Gerente de a y B

hace 1 semana

Monterrey, México Urban Publicity S.A. de C.V. A tiempo completo

**Título del Puesto**: Gerente de Alimentos y Bebidas

**Resumen del Puesto**: El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones del departamento de alimentos y bebidas para garantizar una experiência de alta calidad para los clientes. Esto incluye la gestión de personal, control de inventarios, aseguramiento de la calidad de los productos, control de costos, y cumplimiento de estándares de salud y seguridad. El gerente debe liderar al equipo, maximizar la rentabilidad y asegurar la satisfacción del cliente en todos los puntos de venta de alimentos y bebidas.

**Responsabilidades Principales**:

- **Gestión Operativa**:

- Supervisar todas las operaciones diarias del departamento de alimentos y bebidas.
- Coordinar con chefs, bartenders y otros miembros del personal para garantizar el servicio eficiente y de alta calidad.
- Desarrollar y mejorar los menús y listas de bebidas en colaboración con el equipo culinario.
- **Gestión de Personal**:

- Reclutar, capacitar, supervisar y evaluar al personal del departamento.
- Establecer turnos y horarios de trabajo para asegurar la cobertura adecuada en todas las áreas.
- Motivar al equipo para alcanzar altos níveles de servicio al cliente.
- **Control de Inventarios y Costos**:

- Gestionar los inventarios de alimentos y bebidas, realizando pedidos y controlando los costos para evitar desperdicios.
- Implementar estrategias para maximizar la rentabilidad del departamento.
- Monitorear los costos de los productos y ajustar precios según sea necesario.
- **Calidad y Seguridad**:

- Asegurar que todas las áreas cumplan con las normas de higiene, salud y seguridad.
- Implementar procedimientos de calidad para garantizar que todos los alimentos y bebidas cumplan con los estándares establecidos.
- **Atención al Cliente**:

- Manejar quejas y sugerencias de los clientes de manera eficaz y profesional.
- Asegurar un ambiente acogedor y de alta calidad en todos los puntos de venta.
- **Reportes y Análisis**:

- Preparar informes de ventas y rendimiento, así como análisis de costos y presupuestos.
- Desarrollar estrategias basadas en el análisis de datos para mejorar el desempeño del departamento.

**Requisitos**:

- Licenciatura en Administración de Empresas, Gestión Hotelera, Gastronomía o afines.
- Experiência previa en un puesto de gestión de alimentos y bebidas.
- Conocimiento profundo de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles.
- Habilidades de análisis financiero y control de costos.

**Competencias Clave**:

- Liderazgo y manejo de equipos.
- Orientación al cliente.
- Capacidad de resolución de problemas.
- Gestión del tiempo y organización.
- Innovación y capacidad para adaptarse al cambio.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $16,000.00 - $22,000.00 al mes

Beneficios:

- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento

Pago complementario:

- Bono de productividad
- Bono mensual
- Propinas

Tipo de jornada:

- Rotativo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Recursos Humanos Zona Poniente

    hace 1 semana

    Monterrey, México GERENTE DE RECURSOS HUMANO A tiempo completo

    **Gerente de Recursos Humanos** **Principales Actividades**: - Reclutamiento de personal - Reportes administrativos - Elaboración de prenomina - Elaboración de expedientes de Nuevo Ingreso - Seguimiento a indicadores - Organizacion de Eventos **Requisitos**: - Género: Indistinto - Escolaridad: Licenciatura (Terminada) - Radicar preferentemente Zona...

  • Gerente de Cadena de Suministro

    hace 1 semana

    Monterrey, México ABRASIVOS Y CONVERSIONES IDEAL, S.A. DE C.V A tiempo completo

    Empresa enfocada a la conversión y comercialización de productos abrasivos de alta tecnología para la industria mexicana. solicita **Gerente de Cadena de Suministros** **Responsabilidades del puesto** - Regularizar la operación de almacenes - administración y control. - Definir los níveles de inventarios óptimos (S,s /Max,Min) - planificación de...

