Cocinero- Ingresos Hasta 13,100

hace 2 semanas

Ciudad de México Shaka A tiempo completo

Misión: Realizar la recepción, procesamiento y almacenamiento de insumos, así como lavar, desinfectar, cocinar, preparar, y servir los platillos.

Funciones:
Limpieza:
Asegurar la limpieza del área de trabajo en la apertura antes de iniciar actividades, durante y al concluir (cierre).

Realizar la limpieza profunda según check list de limpieza por area.

Preparación de alimentos:
Verificar que las materias primas y alimentos que le han sido proporcionados sean las necesarias para la preparación de los alimentos: carnes, pescados, hortalizas y frutas, que estén en estado óptimo.

Preparar correctamente los insumos que se ocupan en la elaboración de los alimentos conforme a receta y estándar de manejo higiénico.

Sazonar y preparar correctamente los alimentos, dándoles el tiempo necesario de cocción o proceso conforme receta autorizada.

Realizar el procesamiento de proteínas cumpliendo con los estándares de merma.

Elaborar los platillos de acuerdo a los menús e indicaciones del encargado.

Realizar la producción y manejo adecuado de los alimentos.

Realizar las producciones y preparaciones previas a servicio de forma anticipada y organizada.

Almacenamiento

Realizar el correcto envasado, congelamiento y refrigeración de los alimentos conforme a sistema PEPS y de etiquetado.

Reportar oportunamente las fallas en los equipos de trabajo.

Cumplir con la recepción y organización en almacén de productos de cocina.

Servicio:
Atender solicitudes de cambios o adiciones de los alimentos por el cliente.

Apoyar en la entrega del servicio de alimentos al cliente

Comunicación:
En caso de cambio de turno realizar entrega de área a la persona que se quede a cubrir el servicio y entregar lista de pendientes

Al cierre de la unidad se debe dejar obligatoriamente una lista de pendientes o reportes para el equipo de apertura al día siguiente. Dejar dichos reportes en comanderas de área.

Generales:
Cumplir con la aplicación de las políticas y procedimientos.

Elaborar y registrar el reporte diario de rendimientos y merma.

**Condiciones oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 8500

**Beneficios**:
Sueldo libre $8500 al mes
Bonos adicionales al sueldo de hasta $4600

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8,500.00 - $13,100.00 al mes

Beneficios:

- Caja de ahorro
- Programa de referidos
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
- Bono mensual

Tipo de jornada:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno mixto

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocineros (Por Temporada)

    hace 5 días

    Ciudad de México, CDMX Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s ubicado en Oasis Coyoacán**: **(Postularse únicamente si la zona y el rango salarial es de tu interés)** **POR TEMPORADA (NOVIEMBRE-DICIEMBRE) SOLICITAMOS**: **COCINERO A (Ingresos promedio $13-14,000 netos integrando SB+Propinas)** **COCINERO B (Ingresos promedio $12,000 netos integrando SB+Propinas)** Lunes a domingo con...

  • Cocinero- Ingresos de Hasta 13,100 + Propinas.

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Shaka A tiempo completo

    Misión: Realizar la recepción, procesamiento y almacenamiento de insumos, así como lavar, desinfectar, cocinar, preparar, y servir los platillos.Funciones:Limpieza:Asegurar la limpieza del área de trabajo en la apertura antes de iniciar actividades, durante y al concluir (cierre).Realizar la limpieza profunda según check list de limpieza por...

  • Cocinero a Encargado

    hace 4 semanas

    México TOKS - Cuenta Principal A tiempo completo

    **Restaurantes TOKS****Solicita****Cocinero A (Encargado)***Para TOKS TUXTLA DIANA**Requisitos**:- Escolaridad: Mínimo Secundaria- Disponibilidad para Rolar turnos.**Experiência**:- Mínimo 1 año, en el puesto como Cocinero A (Cubre turnos), en cadena restaurantera con personal a cargo.Toks es el único restaurante 100% mexicano en el que puedes cursar...

  • Cocinero / Cocinera

    hace 1 semana

    Ciudad Del Sol, México Gastronómica Coreana, S.A. de C.V. A tiempo completo

    **GASTRONOMICA COREANA SSAM**Solicita **Cocineros/ Cocineras****en sucursal SSAM PLAZA LA PERLA****Requisitos**:- Experiência comprobable en el área (indispensable)- Excelente presentación e higiene- Disponibilidad de horario (en horario laboral)- Viva cerca o fácil acceso zona de Plaza Andares- Cocinar y servir con orden e impecable presentación los...

  • Cocinero/as B

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s ubicado en Oasis Coyoacán**:Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos**Indispensable: Contar con disponibilidad de horario para rolar en turnos de Apertura, intermedio e incluyendo Cierres (indispensable)****Requisitos**:Mínimo 1 año en funciones como cocinero/a B,** conocimiento de línea...

  • Cocinero a

    hace 3 semanas

    Ciudad Juarez, México PLAYA BICHIS A tiempo completo

    **-PLAYA BICHIS-****ESTAMOS BUSCANDO****COCINERO "A"****Requisitos**:- Disponibilidad de Horario- Deseos de superación- Capacidad de trabajar bajo presión- Gusto por la cocina**EXPERIENCIA**_: _- En plancha, freidora, parrilla y/o barra fría**OFRECEMOS**:- Ingresos $3,000 semanales- Seguro Social- Prestaciones de Ley- Apoyo en transporte nocturno- Comida...

  • cocinero/cocinera

    hace 3 días

    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México Pottery Barn, kids & Teen Santa Fe A tiempo completo

    Liverpool En el Puerto de Liverpool, se garantiza la igual de oportunidades, para todas las candidatas y candidatos, evitando la discriminación por motivos de raza, religión, orientación sexual, condición física, socioeconómica o por algún otro motivo. De igual manera no se solicitarán certificados médicos de embarazo y Virus de Inmunodeficiencia...

  • Cocineros a y B

    hace 2 semanas

    12 de Diciembre, México Grupo Anderson's A tiempo completo

    **Restaurante Porfirio´s ubicado Plaza Oasis Coyoacán**:Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos**Requisitos**:Minimo 1 año en funciones como cocinero/a Parrillero**, **o cocinero A, Cocinero B, conocimiento de líneas de producción, fría, parrilla,**Distintivo H, Facilidad de AprendizajeINDISPENSABLE**:Contar con...

  • Cocineros a y B

    hace 2 semanas

    12 de Diciembre, México Grupo Anderson's A tiempo completo

    **Restaurante Porfirio´s ubicado Plaza Oasis Coyoacán**: Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Requisitos**:Minimo 1 año en funciones como cocinero/a Parrillero**, **o cocinero A, Cocinero B, conocimiento de líneas de producción, fría, parrilla,**Distintivo H, Facilidad de Aprendizaje INDISPENSABLE**:Contar...

  • Cociner@ Tipo B

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX Grupo Anderson's A tiempo completo

    En Restaurante **Porfirio´s ubicado en Oasis Coyoacán**: **(Postularse únicamente si la zona y el rango salarial es de tu interés)** Lunes a domingo con un día de descanso rolado entre semana, turnos rotativos **Indispensable: Contar con disponibilidad de horario para rolar en turnos de Apertura, intermedio e incluyendo Cierres...