Mesero Fi

**Misión del Puesto**:
Brindar a los Huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada Centro de Consumo; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para garantizar una completa satisfacción del huésped con lo ofrecido; encargándose de preparar las mesas; utensilios y en general todos los implementos necesarios; así como hacer la promoción de los alimentos y bebidas en los Centros de Consumo a todos los clientes durante su estancia.

**Áreas de Especialización**:
Conocimiento en el área de Alimentos y Bebidas

Experiência en Restaurantes de Lujo

Conocimiento en Vinos y destilados

**Escolaridad**:

- Preparatoria

**Paquetes Informáticos**:

- Office**Experiência**:
Mesero Centro de Consumo ;Mesero Cafeteria ;Mesero Bar, etc.

**Principales funciones del puesto**:

- Ofrecer el servicio de alimentos y/o bebidas, profesional y personalizado a todos los clientes durante su estancia en el restaurante, lobby, sky bar y acuerdo los estándares establecidos.
- Conocer y estar informado del manejo de licores, cervezas, bebidas alcohólicas y no alcohólicas disponibles.
- Conocer y dominar el menú del restaurante, lobby bar, sky bar y room service y los tiempos de preparación, ingredientes, salsas, gramajes guarniciones, presentación y precios en español e inglés.
- Conocer el plano de mesas, distribución y número de comensales.
- Tener conocimiento de los montajes del restaurante y la colocación del plaqué y cristalería.