Gerente de Servicio Comedor Industrial

hace 3 días

Salinas Victoria Centro, México Hüma Talent A tiempo completo

Empresa con más de 10 años de trayectoria en proporcionar servicios completos de alimentación para comedores industriales busca:

- **GERENTE DE SERVICIO DE COMEDOR INDUSTRIAL**_

**Objetivo del puesto**:
Garantizar una experiência de servicio excepcional en el comedor industrial, asegurando la calidad en la atención al cliente, el cumplimiento de normas de higiene y seguridad, la eficiencia operativa y la satisfacción de los comensales.

**Requisitos**:
Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Nutrición, Ingeniería en Alimentos, o afin

Experiência: Mínimo 3 años en la gestión de comedores industriales o servicios de alimentación colectiva con enfoque en servicio al cliente.

**Conocimientos técnicos**:

- Gestión de costos y presupuestos en servicios de alimentos.
- Normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251, HACCP, Distintivo H).
- Planeación de menús y nutrición básica.
- Administración de personal y liderazgo de equipos.
- Logística y control de inventarios.
- Servicio al cliente y experiência del comensal.
- Resolución de conflictos y manejo de quejas.

**Funciones y Responsabilidades**:

- Supervisar la operación diaria del comedor, asegurando un servicio rápido, eficiente y cordial.
- Implementar y mantener altos estándares de hospitalidad y atención al cliente.
- Capacitar y motivar al personal en temas de servicio, atención al cliente y hospitalidad. (Jefes de cocina, supervisores de turno, personal de cocina y servicio)
- Coordinar y liderar al equipo de trabajo para garantizar una experiência positiva para los comensales.
- Controlar costos de insumos, minimizar desperdicios y gestionar eficientemente el presupuesto asignado.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251-SSA1-2009, HACCP, Distintivo H, etc.).
- Diseñar menús balanceados en coordinación con nutriólogos y chefs, considerando las necesidades del cliente.
- Supervisar la compra y almacenamiento de insumos, garantizando la calidad y frescura de los productos.
- Mantener una comunicación efectiva con clientes y comensales para garantizar su satisfacción y atender sugerencias o quejas.
- Implementar estrategias de mejora continua en la calidad del servicio y la experiência del comensal.
- Generar reportes operativos y financieros para la alta dirección.
- Asegurar el mantenimiento adecuado de equipos e instalaciones del comedor.

**Habilidades y Competencias**:

- Liderazgo y trabajo en equipo.
- Alto enfoque en servicio y hospitalidad.
- Organización y planificación.
- Toma de decisiones y solución de problemas.

**Ofrecemos**:
Sueldo: $20,000 a $23,000 neto mensual + prestaciones de ley

Horario: Variable según operación

Lugar de trabajo: Comedor industrial en planta o instalaciones del cliente (Salinas Victoria)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20,000.00 - $23,000.00 al mes

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Pregunta(s) de postulación:

- Años de experiência en Comedor Industrial?
- Experiência con manejo de gente?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 27/02/2025

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Salinas Victoria, México COMEDORES INDUSTRIALES MOS FOOD SERVICE A tiempo completo

    **GERENTE PARA COMEDOR INDUSTRIAL**Zona Salinas Victoria, por col. Bosques de los Nogales.**Requisitos**:- Licenciatura en gastronomía, ingeniería en alimentos, técnica en gastronomía o afín.- Experiência en área de comedores industriales.- Manejo de personal.- Saber manejar y contar con licencia.- Género indistinto.ACTIVIDADES- Supervisión y manejo...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Salinas, México MO'S FOOD SERVICE A tiempo completo

    **COMEDOR INDUSTRIAL MO'S FOOD SERVICE** **SOLICITA**:Gerente de unidad. **UBICACIÓN**: Fracc. Industrial Interpuerto Monterrey, Salinas Victoria. **OFRECEMOS**: - Prestaciones de ley. - Pago semanal (BBVA). - Comedor gratuito. - Horario de L-D de 8 a 4 pm. - Descanso rotativo entre sábado y domingo. - Laptop y celular. **Requisitos**: - Experiência...

