Cocina Internacional I

hace 5 días


Boca del Río, México Universidad del Valle de México A tiempo completo

**Cocina internacional I**

**Objetivo del puesto**:
Proporcionar los conocimientos teórico-prácticos fundamentales sobre las principales cocinas del mundo, sus ingredientes característicos, técnicas culinarias, tradiciones y contextos culturales, con el fin de desarrollar habilidades en la preparación de platillos representativos de diversas regiones y fomentar una visión global de la gastronomía.

**Actividades**:

- Identificar las características históricas, culturales y gastronómicas de las cocinas más representativas del mundo.
- Aplicar técnicas culinarias básicas e intermedias propias de cada región internacional abordada.
- Reconocer ingredientes, métodos de cocción y presentación tradicionales, así como su correcta manipulación y conservación
- Elaborar platillos típicos internacionales cumpliendo estándares de higiene, calidad y presentación profesional.
- Dar seguimiento a cada estudiante.

**Se requiere**:

- Indispensable contar con Título y Cédula en gastronomía o afín.
- Deseable contar con Maestría - Título y Cédula.
- Experiência como docente tres años.
- Deseable conocimiento de sistemas y plataformas como Teams, Blackboard o afines.

**Competencias**:

- Alto sentido de servicio
- Comunicación efectiva
- Organización
- Ética

**¿Por qué trabajar en UVM?**

Somos la universidad privada más grande de México con 60 años de experiência académica, compromiso social y visión profesional. Preparamos a nuestros estudiantes para lograr el futuro que quieren, con una educación de calidad internacional y acceso a una doble titulación que les dará 85% más certeza de trabajar en una empresa de nível internacional.

**Beneficios**:

- Plan de crecimiento y capacitación constante.
- Becas académicas* *Aplican condiciones
- Salario competitivo Prestaciones de ley

**Sé el educador que inspira y transforma**

**En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo**

Para impartir esta materia se requiere que el docente cuente con manejo de habilidades digitales y tener conocimiento en TEAMS Y BLACKBOARD a demas de contar con el siguiente perfir profesional:
Licenciatura y Maestria en Gasronomía, Servicio de alimentos y Bebidas, Pastelería

Horario: Vespertino

Años de experiência: 2

Se imparte en: LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA INTERNACIONAL


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    Boca del Río, México Universidad Del Valle De México A tiempo completo

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    Boca del Río, México Universidad Del Valle De México A tiempo completo

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    Boca del Río, México Universidad del Valle de México A tiempo completo

    **DOCENTE DE LICENCIATURA UVM** Forma estrategas y especialistas en este campo, que aporten planes y soluciones a problemas de nuestro país, forma parte del cuerpo docente de licenciaturas en la UVM, comparte tus competencias y conocimientos para que los futuros profesionistas puedan innovar y desarrollar empresas de cualquier magnitud a nível nacional o...

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    Boca del Río, México Universidad del Valle de México A tiempo completo

    **DOCENTE DE LICENCIATURA UVM**Forma estrategas y especialistas en este campo, que aporten planes y soluciones a problemas de nuestro país, forma parte del cuerpo docente de licenciaturas en la UVM, comparte tus competencias y conocimientos para que los futuros profesionistas puedan innovar y desarrollar empresas de cualquier magnitud a nível nacional o...


  • Boca del Río, México Universidad del Valle de México A tiempo completo

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  • Boca del Río, México Universidad del Valle de México A tiempo completo

    **DOCENTE DE LICENCIATURA UVM** Forma estrategas y especialistas en este campo, que aporten planes y soluciones a problemas de nuestro país, forma parte del cuerpo docente de licenciaturas en la UVM, comparte tus competencias y conocimientos para que los futuros profesionistas puedan innovar y desarrollar empresas de cualquier magnitud a nível nacional o...


  • Playa del Carmen, México E-Consulting Nadari A tiempo completo

    _Importante cadena de tiendas de auto servició solicita:_- **Técnico de mantenimiento de equipos de cocina industrial (Playa del Carmen)**_**B E N E F I C I O S**:- Sueldo $18,000 brutos- Bono sujeto a Indicadores (A partir del 4 mes)- Horarios: Lunes a Sábado de 8:00am - 5:30pm- Auto de la empresa- Seguro de Vida- Aguinaldo de 30 días- Contrato...


  • Playa del Carmen, México E-Consulting Nadari A tiempo completo

    _Importante cadena de tiendas de auto servició solicita:_ - **Técnico de mantenimiento de equipos de cocina industrial (Playa del Carmen)**_ **B E N E F I C I O S**: - Sueldo $18,000 brutos - Bono sujeto a Indicadores (A partir del 4 mes) - Horarios: Lunes a Sábado de 8:00am - 5:30pm - Auto de la empresa - Seguro de Vida - Aguinaldo de 30 días -...


  • San Francisco del Rincón, México I-Deal Sourcing & Trading A tiempo completo

    **ACERCA DE LA VACANTE**: Apoyar al área de compras en la búsqueda, selección y negociación con proveedores nacionales e internacionales, contribuyendo a obtener las mejores condiciones de costo, calidad y tiempos de entrega, alineadas con las necesidades de la empresa en procesos de importación y logística. **PERFIL REQUERIDO**: - Estudiante en...