Gerente de Operaciones

hace 2 semanas

Centro Área, México Grupo Chavalete A tiempo completo

El Gerente Operativo de la Cafetería será responsable de supervisar, coordinar y optimizar las operaciones diarias del establecimiento, garantizando una experiência de calidad para los clientes, el cumplimiento de los estándares de higiene, calidad y servicio, así como la correcta administración de recursos humanos y materiales.

Gestión Operativa:
Supervisar las operaciones diarias del establecimiento, asegurando el cumplimiento de los procesos de apertura y cierre.

Controlar el inventario de insumos y productos, y coordinar las compras necesarias para asegurar la continuidad de las operaciones.

Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en los productos y servicios ofrecidos.

Supervisar y coordinar las actividades de todo el personal operativo (baristas, cocineros, meseros, etc.), asegurando su desempeño y motivación.

Atención al Cliente:
Garantizar un excelente servicio al cliente mediante la capacitación constante del equipo y la resolución de posibles incidencias.

Realizar seguimientos a las quejas o sugerencias de los clientes, y proponer soluciones eficaces.

Control de Calidad y Seguridad:
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (uso de productos de limpieza, almacenamiento, manejo de alimentos).

Supervisar las condiciones de la infraestructura, equipos y utensilios para mantener un entorno seguro y funcional.

Gestión Administrativa:
Elaborar reportes diarios de ventas, costos y consumo de insumos.

Controlar y optimizar los costos operativos, buscando siempre mejorar la rentabilidad del negocio.

Supervisar la correcta aplicación de las políticas internas (horarios, permisos, protocolo de servicio, etc.).

Gestión de Personal:
Coordinar la contratación, capacitación y desarrollo de los colaboradores.

Realizar evaluaciones periódicas de desempeño y fomentar un ambiente de trabajo positivo.

Gestionar los horarios y turnos del personal operativo, asegurando siempre contar con suficiente personal para cubrir la demanda.

**Requisitos**:
Escolaridad: Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo, o afín.

Experiência: Mínimo 3 años de experiência en un puesto similar dentro del sector de alimentos y bebidas, preferentemente en cafeterías o restaurantes.

Conocimientos:
Manejo de inventarios, control de costos y reportes financieros.

Normas de higiene y seguridad alimentaria.

Liderazgo, trabajo en equipo y habilidades de comunicación.

Habilidades:
Capacidad para resolver problemas de manera rápida y efectiva.

Proactividad y orientación al servicio al cliente.

Habilidades de liderazgo y motivación de equipos.

Conocimiento de herramientas tecnológicas y sistemas de punto de venta.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $17,000.00 - $20,000.00 al mes

Beneficios:

- Bebidas gratis
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana

Experiência:

- Gerencia: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Operaciones

    hace 4 semanas

    Centro (Área 5), México Grupo electrico A tiempo completo

    VACANTE GERENTE DE OPERACIONES**Requisitos**:- Género: Indistinto- Edad: 35 a 45 años- Escolaridad: Lic. en Administración, Ingeniero Industrial o afín.- Disponibilidad para viajar: Si.- Experiência laboral mínimo 3 años, como gerente de operaciones o en un puesto similarCONOCIMIENTOS:- Conocimientos sobre efectividad organizativa y gestión de...

  • Gerente de Operaciones

    hace 7 horas

    Centro (Área 5), México Grupo electrico A tiempo completo

    VACANTE GERENTE DE OPERACIONES **Requisitos**: - Género: Indistinto - Edad: 35 a 45 años - Escolaridad: Lic. en Administración, Ingeniero Industrial o afín. - Disponibilidad para viajar: Si. - Experiência laboral mínimo 3 años, como gerente de operaciones o en un puesto similar CONOCIMIENTOS: - Conocimientos sobre efectividad organizativa y...

