Personal de Servicio para Restaurante

**Descanso**: Rolado entre lunes y miércoles.
**Sueldo**: $8,364 mensuales + propinas semanales promedio de $1,600 a $1,800.
**Horario**: De 12:00 a 21:00 hrs o de 13:00 a 22:00 hrs, con disponibilidad para extender turno en eventos especiales.

**Propósito del puesto**:
Brindar una **experiência sobresaliente al cliente**, desempeñando funciones tanto en el área de servicio como en la cocina. Es responsable de garantizar la **calidad, presentación y consistencia** de los productos, además de ofrecer un servicio amable, eficiente y alineado con los estándares del restaurante. Su papel es clave para mantener la operación fluida del establecimiento gracias a su **versatilidad, actitud colaborativa y compromiso** con la excelencia.

**Principales responsabilidades**:
**1. Atención y Servicio al Cliente**
- Recibir a los clientes con una actitud cordial y profesional, proyectando hospitalidad.
- Registrar pedidos en el sistema **Revel**, cuidando la precisión y los tiempos de entrega.
- Asegurar la entrega de productos completos, frescos y con excelente presentación, tanto en salón como en pedidos para entrega a domicilio.
- Realizar sugerencias y ofrecer productos adicionales para mejorar la experiência del cliente y apoyar las ventas.

**2. Apoyo en Cocina y Producción**
- Colaborar en la preparación, montaje y despacho de alimentos siguiendo recetas y estándares de calidad establecidos.
- Revisar la frescura, temperatura y presentación de los alimentos antes de servirlos.
- Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios y equipos.
- Cumplir con las políticas de higiene, sanidad y seguridad alimentaria.

**3. Flexibilidad y Trabajo en Equipo**
- Alternar entre las áreas de servicio y cocina según las necesidades del turno.
- Apoyar al equipo en momentos de alta demanda o ausencias, mostrando iniciativa y disposición.
- Ejecutar puntualmente las tareas asignadas y colaborar con el flujo general de operación.
- Mantener comunicación constante y clara entre cocina y servicio para asegurar calidad y tiempos adecuados.

**4. Cumplimiento de Estándares y Cultura Organizacional**
- Respetar las normas de presentación personal, higiene y correcto uso del uniforme.
- Participar en programas de capacitación, retroalimentación y desarrollo operativo.
- Fomentar un ambiente positivo, de colaboración y alineado con los valores de la empresa.

**Indicadores de Desempeño (KPIs)**:

- Evaluación de desempeño conforme a los pilares de la organización.
- Cumplimiento de estándares de limpieza e higiene (Auditoría 360).
- Resultados en calificaciones de servicio / Mystery Shopper.
- Puntualidad y asistencia.
- Participación activa y actitud positiva en el equipo.

**Sistemas y Herramientas**:

- **Revel**: registro, cobro y apoyo en línea de producción.
- **Plataformas de delivery**: consulta y despacho de pedidos.
- **Microsoft Teams / Office 365**: comunicación interna y capacitaciones.

**Habilidades y Competencias**:

- Actitud positiva, energía y enfoque en el cliente.
- Adaptabilidad para rotar entre diferentes áreas.
- Trabajo colaborativo y comunicación clara.
- Atención al detalle y cumplimiento de procedimientos.
- Compromiso con la higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad de respuesta rápida ante imprevistos.

**Requisitos**:

- **Escolaridad**: Bachillerato concluido o en curso (preferente).
- **Experiência**: Mínimo 1 año en restaurantes, comida rápida o atención al cliente.
- **Idiomas**: Inglés básico (deseable).
- **Conocimientos**: Manejo higiénico de alimentos, atención al cliente, operación de sistemas POS (Revel o similar).
- **Horario**: Jornada de 9 horas diarias, 6 días a la semana.
- **Beneficio adicional**: Participa en el pool de propinas semanal.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Beneficios:

- Descuento de gimnasio
- Seguro de vida
- Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial