Jefe de Producción

hace 2 días

Aguascalientes, México BEEF G&G SA DE CV A tiempo completo

**JEFE DE PRODUCCION**

**Gonguz**: Empresa dedicada al comercio al por mayor de carnes.

**Objetivo del puesto**:
Ejecutar, y dar seguimiento a las órdenes de producción, para procesarlas y tenerlas listas oportunamente.
Supervisar el personal a su cargo, que cumplan con los objetivos de la empresa y con el buen orden de la misma**.**

**Funciones y Responsabilidades**:

- Coordinación y supervisión de áreas de producción de producto cárnico (res, cerdo, vitrina).
- Supervisión de las condiciones del producto cárnico.
- Organizar y coordinar con gerencia ordenes de producción diarias, llenado de bitácora de seguimiento de órdenes de producción.
- Coordinación y capacitación del equipo de producción, así como asegurar que todo el personal operativo utilice todo el equipo de protección personal y cumplimiento de la BPM y los procedimientos.
- Coordinar al personal para dar salida del producto al área de empaque. Seleccionar producto terminado y producto en proceso.
- Coordinación de balanceo de líneas con supervisores (en base a los productos que no se desplazaron).
- Supervisar la rotación del producto bajo el sistema PEPS en ambas áreas de la empresa (res, cerdo y vitrinas).
- Supervisar llenado de productos de vitrina.
- Coordinar, supervisar y controlar la producción de pastas de chorizos y hamburguesa con área de almacén y calidad.
- Supervisar, detectar y reportar anomalías de calidad dentro de la línea de producción.
- Dar mantenimiento preventivo a cada una de las maquinas que estén a su cargo.
- Hacer eficientes los procesos de producción. Desarrollar esquemas de incentivos por productividad.
- Dar a conocer al equipo de trabajo los objetivos meta de producción que se tiene en el día, así como resultados obtenidos.
- Coordinar las labores que deben desempeñar los trabajadores con los supervisores de área, así como toma de decisiones acerca de las necesidades del personal.

**Habilidades y conocimientos**:
**Ingeniería terminada en Alimentos, Agroindustrial o a fin.**

**Amplio conocimiento en carnes.**
- Implementación de BPM’S.
- Conocimiento en HACCP.
- Desarrollo de POES y plan maestro de limpieza.
- Elaboración y actualización de procedimientos operativos, temperaturas óptimas de conservación y congelación.
- Normativa vigente de etiquetado en alimentos.
- Manejo de la NOM-251-SSA1-2009
- Capacidad analítica.
- Manejo de personal.
- Trabajo en equipo.
- ___________________________
Horario de lunes a sábado de **05:00 am** a **03:00 pm**
**Sueldo Semanal $4,500**
Prestaciones de Ley / Seguro Social

Lugar de trabajo**:GONGUZ** Calle Comercio #28, Centro Comercial Agropecuario, Aguascalientes.
449-110-9523

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: A partir de $18,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Producción

    hace 5 horas

    Aguascalientes, México De La Torre RH A tiempo completo

    Empresa de reciclaje Industrial solicita Jefe de Producción Ingenieria Industrial o Mécanica, Licenciatura en Administración o Gestión de Proyectos (Titulado) 2 años de experiência a nível Jefatura, 1 año de experiência y conocimiento en la rama Metal mecánico. Licencia de manejo de automovilista vigente Toma de tiempos y...

  • Jefe De Producción

    hace 2 semanas

    Aguascalientes, México Pack- In Empaque Carton Y Especialidades A tiempo completo

    Actividades a Realizar- Reporte de Incidentes y Accidentes en el área de producción.- Reporte diario de Producción.- Evaluacion del personal.- Realizar programa mensual de producción.- Distribuir y realizar hojas viajeras.- Reporte diario de metas de producción.- Solución de conflictos en el área de producción.- Supervision de HRI.Conocimientos- ILU-...

