evianta A tiempo completo

    Buscamos un **Chef con experiência en mariscos**, responsable y comprometido con la calidad. Deberá preparar platillos siguiendo estándares de higiene, manejar inventarios y trabajar en equipo. **Requisitos**: - Experiência comprobable como Chef, preferentemente en mariscos. - Responsable, puntual y comprometido con la calidad. - Capacidad para...

  • Cocinero Encargado de Turno

    hace 6 días

    Lomas Hipódromo, México SENIORS RESIDENCE CLUB A tiempo completo

    **RESIDENCIA DE ADULTOS MAYORES UBICADO EN LOMAS HIPODROMO NAUCALPAN****SOLICITA: COCINERO RESPONSABLE DE TURNO****Objetivo del Puesto**: El Cocinero Responsable o Subchef será responsable de apoyar en la gestión de la cocina, realizando la preparación de los alimentos, el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, y garantizando la calidad y...

  • Chef Cocinero

    hace 1 semana

    , Hipódromo Dos, B.C., México Evianta A tiempo completo

    Buscamos un Chef con experiencia en mariscos, responsable y comprometido con la calidad. Deberá preparar platillos siguiendo estándares de higiene, manejar inventarios y trabajar en equipo.Requisitos:Experiencia comprobable como Chef, preferentemente en mariscos.Responsable, puntual y comprometido con la calidad.Capacidad para trabajar bajo presión y en...

  • Cocinero para Restaurante en La Condesa

    hace 1 semana

    Hipódromo, México Grupo Long Play A tiempo completo

    **¡Convocatoria de laboral!** Restaurante en la Condesa solicita **Cocineras/Cocineros** con iniciativa, pasión por la cocina y compromiso con la calidad. Somos una restaurante con cafe de espcialidad y enfocados en platillos de brunch, donde cuidamos la presentación, el sabor y el ambiente de servicio. **Responsabilidades**: - Elaborar platillos del...

  • Cocinero A

    hace 3 semanas

    Hipódromo, México ONO POKE HOUSE A tiempo completo

    **ONO POKE HOUSE - CONDESA**Estamos en busca de personal experimentado en cocina con experiência en comida japonesa/Asiatica., conocimiento de tablajeo de pescados como atún, salmon y experiência de manejo cuchillos necesaria. (No somos sushi pero la experiência y conocimiento de la gastronomía es recomendada)Estamos buscando a personas con ganas de...

  • Cocinero B

    hace 5 días

    Hipódromo, México POKELAND SA DE CV A tiempo completo

    ONO POKE HOUSE - CONDESA Estamos en busca de personal experimentado en cocina con experiência en comida japonesa/Asiatica., conocimiento de tablajeo de pescados como atún, salmon y experiência de manejo cuchillos necesaria. (Requerido) Estamos buscando a personas con ganas de aprender y paciencia para enseñar, responsables, diciplinadas, que sepan...

  • Chef Cocinero

    hace 1 semana

    Hipódromo, México Yage Cocina Ancestral de Fuego A tiempo completo

    **Únete a nuestro equipo** **Yage** **Ubicado en el corazón de la Condesa CDMX** **En Yage buscamos colaboradores apasionados por la gastronomía.** **Ambiente Profesional, donde tus ideas y talento se valoran.** **Oportunidad de crecimiento, formación continua y posibilidades de ascender.** **Reconocimiento salario competitivo según experiência...

  • Cocinero o Chef

    hace 2 días

    , Hipódromo, CDMX, México Yage Cocina Ancestral de Fuego A tiempo completo

    Únete a nuestro equipoYageUbicado en el corazón de la Condesa CDMXEn Yage buscamos colaboradores apasionados por la gastronomía.Ambiente Profesional, donde tus ideas y talento se valoran.Oportunidad de crecimiento, formación continua y posibilidades de ascender.Reconocimiento salario competitivo según experiencia entre 10000 y 17000 pesos. licenciatura,...