Chef Responsable de Sucursales
hace 1 semana
**Puesto: Responsable Culinario de Sucursales**
**Ubicación**: Punto Valle
**Tipo de puesto**: Tiempo completo - Presencial
**Experiência mínima requerida**: 5 años en cocina profesional
**Resumen del puesto**:
Buscamos un cocinero con amplia trayectoria y pasión por la gastronomía para liderar la parte culinaria en todas nuestras sucursales. Su labor principal será asegurar la calidad en cada platillo, desarrollar nuevas propuestas para el menú y capacitar al personal en técnicas y estándares. Este perfil es ideal para alguien con sensibilidad por el sabor, creatividad en la cocina y experiência ejecutando con precisión.
**Responsabilidades**:
- Probar y verificar la calidad de todos los platillos servidos en sucursales.
- Desarrollar nuevas recetas y propuestas gastronómicas alineadas a la identidad de la marca.
- Ajustar y estandarizar sabores, cocciones, porciones y presentación en todos los puntos de venta.
- Capacitar directamente al personal de cocina en técnicas culinarias y procesos clave.
- Asegurar el correcto uso de ingredientes, utensilios y equipo de cocina.
- Establecer criterios claros de sabor, textura, temperatura y presentación.
- Supervisar las etapas de preparación para garantizar consistencia y calidad en cada plato.
- Detectar oportunidades de mejora en procesos de cocina y sugerir ajustes puntuales.
**Requisitos**:
- Mínimo 5 años de experiência en cocina profesional.
- Dominio técnico de cocina caliente, fría, mise en place y servicio.
- Conocimiento profundo de ingredientes, técnicas de cocción y montaje de platillos.
- Gusto por la innovación gastronómica y mejora continua.
- Experiência capacitando cocineros y liderando brigadas.
- Paladar entrenado y atención al detalle.
- Disponibilidad para visitar y trabajar en diferentes sucursales.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $30,000.00 - $40,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Responsable de Sucursales
hace 1 semana
Del Valle, México CITYGOLF A tiempo completo**Puesto: Responsable Culinario de Sucursales****Ubicación**: Punto Valle**Tipo de puesto**: Tiempo completo - Presencial**Experiência mínima requerida**: 5 años en cocina profesional**Resumen del puesto**:Buscamos un cocinero con amplia trayectoria y pasión por la gastronomía para liderar la parte culinaria en todas nuestras sucursales. Su labor...
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Del Valle, México Mustard Capital A tiempo completoHola CHEF! Gracias por dedicarle tiempo a leer nuestra publicación,Estamos buscando CHEF OPERATIVO responsable de la operación completa de una sucursal en el Municipio de San Pedro Garza García, que responsabilidades queremos cubrir?**Funciones**:- Dirección y administración de cocina.- Control de calidad de cada platillo que se elabora.- Inventarios-...
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Del Valle, México Detroit’s restaurante A tiempo completoComo Chef de restaurante en Detroit's restaurante slp, serás responsable de la preparación y cocción de alimentos, garantizando altos estándares de higiene y calidad. Tus tareas diarias incluirán la supervisión del equipo de cocina, la planificación del menú y el aseguramiento de un excelente servicio de alimentos. Este es un puesto de tiempo...
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Del Valle, México Detroit’s restaurante A tiempo completoComo Chef de restaurante en Detroit's restaurante slp, serás responsable de la preparación y cocción de alimentos, garantizando altos estándares de higiene y calidad. Tus tareas diarias incluirán la supervisión del equipo de cocina, la planificación del menú y el aseguramiento de un excelente servicio de alimentos. Este es un puesto de tiempo...
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Sub Chef
hace 6 días
Del Valle Centro, México Sanborns Hermanos de C.A de S.V A tiempo completo**ESTE 2025 SANBORNS TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO COMO** **SUB CHEF** **ZONA A LABORAR**: - **Sanborns Ángel Urraza (Metro división del norte)** **OFRECEMOS** - Salario base de $12,100 - Vales de despensa $1200 - Servicio de comedor - Propinas diarias - Prestaciones de ley y superiores - Caja de ahorro - Seguro de vida - Uniformes gratuitos -...
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Sub Chef
hace 4 semanas
Bosques del Acueducto, México Grupo Costeño A tiempo completo**¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!****Vacante**:Sub Chef** para Restaurante de Comida Japonesa**Ubicación**: Querétaro**Sueldo**:$4,000** + **Propinas****Prestaciones de ley****Descripción del puesto**:Estamos buscando un **Sub Chef** para un restaurante de comida japonesa.**Requisitos**:- **3 años de experiência** como Sub Chef o en una posición similar-...
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Sub Chef
hace 18 horas
Bosques del Acueducto, México Grupo Costeño A tiempo completo**¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!** **Vacante**:Sub Chef** para Restaurante de Comida Japonesa **Ubicación**: Querétaro **Sueldo**:$4,000** + **Propinas** **Prestaciones de ley** **Descripción del puesto**: Estamos buscando un **Sub Chef** para un restaurante de comida japonesa. **Requisitos**: - **3 años de experiência** como Sub Chef o en una posición...
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Chef de Hotel
hace 3 días
Playa del Carmen, México Thompson Playa Del Carmen A tiempo completoResumen El chef del hotel es responsable de la operación de las cocinas, así como la planificación de menús, el control del costo, la preparación de alimentos y la correcta aplicación de procesos de higiene. Este puesto dirige la capacitación del personal en Cocina para garantizar un servicio de alimentos eficiente y rentable. El puesto exige...
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Responsable de Sucursal
hace 3 días
Valle Ceylán, México MAXIACERO A tiempo completo**¡Únete a nuestra familia!** **SUCURSALES DISPONIBLES**:_ **Cuautitlán (fijo)**_**,**_**Zona TLALNEPANTLA Y GAM (rotativo)**_ - **NOTA: Nuestros procesos de selección, contratación y capacitación se llevan a cabo en nuestro CEDIS ubicado en Ceylán, Tlalnepantla.**_ **Requisitos**: - Escolaridad media superior. - Experiência previa como encargado...
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Chef de Especialidad Francesa
hace 2 semanas
Playa del Carmen, México RCD Hotels A tiempo completo**Chef de especialidad Francesa para Hotel UNICO 20°87° Riviera Maya** Como Chef principal, serás responsable de dirigir y supervisar la cocina francesa, asegurando la excelencia en cada plato. Tu liderazgo y habilidades para coordinar el equipo de cocina serán fundamentales para mantener la calidad y la higiene de los alimentos. Tu experiência en...