Sous Chef

hace 2 semanas

Metepec, México COCO CANELA A tiempo completo

Garantizar que la calidad de los alimentos y así lograr la satisfacción del Cliente.

CONOCIMIENTOS:
Costeo, protocolos y procedimientos de higiene, almacén, inventarios, manejo de personal, atención al cliente. Además de conocimiento en todas las áreas de cocina. Amplio conocimiento en gastronomía nacional e internacional

FUNCIONES PRINCIPALES:
1. Mantener la disciplina y la buena presentación de los asociados del área de cocina.

2.Supervisar la elaboración y calidad de cada platillo.

3. Cumplir y hacer cumplir los cuidados de higiene personal, cuidado y uniforme de los asociados del área de cocina.

4. Controlar que los asociados de cocina tengan una buena imagen

5. Garantizar y dar seguimiento a los tiempos de los platillos.

6. Finalizar platos en el salón si fuese necesario.

7. Apoyar a la administración.

8. Reemplazar al cocinero si fuera necesario.

9. Sugerir cambios y determinar necesidades de personal.

10. Debe conocer a la perfección los ingredientes de todos los platillos, así como el tiempo de preparación.

11. Revisar la calidad de la materia prima y hacer seguimiento a las compras de materia prima para cocina.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $20,000.00 al mes

Beneficios:

- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Escolaridad:

- Técnico superior terminado (Obligatorio)

Experiência:

- cocina: 3 años (Deseable)
- sous chef: 3 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Metepec, México SONORA PRIME METEPEC A tiempo completo

    Grupo Restaurantero **SONORA GRILL**está en la búsqueda de**SOUS CHEF****Zona de trabajo: SONOROA PRIME****¿Qué necesitas?**- Experiência de por lo menos 5 años en cocina- Conocimiento de Distintivo H- Disponibilidad de rolar horario- EXPERIENCIA DE SOUS CHEF**¿Cuáles serán tus beneficios?**- Sueldo $17,000mensuales (DE INICIO) + propinas semanales-...

  • Sous Chef

    hace 12 horas

    Metepec, México SONORA PRIME METEPEC A tiempo completo

    Grupo Restaurantero **SONORA GRILL**está en la búsqueda de **SOUS CHEF** **Zona de trabajo: SONOROA PRIME** **¿Qué necesitas?** - Experiência de por lo menos 5 años en cocina - Conocimiento de Distintivo H - Disponibilidad de rolar horario - EXPERIENCIA DE SOUS CHEF **¿Cuáles serán tus beneficios?** - Sueldo $17,000mensuales (DE INICIO) +...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Metepec, México Sonora Grill Prime A tiempo completo

    **SONORA GRILL PRIME**- Grupo restaurantero No. 1 en la cocina de brasa.Vendemos experiências dando un servicio con un concepto casual y acogedor ideal para ofrecer nuestra especialidad y calidad en cortes de carne, vendiendo los mejores vinos mexicanos e internacionales._¡Te invita a formar parte de su equipo!**SOUS CHEF****Requisitos**:- Escolaridad:...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Metepec, México Sonora Grill Prime A tiempo completo

    **SONORA GRILL PRIME**- Grupo restaurantero No. 1 en la cocina de brasa. Vendemos experiências dando un servicio con un concepto casual y acogedor ideal para ofrecer nuestra especialidad y calidad en cortes de carne, vendiendo los mejores vinos mexicanos e internacionales._¡Te invita a formar parte de su equipo!**SOUS CHEF****Requisitos**:- Escolaridad:...

  • Sous Chef

    hace 4 días

    Metepec, México Sonora Grill Prime A tiempo completo

    **SONORA GRILL PRIME** - Grupo restaurantero No. 1 en la cocina de brasa. Vendemos experiências dando un servicio con un concepto casual y acogedor ideal para ofrecer nuestra especialidad y calidad en cortes de carne, vendiendo los mejores vinos mexicanos e internacionales._ ¡Te invita a formar parte de su equipo! **SOUS CHEF** **Requisitos**: -...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Metepec, México COCO CANELA A tiempo completo

    Garantizar que la calidad de los alimentos y así lograr la satisfacción del Cliente.CONOCIMIENTOS:Costeo, protocolos y procedimientos de higiene, almacén, inventarios, manejo de personal, atención al cliente. Además de conocimiento en todas las áreas de cocina. Amplio conocimiento en gastronomía nacional e internacionalFUNCIONES PRINCIPALES:1....

  • Sous Chef Peltre Metepec

    hace 4 semanas

    Metepec, México Peltre Loncheria A tiempo completo

    Sous chef Metepec, podemos agendar entrevista al siguiente whatsapp **********Organizar y liderar a su equipo de cocineros y lozaCapacitación constante de personalLlevar formatos de arrastre de proteínas, mermas, conteos, etc.Realizar requisiciones de insumos para producciones y servicioManejar compra y gasto para el logro de objetivosBateo rápido y...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Metepec, México COCO CANELA A tiempo completo

    Garantizar que la calidad de los alimentos y así lograr la satisfacción del Cliente.CONOCIMIENTOS:Costeo, protocolos y procedimientos de higiene, almacén, inventarios, manejo de personal, atención al cliente. Además de conocimiento en todas las áreas de cocina. Amplio conocimiento en gastronomía nacional e internacionalFUNCIONES PRINCIPALES:1....

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Metepec, México Coco Canela A tiempo completo

    Garantizar que la calidad de los alimentos y así lograr la satisfacción del Cliente.CONOCIMIENTOS:Costeo, protocolos y procedimientos de higiene, almacén, inventarios, manejo de personal, atención al cliente.Además de conocimiento en todas las áreas de cocina.Amplio conocimiento en gastronomía nacional e internacionalFUNCIONES PRINCIPALES:1. Mantener...

  • Sous Chef Peltre Metepec

    hace 2 semanas

    Metepec, México PELTRE LONCHERIA A tiempo completo

    Sous chef Metepec, podemos agendar entrevista al siguiente whatsapp Organizar y liderar a su equipo de cocineros y lozaCapacitación constante de personalLlevar formatos de arrastre de proteínas, mermas, conteos, etc.Realizar requisiciones de insumos para producciones y servicioManejar compra y gasto para el logro de objetivosBateo rápido y eficiente,...