  • Gerente de Operaciones Restaurante

    hace 4 semanas

    Centro (Área 1), México Talent in Progress Consultores SC A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo como Gerente Operativo y Administrativo!**Supervisa y coordina todas las áreas esenciales, como la cocina, la barra y el comedor. Con una injerencia directa en el comedor y la barra, y una comunicación estrecha con el jefe de cocina, este rol es fundamental para garantizar un flujo eficiente de...

  • Gerente Operaciones

    hace 2 semanas

    Centro, México Grupo Arero S.A de C.V. A tiempo completo

    Empresa Líder en ventas bajo el modelo retail y mayoreo 100% mexicana solicita Gerente de Operaciones. **Formación**: Título universitario en administración de empresas, negocios, ingeniería industrial o un campo relacionado. **Experiência**: Mínimo de 5 años de experiência en operaciones de retail, con un enfoque en gestión de inventarios y...

  • Gerente de Operaciones

    hace 3 semanas

    Minatitlan Centro, México QUIMICOS A tiempo completo

    **Perfil del puesto: Gerente de Operaciones****Ubicación**: MINATITLAN**Modalidad**: Presencial**Horario**: Tiempo completo**Requisitos**:- Licenciatura en Ingeniería Quimica o a fin- Mínimo 5 años de experiência en posiciones similares dentro del sector industrial, logístico o químico.- Conocimiento sólido en gestión de almacenes, logística,...

  • Gerente de Operaciones

    hace 6 horas

    Chihuahua Centro, México Red Educativa Mexico A tiempo completo

    **¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO!**Red Educativa México es el grupo más grande de profesionalización en el territorio mexicano y busca de tu talento como:**GERENTE DE OPERACIONES****Funciones del Gerente de Operaciones**:- Supervisar y coordinar las actividades diarias de las áreas operativas de la empresa.- Diseñar, implementar y optimizar...

  • Gerente de Operaciones y Logística

    hace 3 semanas

    Monterrey Centro, México SERVICIO DE SEGURIDAD PRIVADA S.A DE C.V A tiempo completo

    Empresa con más de 35 años siendo líder en la rama de Seguridad Privada solicita:- **Gerente de Operaciones y Logística.**_Salario de $30,000 hasta $35,000 mensual en base a experiência.Pagos de nómina semanales.**Horario**:Lunes a Viernes de 8:30am a 6:00pm (Sábados 9:00am a 1:00pm)**Ofrecemos**:- Prestaciones de Ley: Aguinaldo de 15 días, Seguro...

  • Gerente de Operaciones

    hace 7 horas

    Zapopan Centro, México Red Educativa Mexico A tiempo completo

    Descripción del empleo ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO! Red Educativa México es el grupo más grande de profesionalización en el territorio mexicano y busca de tu talento como: GERENTE DE OPERACIONES Funciones del Gerente de Operaciones: Supervisar y coordinar las actividades diarias de las áreas operativas de la empresa. Diseñar, implementar y...

  • Gerente de Prestigioso Restaurante

    hace 2 semanas

    Centro (Área 1), México CLUB DE BANQUEROS DE MEXICO A tiempo completo

    Si eres una persona apasionada por la excelencia en el servicio y el liderazgo de equipos, ¡queremos conocerte! **Oportunidad laboral como Gerente de Restaurante** ¿Tienes experiência liderando restaurantes de lujo y buscas un nuevo reto en el sector gastronómico? Estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurante para prestigioso restaurante en el...

  • Gerente De Operaciones Y Logística

    hace 7 horas

    región centro jalisco, México Meta Aditives And Oil De Jalisco A tiempo completo

    Gerente de Operaciones y Logística Estamos en búsqueda de un Gerente de Operaciones altamente experimentado para liderar, optimizar y escalar las operaciones de transporte en una empresa con flota de gran volumen. Este rol es clave para garantizar la eficiencia operativa, el cumplimiento de indicadores clave de desempeño (KPI) y la mejora continua en...