Barman y Jefe de Barra

hace 2 semanas

Puebla, México Grupo Recorte Sport Bar A tiempo completo

**Objetivo del Puesto**:
Responsable del buen funcionamiento de la Barra, almacenamiento y uso de insumos conforme recetario Maestro. Limpieza de acuerdo a los standares de la Norma Distintivo H

**Experiência**:
Bachillerato concluido, Carrera Técnica o Carrera Trunca en el área de gastronomía deseable

Experiência mínima 1 año en barra (con personal a cargo deseable)

Certificación de Manejo Higiénico de Alimentos Norma 251 SSA

Conocimientos en Distintivo H

Conocimientos avanzados en coctelería y destilados

Gusto por la atención y el servicio. Creatividad. Responsabilidad y Trabajo en Equipo. Disciplina, Organización y Limpieza. Proacción y Empatía. Trabajo bajo presión.

**Funciones y Tareas periódicas**:
Planear y organizar su agenda conforme el calendario deportivo proporcionado por el Gte Operativo.

Verificar y solicitar productos faltantes por requisición de compras.

Recepción de insumos conforme la norma de Distintivo H y apoyándose en sus formatos de control.

Realizar el Programa de limpieza de acuerdo a Distintivo H.

Elaboración de Bebidas de acuerdo al recetario maestro.

Elaborar auditorías aleatorias con base en lo que exige el check list

Supervisar el correcto almacenamiento de los insumos de acuerdo a inventarios PEPS.

Elaborar inventarios de insumos, utencilios y cristaleria semanales para identificar merma de operación.

Impulsar el aprendizaje de sus subordinados, así como el ánimo y entusiasmo de trabajar en equipo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $8,000.00 al mes

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Fines de semana
- Horas extra
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Rotativo
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
- Turno vespertino

Experiência:

- Barra: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Barra

    hace 2 días

    Puebla, México BigBola Casinos A tiempo completo

    Buscamos un profesional dinámico y con experiência para el puesto de Jefe de Barra en BigBola Casinos.En este rol, serás responsable de supervisar y dirigir a un equipo de barman, asegurando una experiência de calidad para nuestros clientes.Debes tener una actitud proactiva y un enfoque en el servicio al cliente, con habilidades para gestionar...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    **Vacante: Jefe de Barra - Restaurante**:¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!¿Te apasiona el **arte de la coctelería** y disfrutas brindar un **servicio excepcional**?Esta es tu oportunidad para formar parte de un restaurante reconocido por su **calidad, elegancia y atención personalizada**.Como **Bartender**, serás responsable de crear **experiências...

  • Barman

    hace 1 semana

    Puebla, México CASINO PALACE A tiempo completo

    El mejor casino del la ciudad "CASINO PALACE" Estamos solicitando: **"BARMAN"** **Funciones**: - Preparacion de bebidas - Solicitud de insumos - Atencian a cliente - Lavado de vasos y utencilios de barra **Ofrecemos**: - **sueldo base $8000 LIBRES**: - prestaciones de ley desde el primer dia - comedor gratuito - uniformes - capacitación - trasporte nocturno...

  • Bartender/barman - Restaurante

    hace 3 semanas

    Puebla, México Restaurantes Panareo A tiempo completo

    Vacante: Bartender/Barman - RestauranteForma parte de un restaurante reconocido por su calidad, elegancia y atención personalizada. Buscamos **Bartender o Barman**con experiência, pasión por la coctelería y enfoque en el servicio, capaz de crear experiências memorables para nuestros clientes a través de bebidas de alta calidad y un trato...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Vacante: Jefe de Barra  – RestauranteÚNETE A NUESTRO EQUIPO¿Te apasiona el arte de la coctelería y disfrutas brindar un servicio excepcional?Esta es tu oportunidad para formar parte de un restaurante reconocido por su calidad, elegancia y atención personalizada.Como Bartender, serás responsable de crear experiencias memorables para nuestros clientes...

  • Jefe de Barra

    hace 3 semanas

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    **Vacante: Jefe de barra - Restaurante**:Buscamos un(a) **Jefe de Barra**con excelente actitud de servicio, proactividad y habilidades de comunicación, que prepare bebidas de calidad y contribuya a una experiência excepcional para los comensales, cumpliendo con los estándares del restaurante.**Requisitos**:- Experiência mínima de 1 año como bartender-...

  • Barman

    hace 2 semanas

    Puebla, México LIVERPOOL A tiempo completo

    **LIVERPOOL PUEBLA ANGELOPOLIS **TE INVITA A FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJOEstamos Solicitando**:BARMAN****Requisitos**:- Experiência en preparación de bebidas en restaurantes- Actitud de servicio- Trabajo bajo presión- Enfoque a resultados- ProactivoFunciones:Preparación de bebidas, atención a clientes, servicio de barra, limpieza del área,...

  • Auxiliar de Barra/ Barman- Zona Angelopolis

    hace 5 días

    Puebla, México Corporativo BECAM A tiempo completo

    **BARMAN** **Funciones**: - Preparar, mezclar y servir coctelería, bebidas con alcohol y sin alcohol conforme a las recetas preestablecidas amparando la salida de producto con la requisición de sistema a través de las comandas. - Realizar limpieza de área de barra antes de comenzar las operaciones diarias, así como es responsable de asegurarse de...

  • Bartender - Barman

    hace 1 semana

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

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  • Barman - Restaurante

    hace 3 semanas

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

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