  • Higienista

    hace 3 semanas

    Centro, México COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    IMPORTANTE COMEDOR INDUSTRIAL ESTA EN BUSCA DE TU TALENTO COMO: *HIGIENISTA* REQUISITOS • Lic. en Nutrición / Ing en Alimentos ACTIVIDADES Funciones y Responsabilidades Principales: • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene • Monitorear la limpieza y desinfección de áreas del comedor, cocina, utensilios, equipos y superficies de...

  • Gerente De Sucursal

    hace 3 semanas

    Salinas Victoria, México Guajardo Industrial, S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Empresa busca Gerente**:*Ing Industrial o a fin.*Experiência en manejo de personal, trato con proveedores y administración general.*Responsable de que se realice ruta de recolección en tiempo y forma*Control y reporte de gastos.*Realiza pagos de servicios y a proveedores*Reporte de Nómina*Se pide disponibilidad de horario y facilidad para trasladarse...

  • Chef Comedor Industrial

    hace 6 días

    Salinas Victoria, México CG A tiempo completo

    CHEF - COMEDOR INDUSTRIAL ¿Qué necesitas? Escolaridad: Lic trunca Experiência: en puestos similares Contratación directa por la empresa DOPINSA ¿Qué te ofrecemos? Sueldo: $14,000 libres mensuales Transporte gratuito Prestaciones de ley Contratación directa Desarrollo profesional Capacitación Uniformes sin costo Zona Laborar: Parque...

  • Jefe De Comedor Industrial

    hace 3 semanas

    Salinas Victoria, México Control Integral A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Control Integral en Salinas Victoria, Nuevo León**:**Requisitos**:- Licenciatura **(PASANTE/TITULADO)**- **Experiência de 2 a 3 años **en supervisión de comedores industriales- Contar con documentación completa- Saber conducir estándar**Ofrecemos**:- **Entre $13,482 mensuales**- Bono de permanencia primeros 3 meses-...

  • Gerente de Proyectos Industriales

    hace 4 días

    Salinas Victoria, México RH PLANNING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RH PLANNING en Salinas Victoria -Salinas Victoria, Nuevo León**:**Gerente de Proyectos Industriales****Zona de trabajo**:Salinas Victoria, Nuevo León**Requisitos**:- Escolaridad: Ingeniería Mecánica o Eléctrica (Únicamente)- Experiência: 5 años en el seguimiento total a proyectos de construcción, mantenimiento y operativos,...

  • Jefe de Cocina para Comedor Industrial

    hace 1 semana

    Salinas Victoria, México ASINMEX SA DE CV A tiempo completo

    Comedor industrial ubicado en TRMX en el Interpuerto en Salinas Victoria e busca: Jefe de cocina Ofrecemos: Sueldo inicial de $3000 brutos Bono asistencia y productividad $500 Pago semanal Horario de lunes a viernes de 8:00 am a 5:30pm Descanso fin de semana Prestaciones de ley Posibilidad aumento de puesto a nível gerencial Contamos con transporte...

  • Gerente de Proyectos Industriales

    hace 3 días

    Salinas Victoria, México Nomicorp A tiempo completo

    **Gerente de Proyectos Industriales****Lugar de trabajo**: Salinas Victoria, Nuevo León**Requisitos**:**SÓLO APLICAN POR EL MOMENTO CANDIDATOS LOCALES (NUEVO LEÓN)**- Escolaridad: Sólo aplican Ingenieros Mecánicos o Eléctricos- Experiência: 5 años en seguimiento a proyectos industriales, de construcción, de mantenimiento y operativos (naves...

  • Gerente de Proyectos Industriales

    hace 4 días

    Salinas Victoria, México Nomicorp A tiempo completo

    **Gerente de Proyectos Industriales** **Lugar de trabajo**: Salinas Victoria, Nuevo León **Requisitos**: **SÓLO APLICAN POR EL MOMENTO CANDIDATOS LOCALES (NUEVO LEÓN)** - Escolaridad: Sólo aplican Ingenieros Mecánicos o Eléctricos - Experiência: 5 años en seguimiento a proyectos industriales, de construcción, de mantenimiento y operativos (naves...