Jefe de Barra

hace 2 semanas

Zapopan, México La Tequila Cocina de Mexico A tiempo completo

Supervisar la operación y administración del Bar, Impulsar el desarrollo de los Colaboradores a
través de retroalimentación y seguimiento de su trabajo. Apoyar en todas las áreas del restaurante
concentrándose en la parte de Operación de las Barras
- Tener recetas y costeos actualizados cada mes.
- Inventario de almacenes de alta prioridad cada semana, asegurar que estén completos al 100%

Experiência mínima de 2 ó 3 años en Restaurantes Fine Dining, con conocimientos amplios de
recetas, procedimientos, técnicas, políticas y estándares generales del área del Bar.
- Éxito comprobado en los resultados con respecto al puesto anterior.
- Debe estar validado en la estación y conocimiento del Bar & Cocteleria del restaurante.
- Debe de estar validado en todos los procesos del Bar (Apertura SW, CL)
- Conocimiento en el manejo de Infocaja para lograr las funciones del puesto de manera eficiente.
- Comunicación verbal excelente,
- Capacidad de desarrollar las habilidades del personal.
- Excelentes habilidades de liderazgo y soporte del personal.
- Conocimiento en compras y volúmenes de desplazamiento.
- Preparatoria o carrera técnica terminada.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $10,000.00 - $10,500.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno mixto

Prestaciones:

- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Barra

    hace 3 semanas

    Zapopan, México GASPAR BISTRO A tiempo completo

    **RESTAURANTE BAR SOLICITA**:**JEFE DE BARRA / BARMAN****OFRECEMOS**:- $10,000 mensuales libres (pago quincenal)- Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, Prima vacacional, etc...)- Propinas- BonosAproximado $14,000 - $15,000 mensuales libres- Comida**Requisitos**:- Experiência mínima de 2 años como Barman o Jefe de Barra- Escolaridad secundaria-...

  • Jefe de Barra

    hace 2 días

    Zapopan, México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    UNETE AL MEJOR GRUPO DE CASINOS La vacante consiste en supervisar los procesos y procedimientos que se realizar dentro del área de barra como Jefe de Barra, así como dar una buena y oportuna, atención, buscamos una persona empática, responsable, que pueda rolar turnos y preferentemente tenga experiência en manejo de insumos, mermas e...

  • Jefe de Barra

    hace 1 semana

    Zapopan, México Vincent A tiempo completo

    Empresa del giro restaurantero en zona andares solicita Jefe de Barra **Responsabilidades** - Principal responsable del control y producto de la barra. - Capacitación del personal de nuevo ingreso, sobre las recetas y procedimientos internos. - Supervisión del personal y seguimiento a los formatos, procesos y recetas. - Encargado principal de llevar...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    Zapopan, México Gastronómica Coreana SSAM A tiempo completo

    **SSAM RESTAURANTE COREANO **Solicita**JEFE DE BARRA****SUCURSAL PANNARAMA (Glorieta Colon)**RESPONSABILIDADES:Preparar y servir con buena actitud un servicio de calidad a todos los comensales bebidas, incluyento creación de cocteles, manejo de insumos, inventarios de loza y productos, manejo de personal, etc.OFRECEMOS:- Sueldo Base **$10,000 mensual + Bono...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    Zapopan, México Gastronómica Coreana SSAM A tiempo completo

    **SSAM RESTAURANTE COREANO **Solicita **JEFE DE BARRA** **SUCURSAL PANNARAMA (Glorieta Colon)** RESPONSABILIDADES: Preparar y servir con buena actitud un servicio de calidad a todos los comensales bebidas, incluyento creación de cocteles, manejo de insumos, inventarios de loza y productos, manejo de personal, etc. OFRECEMOS: - Sueldo Base **$10,000...

  • Jefe de Barra

    hace 6 días

    Zapopan, México Pastriva A tiempo completo

    *Experiência preferentemente como Jefe de barra. *Excelente presentación. *Facilidad de acceso a VALLE REAL *Sentido de urgencia. *Excelente higiene personal. *Edad de 25 a 35 años *Preparatoria terminada o Lic trunca *Disponibilidad de horarios. **Actividades principales a desempeñar**: Supervisión Conocimiento básico de café. Conocimientos...

  • Jefe de Barra

    hace 1 semana

    Zapopan, México Grupo Argentilia A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo Argentilia en Plaza la Perla - Zapopan, Jalisco**:**Jefe de Barra****Ofrecemos**:- De 14 a 20 mil pesos mensuales con propinas semanales- Prestaciones de ley- Servicio de alimentos gratuito- Vales de despensa a partir de la planta**Objetivo**- Asegurar la correcta operación del bar, a través del apego a recetarios, stock de...

  • Jefe de Barra Neretta Cafe

    hace 4 semanas

    Zapopan, México Neretta Café A tiempo completo

    2537En Neretta Cafe & Gelato uscamos JEFE DE BARRA con experiência y conocimiento del café de especialidad, para nuestra sucursal en CHAPALITA.Turno rotativo, sueldo atractivo más buenas propinasRequisitos: tener 2 años mínimo de experiência en barra y al menos medio a~o como jefe de una barra y conocimiento en preparación del café, granos, procesos,...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    Zapopan, México Grupo Tío Casillas A tiempo completo

    **Se solicita**: Encargado de barra**Requisito**:1 año de experiência en puesto similar**Funciones**:Preparación de bebidasManejo de inventarioRealizar pedidosRealizar horario de personal de barraManejo de personalTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $1,750.00 a la semanaHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Descuentos y precios preferencialesTipos...

  • Jefe de Barra

    hace 4 semanas

    Zapopan, México Restaura-arte A tiempo completo

    **Se solicita**: Encargado de barra**Requisito**:1 año de experiência en puesto similar**Funciones**:Preparación de bebidasManejo de inventarioRealizar pedidosRealizar horario de personal de barraManejo de personalTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $1,750.00 a la semanaHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Descuentos y precios preferencialesTipos...