Jefe de Cocina
hace 2 semanas
**Objetivo del puesto**
Supervisar y asegurar la operación diaria del turno en alimentos y bebidas, mediante el control de stock diario de insumos, la correcta elaboración de salas y platillos de acuerdo a las fichas técnicas; ademas de mantener las áreas de trabajo en condiciones optimas de higiene.
Así como coordinar a su personal en las distintas áreas de alimentos y bebidas.
**Responsabilidades**
Asignar al personal a las diferentes áreas de alimentos y bebidas
Realizar inventario de insumos diario
Hacer pedido de insumos diario, respetando el presupuesto establecido
Recibir pedidos de proveedores y asegurar el buen estado de los insumos
Asegurar la limpieza de todas las áreas
Asegurar el correcto emplatado de los platillos de acuerdo a sus fichas técnicas
Garantizar la preparación de los platillos en tiempo y forma, de acuerdo a las comandas ingresadas
Desinfectar los insumos antes de su preparación
Asegurar la producción diaria de cada área de alimentos y bebidas
Cumplir con el calendario de limpieza y desinfección de las áreas de trabajo.
**Requisitos**
Lic. en gastronomía
Experiência de 1 año comprobable
Habilidades Dinámico, responsable, pro-activo, organizado, gusto por la cocina, liderazgo y manejo de personal.
Edad de 25 - 45 años
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
Experiência:
- manejo de personal : 1 año (Obligatorio)
- en preparación de alimentos: 1 año (Obligatorio)
- en restaurantes: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 26/08/2025
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Culiacán, Sin., México Restaurant Japones YUNIKU A tiempo completoJEFE DE COCINA EN RESTAURANTE JAPONES Funciones generales: - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida - Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina - Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Culiacán, México La Limita Restaurante A tiempo completo**La Limita Restaurante solicita Jefe de cocina**, Sector La Lima, Zona Dorada, Fracc. Los Ángeles, **Culiacán, Sin**.Turno Matutino de 7 am a 3 pm. Prestaciones de Ley + Sueldo base + Propinas.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: A partir de $2,800.00 a la semanaBeneficios:- Servicio de comedor con descuento- Uniformes...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
Culiacán, México La Limita Restaurante A tiempo completo**La Limita Restaurante solicita Jefe de cocina**, Sector La Lima, Zona Dorada, Fracc. Los Ángeles, **Culiacán, Sin**. Turno Matutino de 7 am a 3 pm. Prestaciones de Ley + Sueldo base + Propinas. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: A partir de $2,800.00 a la semana Beneficios: - Servicio de comedor con descuento -...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Culiacán, México Guarderías El Encanto A tiempo completoEmpresa dedicada a servicios de cuidados infantiles se encuentra en búsqueda de **Jefa de Cocina**: - Requisitos: Secundaria terminada o estudios a fin a nutrición/gastronomía Experiência de 1 año en cocina preferentemente en comedores industriales y/o en guardería Gusto por trabajo en equipo y responsable Liderazgo y gusto por trato de niños -...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Culiacán, México Guarderías El Encanto A tiempo completoEmpresa dedicada a servicios de cuidados infantiles se encuentra en búsqueda de **Jefa de Cocina**:- Requisitos:Secundaria terminada o estudios a fin a nutrición/gastronomíaExperiência de 1 año en cocina preferentemente en comedores industriales y/o en guarderíaGusto por trabajo en equipo y responsableLiderazgo y gusto por trato de niños-...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Culiacán, México Guarderías El Encanto A tiempo completoEmpresa dedicada a servicios de cuidados infantiles se encuentra en búsqueda de **Jefa de Cocina**:- Requisitos:Certificado de secundaria o estudios a fin a nutrición/gastronomíaExperiência de 1 año en cocina preferentemente en comedores industriales y/o en guarderíaGusto por trabajo en equipo y responsableLiderazgo y gusto por trato de niños-...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Culiacán, México GUARDERIAS EL ENCANTO A tiempo completoRequisitos:- Secundaria terminada- Experiência en cocina de guarderías o escuelas de 6 meses- Experiência dirigiendo personal de 6 meses- Buen manejo de la computadora- Tener buen liderazgoInformación al Estamos ubicados cerca del Hospital de la MujerGuardería El EncantoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $10,000.00 al...
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Jefe de Sushi
hace 6 días
Culiacán, Sin., México Restaurant Japones YUNIKU A tiempo completoJEFE DE SUSHI EN RESTAURANTE JAPONES Funciones generales: - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de sushi. - Cuidar la presentación correcta según el estándar definido para rollos. - Asegurarse de cumplir a tiempo la producción de sushi. - Dar seguimiento al cumplimiento de normas y políticas de seguridad e higiene. - Asegurar que...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Culiacán, México Dolce Mia A tiempo completo**Objetivo del puesto**Supervisar y asegurar la operación diaria del turno en alimentos y bebidas, mediante el control de stock diario de insumos, la correcta elaboración de salas y platillos de acuerdo a las fichas técnicas; ademas de mantener las áreas de trabajo en condiciones optimas de higiene.Así como coordinar a su personal en las distintas...
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Jefe De Almacén
hace 4 semanas
Culiacán, México Enagri Sa De Cv A tiempo completoDescripción del puesto:- Inventarios cíclicos.- Entradas y salidas de mercancía.- Auditorías internas.- Manejo de personal de almacén.- Captura de mercancía en sistemas.- Comprobación de gastos.- Orden y limpieza de áreas de trabajo.- Facturación de mercancía.- Altas en sistemas.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $14,****** - $15,****** al...