Jefe de Comedores

hace 1 semana

Álvaro Obregón CDMX, México Laboratorios Sanfer A tiempo completo

_**Jefe de Comedores**_

**Requisitos**:

- Licenciatura en Gastronomía o Turismo
- Experiência como Líder, Coordinador en comedor Industrial, servicios de Cáterin, hotelería de al menos 3 años.
- Supervisión de varias unidades
- Conocimiento Distintivo H

**Objetivo del puesto**:
Supervisar la correcta operación de los Comedores a su cargo gestionando los materiales que se requieran para asegurar la operación, así como liderar al equipo asignado.

**Principales Actividades**:

- Supervisión del cumplimiento en la NOM 251
- Supervisión de indicadores, de operación de cada unidad, (formatos de gastos semanales, indicadores de servicios especiales, gastos directos en indirectos en la operación)
- Supervisión aleatoria en los diferentes comedores, pasando un Check List de cumplimiento, en cuanto a sazón, calidad de los alimentos, porciones y presentación
- Supervisión de las instalaciones y correcto funcionamiento del equipamiento mayor de cocción
- Coaching a los líderes de comedor y brigadas de cocina en los procesos de elaboración de recetas
- Preparación de alimentos e intervención en los servicios especiales de las unidades a su cargo
- Cumplimiento de las políticas de integridad y RIT

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $25,000.00 al mes

Beneficios:

- Automóvil de la empresa
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Teléfono de la empresa
- Vales de despensa

Tipo de jornada:

- Lunes a viernes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Reclutador/a

    hace 1 semana

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **TABARES COMEDORES | CAFETERÍAS | FACILITY | EVENTOS ESPECIALES****Por expansión solicita**:Analista de Reclutamiento y Selección, Para laborar a 5 min de metro Barranca del muerto**Funciones**:- Contar con el perfil de puestos actualizado para una contratación nueva.- Control de personal por unidad.- Verificar y cubrir vacantes generadas por renuncia o...

  • Ejecutiva(o) de Reclutamiento y Selección

    hace 15 horas

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    TABARES COMEDORES | CAFETERÍAS | FACILITY | EVENTOS ESPECIALESPor expansión solicita:Ejecutiva(o) de Reclutamiento y Selección, Para laborar cerca del Metro Barranca del Muerto.- Contar con el perfil de puestos actualizado para una contratación nueva- Control de personal por unidad- Verificar y cubrir vacantes generadas por renuncia o necesidad nueva-...

  • Ejecutiva(o) de Reclutamiento y Selección

    hace 15 horas

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    TABARES COMEDORES | CAFETERÍAS | FACILITY | EVENTOS ESPECIALES Por expansión solicita: Ejecutiva(o) de Reclutamiento y Selección, Para laborar cerca del Metro Barranca del Muerto. - Contar con el perfil de puestos actualizado para una contratación nueva - Control de personal por unidad - Verificar y cubrir vacantes generadas por renuncia o necesidad...

  • Ejecutivo de Reclutamiento y Selección

    hace 2 semanas

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **TABARES COMEDORES | CAFETERÍAS | FACILITY | EVENTOS ESPECIALES****Por expansión solicita**:Ejecutiva(o) de Reclutamiento y Selección, Para laborar a 5 min de metro Barranca del muerto**Funciones**:- Contar con el perfil de puestos actualizado para una contratación nueva.- Control de personal por unidad.- Verificar y cubrir vacantes generadas por...

  • Becario(a) Recursos Humanos Tiempo Completo

    hace 2 semanas

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    Importante empresa del sector alimenticio, solicita por expansión:Becaria(o) Recursos Humanos Tiempo Completos - Zona a laborar, Las Flores Álvaro Obregón.**Requisitos**:Licenciatura en curso en Psicología, administración o afín.Deseo de crecer y aprender procesos en el área de RH.Disponibilidad de laborar tiempo completo.**Objetivo del...

  • Repostero/a

    hace 2 semanas

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **TABARES COMEDORES**Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiências en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies.Buscamos tu talento como...

  • Repostero/a

    hace 2 semanas

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **TABARES COMEDORES** Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiências en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies. Buscamos tu talento como...

  • Gerente Rotativo

    hace 2 semanas

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **TABARES COMEDORES** **Vacante: GERENTE DE UNIDAD ROTATIVO** **Ubicación**: Rotativo CDMX **Turno disponible**: Jornada dependiendo la operación de las unidades **¿Quiénes somos?** Somos una empresa mexicana con más de 28 años de experiência, especializada en servicios de alimentación y limpieza. Operamos comedores industriales en diversas...

  • Gerente Rotativo

    hace 2 semanas

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **TABARES COMEDORES** **Vacante: GERENTE DE UNIDAD ROTATIVO** **Ubicación**: Rotativo CDMX **Turno disponible**: Jornada dependiendo la operación de las unidades **¿Quiénes somos?** Somos una empresa mexicana con más de 28 años de experiência, especializada en servicios de alimentación y limpieza. Operamos comedores industriales en diversas...

  • Gerente Rotativo

    hace 2 semanas

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **TABARES COMEDORES****Vacante: GERENTE DE UNIDAD ROTATIVO****Ubicación**: Rotativo CDMX**Turno disponible**: Jornada dependiendo la operación de las unidades**¿Quiénes somos?**Somos una empresa mexicana con más de 28 años de experiência, especializada en servicios de alimentación y limpieza. Operamos comedores industriales en diversas empresas a...