  • Mecanico A,b,c

    hace 6 días

    Monterrey Centro, México Tiendas Soriana S. A De C.V. A tiempo completo

    BUSCAS TRABAJO?????SINOMEXSolicitamosMecánicos especialistas en:DieselMecanico general categorias(A,B,C)ElectromecánicoCarroceroAyudantesOfrecemos sueldo competitivo y crecimiento laboralDistintos bonosHoras extras**Requisitos**:Disponibilidad de horarioNo tener problema con transporteInteresados favor de postularse por este medio o comunicarse al cel:...

  • Gerente de Refacciones

    hace 2 semanas

    Monterrey, México GMX OutS A tiempo completo

    **Descripción** Importante cadena de refaccionarias solicita GERENTE DE SUCURSAL zona poniente (viva en Solidaridad, San Bernabé, Lincoln, Mitras Pte) H o m b r e Experiência en Ventas Retail (Refaccionarias, Farmacias, Supermercados, etc.) Carácter firme Estabilidad laboral (mínimo 3 años en último empleo) Experiência en manejo de...

  • Cocinero B

    hace 4 semanas

    Monterrey, México Metropolitan Center S.A. de C.V. A tiempo completo

    Solicitamos:*COCINERO B NOCTURNO***Requisitos**:- E d a d 25 en delante- Escolaridad: Técnico Alimentos y Bebidas, Gastronomía, Hotelería y turismo o afín.- Experiência: 2 años como cocinero B, conocimiento de distintivo H- Disponibilidad de horario nocturno**Ofrecemos**:- Sueldo competitivo- Propinas- Bono nocturno- Prestaciones de ley- 30 días de...

  • Gerente de Área

    hace 4 semanas

    Monterrey, México Supermercados Internacionales H E B A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**:Como Gerente de HEB, serás responsable de liderar los esfuerzos de ventas, garantizar la satisfacción del cliente y dirigir a un equipo de socios para lograr los objetivos operativos y financieros de HEB.**Responsabilidades principales**:1. Supervisar y dirigir las operaciones diarias de la unidad de negocio para garantizar el...

  • Gerente de Área

    hace 2 horas

    Monterrey, México Supermercados Internacionales H E B A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**: Como Gerente de HEB, serás responsable de liderar los esfuerzos de ventas, garantizar la satisfacción del cliente y dirigir a un equipo de socios para lograr los objetivos operativos y financieros de HEB. **Responsabilidades principales**: 1. Supervisar y dirigir las operaciones diarias de la unidad de negocio para garantizar el...

  • Gerenta Operativa de Hotel

    hace 3 semanas

    Monterrey, México Metropolitan Center A tiempo completo

    **ROYAL LUXURY SAFI HOTEL**- **Siempre más de los que Usted espera **_**Buscamos Talento que desee formar parte de nuestra Historia de Éxito en el puesto de**:**GERENTE OPERATIVA DE HOTEL (Muje)****Objetivo del puesto**:Responsable de la Operación de las áreas de Recepción, Mantenimiento, Habitaciones, A y B, Cocina y Seguridad del Hotel. Garantiza que...

  • Asesor de Ventas Automotriz

    hace 3 semanas

    Monterrey, México B One Automotriz A tiempo completo

    **Perfil de Puesto**: Asesor de Ventas**Empresa**:B One Automotriz**Dirección**: Oscar Wilde 248, San Jeronimo, 64630 Monterrey, N.L.**Descripción General**:El Asesor de Ventas será el contacto principal de ventas, siendo responsable de promover y comercializar los servicios de B One Automotriz a través de contactos telefónicos y personales. Su función...

  • Gerente Operativo de Restaurantes

    hace 6 días

    Monterrey, México Vargas Consulting y asociados A tiempo completo

    POR CRECIMIENTORESTAURANTE VEGANO SOLICITA.**GERENTE OPERATIVO****Requisitos**:- Experiência comprobable como gerente operativo mínima de 2 años- Capacidad para supervisar 3 locales- Experiência en servicio y atención al Cliente.- Experiência en negociación con empresas, escuelas etc.Principales actividades a realizar:- Supervisar los restaurantes-...