Sushi Chef

hace 7 días

Cuauhtémoc, México Nusr-Et Steakhouse A tiempo completo

**Quiénes Somos?**

En Nusr-Et, somos un imperio culinario que creó el arte de la gastronomía con su combinación única de sabores exquisitos y una presentación espectacular. Reconocido por su maestría con los cortes finos, Nusr-Et ha cautivado el paladar de clientes exigentes de todo el mundo.

Nusr-Et cuenta con una amplia presencia internacional, con alrededor de 30 restaurantes estratégicamente ubicados en importantes ciudades de todo el mundo, como Nueva York, Londres, Dubái, Estambul y Miami. La destreza culinaria de Nusr-Et se ve reforzada al convertir cada experiência gastronómica en una celebración del sabor y la textura.

Nusr-Et refleja compromiso y dedicación con la excelencia. Pero hay más de lo que parece. Quiere saber qué sucede tras escenas para crear experiências culinarias tan inolvidables? Si su respuesta es sí, prepárese para descubrir el mundo de la alta cocina en Nusr-Et.

Te identificas? Lee la descripción del puesto a continuación y postúlate ahora.

**Qué buscamos?**
- Mínimo 3 años de experiência relevante en la preparación de sushi de la mejor calidad en una cocina de alto nível y gran volumen.
- Excelentes habilidades con el cuchillo y en la preparación de alimentos.
- Atención al detalle y personalidad apasionada.
- Capacidad para trabajar de forma creativa en un ambiente de ritmo rápido.
- Enfoque innovador, creativo y flexible de la cocina tradicional.

**En qué trabajarás?**
- Cortar, filetear y trocear con precisión y consistencia una gran variedad de pescados.
- Inspeccionar la calidad del pescado, la fruta y la verdura, e informar inmediatamente al chef ejecutivo de cualquier producto que no cumpla con los estándares.
- Preparar una amplia gama de platos de sushi de acuerdo con los estándares establecidos de calidad, tamaño de las porciones, presentación y seguridad alimentaria.
- Mantener un entorno de trabajo limpio e higiénico para garantizar la seguridad alimentaria y evitar la contaminación.
- Realizar controles periódicos del inventario de ingredientes y suministros, asegurándose de que se mantengan los níveles de existencias.
- Informar al gerente de turno de cualquier avería o problema con el equipo de cocina.
- Esterilizar todos los utensilios, herramientas y equipos utilizados en la preparación del sushi antes de cada uso.
- Colaborar con el personal de servicio para atender solicitudes especiales y requisitos dietéticos o de alergias.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $7,986.62 - $17,761.51 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sushi chef

    hace 6 días

    , Cuauhtémoc, CDMX, México Nusr-Et Steakhouse Meatpacking A tiempo completo

    Quiénes Somos?En Nusr-Et, somos un imperio culinario que creó el arte de la gastronomía con su combinación única de sabores exquisitos y una presentación espectacular. Reconocido por su maestría con los cortes finos, Nusr-Et ha cautivado el paladar de clientes exigentes de todo el mundo.Nusr-Et cuenta con una amplia presencia internacional, con...

  • Sushi Chef

    hace 6 días

    Cuauhtémoc, México Nusr-Et Steakhouse A tiempo completo

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  • Sub Chef Cocina Japonesa

    hace 3 semanas

    Cuauhtémoc, México BESCO A tiempo completo

    Izakaya Sushi, solicita:** SUB CHEF **- Ofrecemos $13,000 mensuales netos, propinas diarias y prestaciones de ley- Experiência de 2 años como sub chef en comida japonesa- Zona: Av. Álvaro Obregón #120, Col. Roma Norte (MB cercano: Álvaro Obregón)Informes al con Mariana CruzTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $13,000.00 al mesBeneficios:- Uniformes...

