Encargado de Unidad Comedor Industrial

hace 1 semana


San Luis Potosí S L P, México Mexicana de Alimentos Industriales A tiempo completo

Coordinar las actividades técnicas y administrativas de las unidades, planificando y estudiando el contenido de los menús, gestionando la compra y/o adquisición de los insumos, supervisando las labores del personal de la unidad, a fin de brindar un servicio que satisfaga las necesidades de los usuarios, tanto en el contenido higiénico de la comida como en la calidad de la misma.
- Manejo de costos
- Control de producción
- Preparación de pre nomina
- Manejo de Inventarios
- Manejo higiénico de los alimentos
- Realización de Pedidos
- Coordinación de Mantenimiento de instalaciones (fumigaciones, trampas de grasa, estofones, instalaciones eléctrica e hidráulicas, extractores, drenajes, cámara fría)
- Coordinación de personal
- Coordinación de actividades
- Seguimiento a la Capacitación
- Control de formatos (bitácoras de cocción, refrigeración, carnes)
- Control de formatos administrativos.
- Control de información para la facturación
- Solución de problemas
- EXPERIENCIA COMPROBABLE MINIMA DE 1 AÑO

Manejo de personal

Manejo de comedor industrial

Manejo de almacén

COMPETENCIAS PERSONALES

Proactivo

Disponible

Apegado a Instrucciones de trabajo

Disciplinado

Honesto

Facilidad de palabra

Trabajo en Equipo

Enfoque a resultados

Solución de Problemas

Asertividad

Comunicación

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 - $11,000.00 al mes

Beneficios:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Bono de permanencia

Tipo de jornada:

- Turno de 10 horas
- Turno matutino

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 02/10/2024



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  • San Luis de la Paz, México GASTRONOMICA CASVA A tiempo completo

    ENCARGADO DE UNIDAD :


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  • San Luis Potosí, S. L. P., México MOTORNATIÓN SAN LUIS A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Experiência en la posición de mínimo 1 año o mínimo giro automotriz - Mínimo lic. trunca - Sin problemas de horario ni de traslado a lugar de trabajo - Excelente presentación - Enfocado a resultados, con gusto por el trabajo en equipo, así como por la mejora continua - Sexo indistinto, 30 años en adelante - Disponibilidad para...


  • San Luis Potosí, México Mexicana de Alimentos Industriales A tiempo completo

    **REPOSTERO PARA COMEDOR INDUSTRIAL**- **Escolaridad: Carrera Técnica o Licenciatura en Gastronomía con perfil orientado a la repostería.**_- 1 año de experiência en comedores industriales y/o manejo de producción a volumen, variedad de postres._Edad: de 25 años en adelante**Actividades principales**- Hornear/ Cocinar para cumplir con el menú diario...


  • San Luis Potosí, México JB ASESORES RECLUTAMIENTO A tiempo completo

    Coordinador de comedores industrialesObjetico: Garantizar el cumplimiento de las normas de calidad e higiene en el comedor. Algunas de sus funciones son:- Supervisar la producción de alimentos cumpliendo los horarios e indicacioes establecidas- Supervisar las normas y procedimientos internos y revisar que se lleven a cabo- Verificar el buen funcionamiento...

  • Jefe de Unidad

    hace 2 días


    San Pedro Tlaquepaque, México Corporativo Kosmos A tiempo completo

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