Auxiliar de Cocina para Cafetería

hace 5 días

Cuauhtémoc, México Churrería Porfirio A tiempo completo

**Nombre del puesto**:Auxiliar de Cocina

**Área**:Cocina / Operaciones

**Reporta a**:Chef, Cocinero principal o Encargado de cocina

**Objetivo del puesto**:Brindar apoyo en la preparación de alimentos, siguiendo las normas de higiene y seguridad, con el fin de garantizar un servicio de calidad en la cafetería.

**Funciones y actividades principales**:
**Preparación de ingredientes**:

- Lavar, pelar, cortar y porcionar frutas, verduras y otros insumos.
- Preparar ingredientes básicos como salsas, guarniciones, aderezos, etc.

**Apoyo en la cocina**:

- Asistir al cocinero en la elaboración de platillos sencillos (sándwiches, ensaladas, desayunos, etc.).
- Montar platillos para servicio bajo supervisión.

**Limpieza y organización**:

- Lavar utensilios, recipientes, equipo de cocina y superficies de trabajo.
- Mantener limpia y ordenada la cocina, refrigeradores y alacenas.

**Recepción y almacenamiento de insumos**:

- Ayudar a recibir mercancía, revisar fechas de caducidad y almacenar productos correctamente.
- Aplicar el método PEPS (Primero en entrar, primero en salir).

**Cumplimiento de normas**:

- Seguir los lineamientos de higiene y seguridad alimentaria (uso de uniforme, lavado de manos, etc.).
- Reportar cualquier anomalía en productos o equipo.

**Otras tareas asignadas**:

- Preparar café u otras bebidas si se requiere.
- Apoyar en el servicio al cliente en caso de necesidad.

**Requisitos del puesto**:

- **Indispensable**:Vivir cerca de la cafetería
- **Escolaridad**: Secundaria terminada (preferente).
- **Experiência**: 6 meses a 1 año en cocina (no indispensable si hay buena actitud y disposición).
- **Conocimientos**: Higiene alimentaria, manejo básico de alimentos, utensilios y equipo de cocina.

**Habilidades**:

- Trabajo en equipo
- Rapidez y eficiencia
- Organización y limpieza
- Buena actitud y disposición para aprender

**Condiciones laborales típicas**:

- Jornada: Turno matutino, vespertino o mixto (según necesidades de la cafetería).
- Ambiente: Cocina semi-abierta al público.
- Uniforme y equipo de protección (red, guantes, delantal, etc.).
- Trabajo de pie y con carga moderada.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8,370.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Vales de despensa

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Vives cerca de la Torre Diana? es indispensable que te quede cerca la cafetería para garantizar llegada puntual todos los días

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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    Cuauhtémoc, México OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA DE CV A tiempo completo

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    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa ICHI SERVICES en Cuauhtémoc, Ciudad de MéxicoCAFETERÍA EN FRIKIPLAZA SOLICITA...AUXILIAR GENERALZona: Frikiplaza, Centro CDMXRequisitos:Escolaridad mínima preparatoria concluidaExperiencia en cocina, elaboración de alimentos o snacksExperiencia en manejo de cajaSin alergias a alimentos o...

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