Auxiliar de Cocina

_**NOMBRE DE LA EMPRESA**:_**Brotgarten, la pastelería alemana**_
- **GIRO DE LA EMPRESA**_**: Comercio**_
- **PUESTO SOLICITADO**_**: Cocinero**_
- **PERFIL**:_
- _**Edad de 25 a 50 años**_
- _**Sexo Indistinto**_
- _**Experiência demostrable como cocinero, chef o responsable de cocina**_
- _**Proactividad para la excelencia**_
- _**Facilidad de palabra**_
- _**Energía y resistencia física.**_
- _**Certificado de enseñanza de escuela culinaria o a fin.**_
- _**Orientado al servicio**_
- _**Trabajo en equipo**_
- **NÚMERO DE VACANTES**_**: 2**_
- **ESCOLARIDAD**_**: Bachillerato**_
- **LICENCIATURA**_**: Opcional**_
- **EXPERIENCIA**_**: Mínima de 2-3 años en el puesto**_
- **CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS NECESARIOS**_**: Experiência en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina, bandejas y recipientes para horno, conocimientos en los diferentes métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) conocimientos en cocina fría y cocina caliente, conocimientos sobre las normas sanitarias, conocimiento sobre costos e inventarios, certificado de enseñanza de escuela culinaria o a fin.**_
- **HABILIDADES DESEADAS**:_ **Tener sentido de urgencia, ser ágil y minucioso para el trabajo, ser rápido para poder cumplir con los plazos que, a veces son muy ajustados, mantener la calma cuando se trabaje bajo presión, abierto para aprender cosas nuevas, espíritu de servicio, disposición para trabajar en equipo, disciplinado y tener habilidades de organización, habilidades de matemáticas básicas.**_
- **EDAD**:_ _**De 25 a 50 años**_
- **SEXO**:_ _**Indistinto**_
- **ACTIVIDADES A REALIZAR**:_
- _**Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios.**_
- _**Preparación de la producción de insumos, necesaria para la elaboración de platillos.**_
- _**Elaboración y decoración de los platillos del menú.**_
- _**Comprobar la calidad de los ingredientes.**_
- _**Asegurarse que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.**_
- _**Control de existencias y hacer pedidos al almacén y proveedores.**_
- _**Levantar inventario**_
- _**Llevar bitácora y control de mermas**_
- _**Comprobar la calidad del material y el estado de los equipos y los dispositivos utilizados para la elaboración de alimentos.**_
- **UBICACIÓN DE LA VACANTE (Dónde va a trabajar la persona**_**): Nicolas Zapata #815, colonia Tequisquiapan, San Luis Potosí, S.L.P. / Av. Universidad #133, col. Centro San Luis Potosí, S.L.P.**_
- **OFRECIMIENTOS**_**: Salario semanal, Bono de puntualidad, Bono de asistencia, Fondo de Ahorro, Vales de despensa, Capacitación, Médico particular, Pediatra particular, Excelente ambiente laboral, Oportunidad de crecimiento.**_
- **SUELDO (BRUTO O NETO)**:_
- **¿PAGO SEMANAL, CATORCENAL, QUINCENAL O MENSUAL**_**?: sábados de cada semana.**_
- **PRESTACIONES**_**: Prestaciones superiores a las de la ley**_
- **HORARIO DEL PUESTO**_**: De 7:55 a. m. a 3:00 p.m. y de 1:55 p.m. a 10:00 p.m. con disponibilidad para rolar turnos y disponibilidad para cubrir horas extras.**_
- **DÍAS QUE SE LABORAN**_**: De lunes a domingo, se incluyen días feriados y fines de semana, su día de descanso es entre semana.**_
- **OTROS REQUISITOS**_**: Disponibilidad de horario completo, constancia de situación fiscal**_
- **¿ES NECESARIO TENER VEHÍCULO?: No**_
- **¿SE BUSCA QUE VIVA EN ALGÚN LUGAR EN ESPECIAL? ¿CUÁL?: Preferentemente San Luis Potosí, S.L.P.**_

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $8,000.00 - $9,000.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Pago complementario:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
- Propinas

Tipo de jornada:

- Diurno
- Fines de semana
- Horas extra
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 10 horas
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
- Turno vespertino

Experiência:

- Cocina: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial