Gerente de a y B

hace 1 semana

Monterrey, México Urban Publicity S.A. de C.V. A tiempo completo

**Título del Puesto**: Gerente de Alimentos y Bebidas

**Resumen del Puesto**: El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones del departamento de alimentos y bebidas para garantizar una experiência de alta calidad para los clientes. Esto incluye la gestión de personal, control de inventarios, aseguramiento de la calidad de los productos, control de costos, y cumplimiento de estándares de salud y seguridad. El gerente debe liderar al equipo, maximizar la rentabilidad y asegurar la satisfacción del cliente en todos los puntos de venta de alimentos y bebidas.

**Responsabilidades Principales**:

- **Gestión Operativa**:

- Supervisar todas las operaciones diarias del departamento de alimentos y bebidas.
- Coordinar con chefs, bartenders y otros miembros del personal para garantizar el servicio eficiente y de alta calidad.
- Desarrollar y mejorar los menús y listas de bebidas en colaboración con el equipo culinario.
- **Gestión de Personal**:

- Reclutar, capacitar, supervisar y evaluar al personal del departamento.
- Establecer turnos y horarios de trabajo para asegurar la cobertura adecuada en todas las áreas.
- Motivar al equipo para alcanzar altos níveles de servicio al cliente.
- **Control de Inventarios y Costos**:

- Gestionar los inventarios de alimentos y bebidas, realizando pedidos y controlando los costos para evitar desperdicios.
- Implementar estrategias para maximizar la rentabilidad del departamento.
- Monitorear los costos de los productos y ajustar precios según sea necesario.
- **Calidad y Seguridad**:

- Asegurar que todas las áreas cumplan con las normas de higiene, salud y seguridad.
- Implementar procedimientos de calidad para garantizar que todos los alimentos y bebidas cumplan con los estándares establecidos.
- **Atención al Cliente**:

- Manejar quejas y sugerencias de los clientes de manera eficaz y profesional.
- Asegurar un ambiente acogedor y de alta calidad en todos los puntos de venta.
- **Reportes y Análisis**:

- Preparar informes de ventas y rendimiento, así como análisis de costos y presupuestos.
- Desarrollar estrategias basadas en el análisis de datos para mejorar el desempeño del departamento.

**Requisitos**:

- Licenciatura en Administración de Empresas, Gestión Hotelera, Gastronomía o afines.
- Experiência previa en un puesto de gestión de alimentos y bebidas.
- Conocimiento profundo de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles.
- Habilidades de análisis financiero y control de costos.

**Competencias Clave**:

- Liderazgo y manejo de equipos.
- Orientación al cliente.
- Capacidad de resolución de problemas.
- Gestión del tiempo y organización.
- Innovación y capacidad para adaptarse al cambio.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $16,000.00 - $22,000.00 al mes

Beneficios:

- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento

Pago complementario:

- Bono de productividad
- Bono mensual
- Propinas

Tipo de jornada:

- Rotativo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente De Operaciones Y Logística

    hace 4 semanas

    Monterrey, México Gerente De Operaciones Y Logística A tiempo completo

    **EMPRESA LÍDER DEL SECTOR FERRETERO-ELÉCTRICO**:**Solicita**:GERENTE DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA**:Ubicación: Complejo Industrial de MONTERREY** Requisitos**:- ** +2 años de experiência** como Gerente de Operaciones en: construcción, iluminación, eléctrico, plomería, ferretero o cementero (**indispensable**).- ** Licenciatura o Ingeniería**...

  • Gerente de Operaciones y Logística

    hace 23 horas

    Monterrey, México Gerente de operaciones y logística A tiempo completo

    **EMPRESA LÍDER DEL SECTOR FERRETERO-ELÉCTRICO**:**Solicita**:GERENTE DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA**:Ubicación: Complejo Industrial de MONTERREY** Requisitos**:- ** +2 años de experiência** como Gerente de Operaciones en: construcción, iluminación, eléctrico, plomería, ferretero o cementero (**indispensable**).- ** Licenciatura o Ingeniería**...

  • Gerente De A Y B

    hace 4 semanas

    Monterrey, México Urban Publicity S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Título del Puesto**: Gerente Operativo de Alimentos y Bebidas (Experiência como Chef)**Resumen del Puesto**: El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones del departamento de alimentos y bebidas para garantizar una experiência de alta calidad para los clientes.Esto incluye la gestión de personal,...

  • Gerente de Recursos Humanos Zona Poniente

    hace 1 semana

    Monterrey, México GERENTE DE RECURSOS HUMANO A tiempo completo

    **Gerente de Recursos Humanos** **Principales Actividades**: - Reclutamiento de personal - Reportes administrativos - Elaboración de prenomina - Elaboración de expedientes de Nuevo Ingreso - Seguimiento a indicadores - Organizacion de Eventos **Requisitos**: - Género: Indistinto - Escolaridad: Licenciatura (Terminada) - Radicar preferentemente Zona...

  • Gerente de Operaciones B

    hace 3 semanas

    Monterrey, México Grupo Financiero Banorte A tiempo completo

    **Ubicación**:MONTERREY, Nuevo León, MX**Categoría**:Desarrollo de Negocios Digitales**ID de Requisicion**: **GERENTE OPERACIONES B****Monterrey, Nuevo León****En Banorte buscamos talento único, fuerte y extraordinario, que impulse la transformación e innovación del país, convirtiéndonos en un gran aliado para crecer fuerte con México.**- Estamos...

  • Gerente de Operaciones B

    hace 1 semana

    Monterrey, México Grupo Financiero Banorte A tiempo completo

    **Ubicación**:MONTERREY, Nuevo León, MX**Categoría**:Administración**ID de Requisicion**: **Gerente de Operaciones B****(Monterrey, Nuevo León)**- En Banorte buscamos talento único, fuerte y extraordinario, que impulse la transformación e innovación del país, convirtiéndonos en un gran aliado para crecer fuerte con México.- Estamos convencidos que...

  • Gerente de Operaciones B

    hace 2 semanas

    Monterrey, México Grupo Financiero Banorte A tiempo completo

    **Ubicación**:MONTERREY, Nuevo León, MX **Categoría**:Administración **ID de Requisicion**:118330 **Gerente de Operaciones B** **(Monterrey, Nuevo León)** - En Banorte buscamos talento único, fuerte y extraordinario, que impulse la transformación e innovación del país, convirtiéndonos en un gran aliado para crecer fuerte con México. - Estamos...

  • Gerente Operaciones Activas B

    hace 3 semanas

    Monterrey, México Grupo Financiero Banorte A tiempo completo

    Ubicación: MONTERREY, Nuevo León, MX- Categoría: Finanzas y Operaciones- ID de Requisicion: **Gerente Operaciones Activas B****(Monterrey, Nuevo León)**En Banorte buscamos talento único, fuerte y extraordinario, que impulse la transformación e innovación del país, convirtiéndonos en un gran aliado para crecer fuerte con México.Estamos convencidos...

  • Gerente de Comedor

    hace 1 semana

    Monterrey, México A y G fiscal SA de CV A tiempo completo

    Importante empresa - **Solicita Gerente de comedor**_ Zona Apodaca o Metropolitana Horario: Lunes a viernes de 7:00 am a 4:00 pm y sábados de 8:00 am a 2:00 pm **Funciones**: - Costeo de alimentos - Control administrativo - Manejo de personal - Elaboración de menús - Distintivo H **Requisitos**: - Vivir en zonas mencionadas - Conocimientos de...

  • Gerente De Sucursal

    hace 4 semanas

    Monterrey, México Pen~A Velarde Y Asociados Sc A tiempo completo

    GERENTE DE SUCURSAL**Requisitos**:- Escolaridad: Preparatoria terminada o Carrera trunca (Administración o afín)- Experiência mínima necesaria de 2 años como Gerente de tienda- Disponibilidad de horarioFunciones:- Administración de tienda- Atención al cliente- Manejo de inventarios- Manejo de personal- Acomodo de mercancíaCompetencias:- Actitud de...