Sub-chef de Restaurante Liverpool Monterrey La Fe

hace 6 días

San Nicolás de los Garza N L, México Liverpool A tiempo completo

**El Puerto de Liverpool,** empresa líder en México con más de 170 años en el mercado, conformada por sus unidades de negocio como **Liverpool, Suburbia, Centros Comerciales Galerías, Boutiques y Negocios Financieros,** con la misión de servir al cliente en todo lugar, todos los días y toda la vida, está en búsqueda de talento para su **tienda departamental Liverpool.**

Nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo con **productividad, innovación e integridad**.

Ven y forma parte de esta **gran familia** como **SUBCHEF DE RESTAURANTE**

**Objetivo del puesto**:
Realiza las producciones, cuidando la calidad en alimentos, siguiendo los estándares de montaje en platillos así como la inocuidad en alimentos

**Principales Responsabilidades del Puesto**
- Se encarga de ejecutar junto con todo el personal la organización y planeación que define el Chef del Restaurante, compras, procesos de higiene y seguridad alimentaria, mantenimiento de equipo, seguimiento a recetas, montajes de buffet, inventarios, calidad de la materia prima.
- Enseña a los cocineros las buenas prácticas para el manejo higiénico de los alimentos, recetas, preparaciones y montaje de platillos, Enseña a los cocineros las buenas prácticas para el manejo higiénico de los alimentos, recetas, preparaciones y montaje de platillos.
- Organiza, acomodo de áreas de cocina, roles de turno, horario de comidas de los cocineros, cantidad de producción, acomodo de áreas de cocina, roles de turno, horario de comidas de los cocineros, cantidad de producción.
- Supervisa preparaciones, montajes de buffet y de platillos, prácticas de higiene y sanidad, uniforme de cocineros y de personal a su cargo.
- Comunica a los cocineros información relevante para ellos en cuanto a presentaciones de platillos, recetas, procedimientos, procesos y/o cambios.

**Beneficios**:

- Vales de despensa
- Aguinaldo
- PTU
- Vacaciones
- Prima Vacacional
- Prima Dominical
- Día de cumpleaños
- Servicio de comedor
- Descuentos en tienda de casa Convenios
- Seguro de vida
- Ayuda mutualidad
- Caja de ahorro
- Universidad Virtual
- Plan de pensiones.
- Bono por objetivos.

**Horario Laboral**:

- Horario rolado de **8:00 am** a **5:00 pm **, **9:00 am** a **6:00 pm** o **10:00 am** a **7:00 pm**:

- 1 hora 30 minutos de comida
- De Lunes a Domingo con 1 descanso a la semana

**Salario Mensual**:

- $10,185.00 mx bruto
- $1,320.00 mx en vales de despensa al mes

**Requisitos**:

- Licenciatura / Carrera Técnica / Gastronomía
- 1 a 2.5 años de experiência en
- Manejo higiénico de los alimentos,prácticas de seguridad alimentaria, conocimiento de Distintivo H.
- Conocimiento de técnicas culinarias.
- Manejo de personal.

**Otros Comentarios y Requisitos Importantes**:

- Actitud y dinamismo son indispensables para el puesto

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,185.00 al mes

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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    San Nicolás de los Garza, México Liverpool A tiempo completo

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    hace 3 semanas

    San Nicolás de los Garza, México Liverpool A tiempo completo

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  • Sub Chef

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    Atizapán de Zaragoza, México CLUB DE GOLF LA HACIENDA A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Sub Chef en Club de Golf La Hacienda El Club de Golf La Hacienda está buscando un Sub Chef apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo culinario. Bajo la dirección del Chef Ejecutivo, el Sub Chef será responsable de supervisar la preparación de alimentos, gestionar a los miembros del equipo de cocina, y garantizar la...

  • Cocinero Liverpool Monterrey La Fe

    hace 6 días

    San Nicolás de los Garza, N. L., México Liverpool A tiempo completo

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  • Sub Chef Liverpool San Miguel de Allende

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Liverpool A tiempo completo

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  • Vendedor Restaurante Liverpool La Fe Mty

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    San Nicolás de los Garza, N. L., México Liverpool A tiempo completo

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  • sub chef

    hace 2 semanas

    , Contry la Escondida, N. L., México Restaurante Jared A tiempo completo

    En Restaurante Jared estamos solicitando Sub chef de cocina, responsable de producciones de cocineros, limpiezas en general de la cocina, organización de cocineros, responsable de servicio y tiempos de platillos.Experiencia deseada en cocina Mexicana, manejo de personal y organización.Trabajo limpio, ordenado, mantener estándares de calidad altos y...

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