Gerente General

hace 18 horas

Hermosillo, México CERTA RH A tiempo completo

Puesto: Gerente General de Restaurante

En San Carlos, Sonora.

**Perfil**:

- Profesional con carrera terminada en Ingeniería industrial, Lic. en administración, o carreras relacionadas con la administración y operación de negocios de alimentos
- Experiência mínima de 6 años como Gerente de Restaurante o líder de unidades de negocios afines (si tiene experiência en restaurantes de mariscos, es un plus, pero no es indispensable)
- **Disponibilidad para vivir y trabajar en San Carlos, Nuevo Guaymas, Sonora**:

- Disponibilidad de horario
- Buen liderazgo
- Experiência controlando indicadores claves de desempeño (ticket promedio, merma, utilidad real, entre otros)
- Experiência reportando a socios

**Responsabilidades Principales**:
**Gestión del personal**:

- Contratación, capacitación y supervisión del personal de cocina, piso y barra.
- Elaboración de horarios y gestión de turnos.
- Resolución de conflictos y problemas entre empleados.
- Motivación y desarrollo del equipo.

**Gestión de operaciones**:

- Supervisión de la preparación de alimentos para garantizar la calidad y cumplimiento de estándares sanitarios.
- Control de inventario y gestión de compras de alimentos y bebidas, incluyendo mariscos frescos.
- Mantenimiento del restaurante y sus equipos.
- Control de calidad de los productos y servicios.

**Gestión financiera**:

- Elaboración y seguimiento de presupuestos.
- Control de costos y gastos, incluyendo los de los mariscos.
- Análisis de ventas e ingresos.
- Manejo de caja y conciliación de efectivo

**Gestión de clientes**:

- Garantizar la satisfacción del cliente a través de un excelente servicio.
- Resolución de quejas y problemas de los clientes.
- Implementación de estrategias para atraer y retener clientes.

**Marketing y promoción**:

- Desarrollo de menús y estrategias de precios para maximizar ganancias y atraer clientes.
- Organización de eventos y promociones especiales.
- Análisis de la competencia y tendencias del mercado.

**Otras responsabilidades**:

- Cumplimiento de normativas de salud y seguridad.
- Elaboración de informes y análisis de gestión.
- Resolución de problemas y situaciones imprevistas.

Sueldo de $24,000 a $26,000 brutos mensuales, más propinas, prestaciones de ley, hospedaje (compartido), alimentos 1 vez al día en el restaurante, transporte.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $22,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente General

    hace 7 días

    Hermosillo, México Sonora Jobs A tiempo completo

    Importante empresa del estado solicita GERENTE GENERAL **Requisitos**: +35 Años Sex Masc Licenciatura en Administración, Economía, Ing. Industrial o afín. Experiência como líder, Encargado/Gerente. Manejo de personal (Coordinación de equipos de trabajo de mas de 80 personas) Experiência en administración de varias empresas Disponibilidad para...

  • Gerente General

    hace 3 semanas

    Hermosillo, México Maseficiencia A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Maseficiencia en Hermosillo, Sonora**:Hotel en Hermosillo solicita**:Gerente General****Necesitas**:- Experiência de 5 años como Gerente General- Lic. en Adminsitración Turística/- Hoteleria y Turismo/ Lic. Gestión Turística/Administración de Empresas/ Administración de Empresas Internacionales/Lic. en Relaciones Públicas y...

  • Gerente General

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México Maseficiencia A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Maseficiencia en Hermosillo, Sonora**: Hotel en Hermosillo, solicita**:Gerente General** **Necesitas**: - Experiência de 5 años como Gerente General - Indispensable que radiquen en Hermosiilo o hayan trabajado en ese estado - Lic. en Adminsitración Turística/ - Hoteleria y Turismo/ Lic. Gestión Turística/Administración de...

  • Gerente General

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México Maseficiencia A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Maseficiencia en Hermosillo, Sonora**:Hotel en Hermosillo, solicita**:Gerente General****Necesitas**:- Experiência de 5 años como Gerente General- Indispensable que radiquen en Hermosiilo o hayan trabajado en ese estado- Lic. en Adminsitración Turística/- Hoteleria y Turismo/ Lic. Gestión Turística/Administración de Empresas/...

  • Gerente General

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México Maseficiencia A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Maseficiencia en Hermosillo, Sonora**: Hotel en Hermosillo, solicita**:Gerente General** **Necesitas**: - Experiência de 5 años como Gerente General - Indispensable que radiquen en Hermosilo o hayan trabajado en ese estado - Lic. en Adminsitración Turística/ - Hoteleria y Turismo/ Lic. Gestión Turística/Administración de...

  • Gerente General

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México SONORA GRILL A tiempo completo

    **SONORA GRILL busca Gerente General en Lomas Pitic - Hermosillo, Sonora**: RESTAURANTE EN COCINA DE BRASA ESTA EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO **_GERENTE GENERAL._** - ** CONOCIMIENTOS Y FUNCIONES.** - Conocimiento en cortes y vinos. - Manejo de Distintivo H - Control de mermas - Control de Costos - Administracion del personal de la unidad - Seguimiento de...

  • Gerente General

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México SONORA GRILL A tiempo completo

    **SONORA GRILL busca Gerente General en Lomas Pitic - Hermosillo, Sonora**:RESTAURANTE EN COCINA DE BRASA ESTA EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO **_GERENTE GENERAL._**- **CONOCIMIENTOS Y FUNCIONES.**- Conocimiento en cortes y vinos.- Manejo de Distintivo H- Control de mermas- Control de Costos- Administracion del personal de la unidad- Seguimiento de protocolos...

  • Gerente General

    hace 1 semana

    Hermosillo, México HOTELES COLONIAL LAS FUENTES A tiempo completo

    Experiencia en Hotelería como Gerente de Operaciones o Gerente General (INDISPENSABLE) Principales funciones: Liderar la organización, estableciendo la planificación estratégica, coordinando todas las áreas (finanzas, marketing, operaciones, RRHH) y dirigiendo al personal para cumplir objetivos de crecimiento y rentabilidad, actuando como el enlace...

  • Gerente General

    hace 1 semana

    Hermosillo, México HOTELES COLONIAL LAS FUENTES A tiempo completo

    Experiencia en Hotelería como Gerente de Operaciones o Gerente General (INDISPENSABLE) Principales funciones: Liderar la organización, estableciendo la planificación estratégica, coordinando todas las áreas (finanzas, marketing, operaciones, RRHH) y dirigiendo al personal para cumplir objetivos de crecimiento y rentabilidad, actuando como el enlace...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 3 semanas

    Hermosillo, México Sonora Grill Group A tiempo completo

    **GRUPO SONORA GRILL - ¡ ESTAMOS EN BUSQUEDA DE TU TALENTO!****GERENTE GENERAL DE RESTAURANTE**Ofrecemos:- Se ofrece salario base + propinas- Comida completa sin costo- Prestaciones de ley (seguro social, aguinaldo, vacaciones, INFONAVIT)¿Que necesitas?- Licenciatura en Administración o afines.- Experiência de 3 a 4 años en giro de restaurantero como...