  • Hostess

    hace 4 días

    Cuauhtémoc, México HOKAMI A tiempo completo

    **Vacante para la empresa HOKAMI en Cuauhtémoc, Ciudad de México**:**KABUKI SUSHI** EMPRESA DE COMIDA JAPONESA Y DE GRAN CRECIMIENTO, BUSCAMOS **GERENTE DE SUCURSAL, JEFE DE PISO, JEFE DE COCINA CHEF, MESERO, SUSHERO, COCINERO, LAVALOZA, AYUDANTE GENERAL, CAJERO, BAR TENDER, REPARTIDOR, HOSTESS**PARA DESEMPEÑARSE EN LAS AREAS MENCIONADAS.**Los perfiles...

  • Gerente

    hace 4 días

    Cuauhtémoc, México HOKAMI A tiempo completo

    **Vacante para la empresa HOKAMI en Cuauhtémoc, Ciudad de México**:**KABUKI SUSHI** EMPRESA DE COMIDA JAPONESA Y DE GRAN CRECIMIENTO, BUSCAMOS **GERENTE DE SUCURSAL, JEFE DE PISO, JEFE DE COCINA CHEF, MESERO, SUSHERO, COCINERO, LAVALOZA, AYUDANTE GENERAL, CAJERO, BAR TENDER, REPARTIDOR, HOSTESS**PARA DESEMPEÑARSE EN LAS AREAS MENCIONADAS.**Los perfiles...

  • Cheff

    hace 4 días

    Cuauhtémoc, México HOKAMI A tiempo completo

    **Vacante para la empresa HOKAMI en Cuauhtémoc, Ciudad de México**:**KABUKI SUSHI** EMPRESA DE COMIDA JAPONESA Y DE GRAN CRECIMIENTO, BUSCAMOS **GERENTE DE SUCURSAL, JEFE DE PISO, JEFE DE COCINA CHEF, MESERO, SUSHERO, COCINERO, LAVALOZA, AYUDANTE GENERAL, CAJERO, BAR TENDER, REPARTIDOR, HOSTESS**PARA DESEMPEÑARSE EN LAS AREAS MENCIONADAS.**Los perfiles...

  • Gerente

    hace 4 días

    Cuauhtémoc, México HOKAMI A tiempo completo

    **Vacante para la empresa HOKAMI en Cuauhtémoc, Ciudad de México**: **KABUKI SUSHI** EMPRESA DE COMIDA JAPONESA Y DE GRAN CRECIMIENTO, BUSCAMOS **GERENTE DE SUCURSAL, JEFE DE PISO, JEFE DE COCINA CHEF, MESERO, SUSHERO, COCINERO, LAVALOZA, AYUDANTE GENERAL, CAJERO, BAR TENDER, REPARTIDOR, HOSTESS**PARA DESEMPEÑARSE EN LAS AREAS MENCIONADAS. **Los perfiles...

  • Hostess

    hace 4 días

    Cuauhtémoc, México HOKAMI A tiempo completo

    **Vacante para la empresa HOKAMI en Cuauhtémoc, Ciudad de México**: **KABUKI SUSHI** EMPRESA DE COMIDA JAPONESA Y DE GRAN CRECIMIENTO, BUSCAMOS **GERENTE DE SUCURSAL, JEFE DE PISO, JEFE DE COCINA CHEF, MESERO, SUSHERO, COCINERO, LAVALOZA, AYUDANTE GENERAL, CAJERO, BAR TENDER, REPARTIDOR, HOSTESS**PARA DESEMPEÑARSE EN LAS AREAS MENCIONADAS. **Los perfiles...

  • Cheff

    hace 4 días

    Cuauhtémoc, México HOKAMI A tiempo completo

    **Vacante para la empresa HOKAMI en Cuauhtémoc, Ciudad de México**: **KABUKI SUSHI** EMPRESA DE COMIDA JAPONESA Y DE GRAN CRECIMIENTO, BUSCAMOS **GERENTE DE SUCURSAL, JEFE DE PISO, JEFE DE COCINA CHEF, MESERO, SUSHERO, COCINERO, LAVALOZA, AYUDANTE GENERAL, CAJERO, BAR TENDER, REPARTIDOR, HOSTESS**PARA DESEMPEÑARSE EN LAS AREAS MENCIONADAS. **Los perfiles...