Cocinero C

hace 1 semana


Ciudad de México CDMX Ocean Harbor A tiempo completo

Cocinero (a) C, menor de 40 años.

Conocimientos generales en gastronomía. Bases, salsas, cortes, técnicas básicas y coctelería básica. Trabajar cocina fría en línea, preparar bases, salsas, complementos y garnituras Tener experiência para batear comandas.

Secundaria, bachillerato, escuela técnica o similar, concluido.

Experiência en el puesto mínima de 1 año; indispensable.

Horario de L-D de 4 p.m a 12 a.m. (con 1 día de descanso)

Funciones principales:
Realizar la preparación de los alimentos del día en el restaurante.

Manejar y realizar el servicio de la línea de cocina fría y coctelería básica.

Conocer bases de cocina (salsas, bases, cortes, técnicas básicas de cocina principalmente) realizar cortes de vegetales y preparar garnituras y complementos.

Elaborar la producción de las materias primas para la elaboración de los platillos y bebidas.

Asegurar la calidad antes, durante y al finalizar los platillos y bebidas.

Dar seguimiento y cumplimiento de los sistemas de calidad.

Mantener el sistema PEPS en su área de trabajo y de almacenamiento.

Limpiar y sanitizar las áreas de trabajo, antes, durante y después de cada servicio.

Hacer la limpieza de utensilios, herramientas, equipos, enseres y loza, necesarios para enfrentar el servicio del restaurante.

CONTRATACIÓN SOLO PREVIA CITA POR ESTE MEDIO Y POR WHATSAPP AL 5565296566. NO LLAMAR NI VISITAR EL RESTAURANTE HASTA NO HABER PASADO EL PRIMER FILTRO.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por contrato
Duración del contrato: 6 meses

Sueldo: $6,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 15/10/2024
Fecha de inicio prevista: 16/10/2024


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    Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Four Points by Sheraton Roma A tiempo completo $80,000 - $108,000 al año

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    Cuauhtémoc, CDMX, México MX hoteles A tiempo completo

    Grupo MX te invita a ser parte de su gran equipo de anfitriones Únete a la gran Familia MX como Cocinero C ¿Qué buscamos de ti? - Excelente actitud - Experiência en preparación de alimentos de 1 año ¿Qué harás? - Preparación de Alimentos basado en carta ya establecida - Atención al comensal - Limpieza de utensilios y área de trabajo ¿Qué te...

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    Benito Juárez, CDMX, México Gpo Costeño A tiempo completo $15,000 - $30,000 al año

    Grupo Costeño te invita a formar parte de nuestro equipo con el puesto de COCINER@ Cen la unidad de MOCHOMOS EN PLAZA MITIKAHUbicación: Plaza Mitikah Centro Comercial, Av. Río Churubusco 601, Xoco, Benito Juárez, 03330 CDMXRequisitos:Experiencia de 1 a 3 años trabajando en puesto similar.Conocimientos en sartenes y freidoraDisponibilidad de rolar...

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    Naucalpan de Juárez, México Iahmtalent A tiempo completo

    Restaurante de comida mexicana busca cocinero(a) de producción C, ubicado en plaza satélite.se encarga de la preparación de alimentos antes y durante el servicio del día, así como la limpieza y organización de su zona- Habilidad en la cocina- responsabilidad- disciplinaOfrecemos- Vales de despensa- Comida en turno- Bono de puntualidad- Sueldo base-...

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    hace 23 horas


    México Head Hunters Reclutamiento A tiempo completo

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