Panadero Mixto

hace 4 días

Iztapalapa, México Gran Cafè Victoria A tiempo completo

Panadero con experiência en la elaboración de productos de panadería artesanal y comercial, con un enfoque en la calidad y la consistencia. Especializado en la preparación de masas, fermentación y horneado, buscando siempre ofrecer productos frescos, sabrosos y con una excelente presentación. Pasión por la panadería que impulse a innovar y mantenerse al tanto de las tendencias del sector.

**Habilidades Clave**:

- **Elaboración de Panes**: Experto en la preparación de diferentes tipos de pan, como pan de caja, baguettes, panecillos, panes integrales y especialidades como pan de masa madre y panes dulces.
- **Técnicas de Fermentación**: Conocimiento avanzado en el manejo de fermentación natural, control de levaduras y masas madre para obtener productos con texturas y sabores excepcionales.
- **Manejo de Hornos**: Operación de hornos de convección, hornos industriales y hornos de piedra, con atención al control de la temperatura y el tiempo de horneado para garantizar una cocción uniforme.
- **Control de Calidad**: Capacidad para evaluar y mantener la calidad de los ingredientes, asegurar la correcta fermentación de las masas y optimizar la textura y el sabor de los panes.
- **Diseño de Productos Personalizados**: Elaboración de panes y productos de panadería personalizados según las necesidades del cliente, incluyendo panes especiales, panes sin gluten o veganos.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: A partir de $8,500.00 al mes

Beneficios:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Bono de productividad

Tipo de jornada:

- Disponibilidad en noches
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 10 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 12/12/2024

  • Panadero Mixto

    hace 4 semanas

    Iztapalapa, México CATAMUNDI A tiempo completo

    **Perfil de Puesto: Panadero Mixto (Turno Nocturno)****Resumen**:Buscamos un Panadero Mixto (Panadero A) con al menos 4 años de experiência en panadería artesanal. Deberás ser experto en masas, cocción de panes y cumplir con normativas distintivo H. Trabajarás de 11:00 pm a 6:00 am, siendo esencial tu responsabilidad, trabajo en equipo y habilidad para...

  • Panadero Mixto

    hace 1 hora

    Iztapalapa, México CATAMUNDI A tiempo completo

    **Perfil de Puesto: Panadero Mixto (Turno Nocturno)** **Resumen**:Buscamos un Panadero Mixto (Panadero A) con al menos 4 años de experiência en panadería artesanal. Deberás ser experto en masas, cocción de panes y cumplir con normativas distintivo H. Trabajarás de 11:00 pm a 6:00 am, siendo esencial tu responsabilidad, trabajo en equipo y habilidad...

  • Panadero Mixto

    hace 1 semana

    Iztapalapa, México MEISTERBACK PANADERÍA Y PASTELERÍA EUROPEA A tiempo completo

    **MEISTERBACK PANADERÍA Y PASTELERÍA ALEMANA SOLICITA**:**PANADERO MIXTO.****Actividades a realizar**:- **Pesar y revolver ingredientes para formado de masas.**:- Formado, horneado y decorado de pan blanco y bizcocho.- **Manejo de maquinaria de panificación.**:- Conocimiento en pan rústico desde cero.- Limpieza general del área.- **Manejo de sistema...

  • Panadero Mixto

    hace 1 semana

    Iztapalapa, México MEISTERBACK PANADERÍA Y PASTELERÍA EUROPEA A tiempo completo

    **MEISTERBACK PANADERÍA Y PASTELERÍA ALEMANA SOLICITA**: **PANADERO MIXTO.** **Actividades a realizar**: - **Pesar y revolver ingredientes para formado de masas.**: - Formado, horneado y decorado de pan blanco y bizcocho. - **Manejo de maquinaria de panificación.**: - Conocimiento en pan rústico desde cero. - Limpieza general del área. - **Manejo de...

  • Panadero Mixto

    hace 4 semanas

    Iztapalapa, México PANADERÍA MODELO A tiempo completo

    En **Panadería Modelo** estamos en búsqueda de tu talento como:**"PANADERO "****Requisitos**:Escolaridad: Mínima primariaEdad: 20 años en adelanteExperiência: en producción de panaderíaDisponibilidad de tiempo, se labora de lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana.**Actividades**:*Ejecutar la producción de panadería de acuerdo a los...

  • Auxiliar de Panadero

    hace 3 semanas

    Iztapalapa, México Madero A tiempo completo

    **AUXILIAR DE PANADERO****Requisitos**:- Escolaridad mínima: Secundaria- Edad de 22 a 40 años- Experiência de 1 año en elaboración de pan (francés y bizcocho)- Experiência en elaboración de masas- **Disponibilidad para rolar turnos ( matutino/ mixto/ nocturno)****Beneficios**:- Sueldo neto- Prestaciones de ley desde el 1er día- Alimentos sin costo-...