Capitán de Meseros

hace 5 días

San Luis Potosí, México RESTAURANTE MOCHOMOS A tiempo completo

**Vacante para la empresa RESTAURANTE MOCHOMOS en Col. Lomas Del Tecnológico - San Luis Potosí, San Luis Potosi**:
**Descripción del puesto**:Mochomos**, restaurante Fine Dining de cocina sonorense contemporánea, busca un**Capitán de Restaurante** con liderazgo, excelente presentación y conocimiento profundo en servicio de alta gama. El**Capitán** es responsable de dirigir el área de servicio en conjunto con el gerente, garantizando la atención personalizada, la hospitalidad y la satisfacción de cada comensal, así como el cumplimiento de estándares de servicio Mochomos y objetivos de venta inteligente.**:
**Responsabilidades principales**:

- Supervisar y coordinar al equipo de meseros, garroteros y anfitrionas durante el servicio.
- Asegurar el cumplimiento de los pasos de servicio Fine Dining Mochomos.
- Controlar montajes, asignación de estaciones y rotación de mesas.
- Promover la venta inteligente de platillos, vinos y destilados premium.
- Supervisar comandas, tiempos de salida, mise en place y calidad de atención.
- Resolver incidencias de servicio y garantizar la satisfacción total del cliente.
- Apoyar al gerente en capacitaciones, inventarios y reportes de servicio.
- Representar la imagen, hospitalidad y filosofía de la marca ante los comensales.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de **2 años como Capitán o Jefe de Piso** en restaurantes **Fine Dining o premium.**
- Conocimiento en **montajes, vinos, destilados y maridajes.**
- Excelente presentación personal y habilidades de comunicación.
- Capacidad para liderar y motivar equipos de servicio.
- Enfoque en hospitalidad, actitud positiva y orientación al cliente.
- Disponibilidad para horarios operativos, nocturnos y fines de semana.
- Residencia en **León, Guanajuato** o disponibilidad inmediata para mudarse.

**Competencias clave**:

- Liderazgo y trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Comunicación asertiva
- Hospitalidad y servicio al cliente
- Responsabilidad y proactividad
- Orientación a resultados

**Nível de educación deseada**:
Superior - trunco

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Atención al cliente

**Industria**:
Alimentos y Bebidas

**Habilidades**:

- Proactivo
- Iniciativa
- Compromiso

  • Capitán de Meseros

    hace 3 días

    San Luis Potosí, México RESTAURANTE MOCHOMOS A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE MOCHOMOS en Col. Lomas Del Tecnológico - San Luis Potosí, San Luis Potosi**:**Descripción del puesto**:Mochomos**, restaurante Fine Dining de cocina sonorense contemporánea, busca un**Capitán de Restaurante** con liderazgo, excelente presentación y conocimiento profundo en servicio de alta gama. El**Capitán** es...

  • Capitán de Meseros

    hace 6 días

    San Luis Potosí, México GCC Enlaces y Operaciones A tiempo completo

    Restaurante de Alta cocina Mexicana, requiere CAPITÁN DE MESEROS con al menos 6 meses de experiência comprobable en restaurante, disponibilidad de horario, conocimiento de alimentos y bebidas, aperturas y cierres, inventarios, manejo de personal, actitud de servicio, liderazgo, trabajo en equipo, excelente comunicación y presentación. Ofrecemos, sueldo...

  • Capitan de Meseros

    hace 1 semana

    San Pedro Garza García, México Francescos A tiempo completo

    SE SOLICITA CAPITAN DE MESEROS CON _**EXPERIENCIA COMPROBABLE**_**SUELDO MENSUAL**. DE $30,000 A $40,000 DE ACUERDO A EXPERIENCIA.**HORARIO**: LUNES A SABADO DE 2PM A 12PM / DOMINGOS DE 11AM A 8PMCONTAR CON MOVILIDAD PROPIA Y _**EXPERIENCIA COMPROBABLE COMO CAPITAN DE MESEROS.**_**EXPERIENCIA**:- COMO JEFE DE SALA O CAPITAN EN RESTAURANTE DE ALTO NIVEL...

  • Capitan de Meseros en Casino

    hace 3 días

    San Luis Potosí, México BigBola Casinos A tiempo completo

    Casino Big Bola San Luis Potosí Estamos en Búsqueda de: Capitán De Meseros **Requisitos**: Edad: 25 años en adelante Sexo: indistinto Escolaridad; Preparatoria Terminada 1 años De Experiência En: - Atención al Cliente - Sentido de urgencia - Solución de problemas - Manejo de personal - Pre-Servicios y Entregas de turno - Conocimiento en...

  • Capitan de Meseros

    hace 1 semana

    San Luis Potosí, México GRUPO FRANQUICIAS GUI A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**Supervisar y coordinar el área de servicio del restaurante, asegurando una atención cálida, eficiente y de alta calidad. Liderar al equipo de meseros, barra y caja con carácter, determinación y enfoque en resultados. Apoyar en el control y recomendación de bebidas y platillos del menú. Garantizar el cumplimiento de los...

  • Capitán de Meseros para Restaurante

    hace 2 semanas

    San Luis Potosí, México GCC Enlaces y Operaciones A tiempo completo

    Restaurante de Alta cocina Mexicana, requiere CAPITÁN DE MESEROS con al menos 6 meses de experiência comprobable en restaurante, disponibilidad de horario, conocimiento de alimentos y bebidas, aperturas y cierres, inventarios, manejo de personal, actitud de servicio, liderazgo, trabajo en equipo, excelente comunicación y presentación. Ofrecemos, sueldo...

  • Capitan de Meseros

    hace 4 semanas

    San Pedro Garza García, México Francescos A tiempo completo

    SE SOLICITA CAPITAN DE MESEROS CON _**EXPERIENCIA COMPROBABLE**_SUELDO $7000. MAS OTRAS PRESTACIONESHORARIO: LUNES A SABADO DE 2PM A 12PM / DOMINGOS DE 11AM A 8PMCONTAR CON MOVILIDAD PROPIA Y_**EXPERIENCIA COMPROBABLE COMO CAPITAN DE MESEROS.**_EXPERIENCIA EN RESTAURANTE:- CAPACITACION DE MESEROS- INVENTARIO DE PISO- HORARIOS DE PISO- ATENCION A CLIENTES Y...

  • Capitán de Meseros

    hace 4 semanas

    San Juan Ocotán, México RECLUTAMIENTO GPR A tiempo completo

    **GASPAR SOLICITA**:**CAPITAN DE MESEROS****OFRECEMOS**:- $10,000 mensuales base (pago quincenal)- Propinas- BonoSueldo aproximado con propinas arriba de $20,000 mensuales- Prestaciones- Comida de personal por turno- Consumo a la carta**Requisitos**:- Experiência mínima de 3 años como capitán- Responsable y Honesto- Estabilidad laboral- Buena...

  • Capitan de Meseros

    hace 3 días

    San Pedro Garza García, México Francescos A tiempo completo

    SE SOLICITA CAPITAN DE MESEROS CON _**EXPERIENCIA COMPROBABLE**_ SUELDO $7000. MAS OTRAS PRESTACIONES HORARIO: LUNES A SABADO DE 2PM A 12PM / DOMINGOS DE 11AM A 8PM CONTAR CON MOVILIDAD PROPIA Y_**EXPERIENCIA COMPROBABLE COMO CAPITAN DE MESEROS.**_ EXPERIENCIA EN RESTAURANTE: - CAPACITACION DE MESEROS - INVENTARIO DE PISO - HORARIOS DE PISO - ATENCION A...

  • Capitan de Meseros

    hace 2 días

    San Pedro Garza García, México Francescos A tiempo completo

    SE SOLICITA CAPITAN DE MESEROS CON _**EXPERIENCIA COMPROBABLE**_**SUELDO MENSUAL**. DE $30,000 A $40,000 DE ACUERDO A EXPERIENCIA.**HORARIO**: LUNES A SABADO DE 2PM A 12PM / DOMINGOS DE 11AM A 8PMCONTAR CON MOVILIDAD PROPIA Y _**EXPERIENCIA COMPROBABLE COMO CAPITAN DE MESEROS.**_**EXPERIENCIA**:- CONOCIMIENTOS EN GASTRONOMIA ITALIANA Y VINOS (DE...