  • Jefe de Producción

    hace 2 semanas

    Aguascalientes, México PACK- IN EMPAQUE CARTON Y ESPECIALIDADES A tiempo completo

    Actividades a Realizar - Reporte de Incidentes y Accidentes en el área de producción. - Reporte diario de Producción. - Evaluacion del personal. - Realizar programa mensual de producción. - Distribuir y realizar hojas viajeras. - Reporte diario de metas de producción. - Solución de conflictos en el área de producción. - Supervision de...

  • Jefe de Producción

    hace 7 horas

    Aguascalientes, México Gestamp A tiempo completo

    Jefe de Producción **Ubicación**:Gestamp Aguascalientes, MX, Gestamp Ag **Fecha**:10 jun 2025 - Jefe de producción prensas**Role Summary** - Responsable de coordinar al personal de producción de las áreas a su cargo para conseguir los objetivos de producción y calidad.- Responsable de dirigir las operaciones de manufactura en un turno o grupo de...

  • Jefe de Control de Producción

    hace 2 semanas

    Aguascalientes, México Sanoh Industrial de México S.A de C.V A tiempo completo

    ¿Te gustaría formar parte de una de las empresas mas importantes de la industria automotriz para desarrollarte profesionalmente y demostrar el potencial que tienes? ¡Pues somos tu mejor opción! En Sanoh, buscamos personal que quiera superarse y que quiera sobresalir dentro de la empresa, donde su principal objetivo sea mejorar el futuro de la empresa...

  • Jefe De Producción

    hace 2 semanas

    Aguascalientes, México Pack-In Empaque De Carton Y Especialidades A tiempo completo

    Conocimientos Tecnicos- Proceos Productivos- Herramientas de Calidad- Analisis de Capacidad- Elaboraion de Reportes de Producción- Gestión de Equipos- KPi Manejo de indicadoresHerramientas para dirigir y ejecutar- Diagrama de Gantt- Pareto- Analisis- Criterios de CalidadActividades- Reporte de accidenes e incidentes dentro de producción- Reporte diario de...

  • Líder de Producción

    hace 2 semanas

    Aguascalientes, México POLIESTIRENO ALFA GAMMA S.A DE C.V A tiempo completo

    Empresa 100% mexicana, dedicada a la fabricación de productos de poliestireno expandido para diversas aplicaciones:**Lider de Producción****Escolaridad**: Bachillerato / Ingeniería Industrial y/o afín.**Experiência**: Mínimo de 6 meses en el puesto**Funciones**:- Supervisar al personal operativo en lo que se refiere a: asistencia, puntualidad, orden y...

  • Jefe de Deshuese

    hace 4 días

    Aguascalientes, México FRIGORÍFICO Y EMPACADORA DE AGUASCALIENTES SA DE CV A tiempo completo

    EMPRESA CÁRNICA SOLICITA JEFE DE PRODUCCIÓN CONOCIMIENTOS: - Conocimiento en la rama de alimentos. - Norma ISO9001 - Reducción de costos. - Supervisión de personal. - Mejorar el sistema de producción. - Control de formatos y órdenes. - Control de la materia prima, insumos o requerimientos para la operación. Habilidades necesarias: - Liderazgo -...

  • Jefe de Producción

    hace 2 semanas

    Aguascalientes, México SISTEMAS DE EXHIBICION DE NORTEAMERICA S.A DE C.V A tiempo completo

    ACTIVIDADES- Llevar control de la planta, la fabricación y los costos de los productos- Manejo de personal y areas de trabajo.- Cumplimiento a tiempo los programas de producción.- Elaborar y dar seguimiento a programa de mantenimiento- Cumplir con especificaciones de diseño, planos, clientes.- Corrección de desviaciones e indicaciones de...

  • Auxiliar de Producción

    hace 2 semanas

    Aguascalientes, México GRUPO TRIMEX A tiempo completo

    **Descripción del puesto**: Empresa [nombre de la empresa o giro] solicita **Auxiliar de Producción** para integrarse a su equipo. Será responsable de apoyar en las actividades operativas dentro del área de producción, siguiendo los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos. **Responsabilidades**: - Apoyar en las líneas de producción...