Gerente de Restaurante

hace 7 días

Zona Centro, México Metro Fitness Group SA de CV A tiempo completo

**OBJETIVO**:Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la correcta operación del restaurante por completo.

**FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES**:

- Seguimiento a capacitación y entrenamiento del staff
Implementación de políticas y procesos.
- Coordinación y supervisión general de las operaciones diarias de los centros de consumo (cocina, salón, admón y áreas de servicio)
- Asegurar que el servicio que se ofrece esté a la altura de los estándares establecidos.
- Asegurar la rentabilidad del negocio.
- Cumplir con los presupuestos de venta y metas de venta.
- Resolver y atender conflictos y eventualidades en la operación.
- Asegurar los controles en inventarios.
- Asegurar el manejo higiénico de alimentos y bebidas, así como la limpieza de toda la unidad.
- Asegurarse de la completa satisfacción de las necesidades de los invitados.
- Atraer nuevos invitados, retener invitados frecuentes, VIP's, relaciones públicas y cuidar la imagen pública del restaurante.
- Informar y comunicar la estrategia del día y del mes a capitanes y staff a cargo.

**Requisitos**:

- Experiência comprobable como Gerente de Restaurante minimo 4-5 años en el rubro
- Contar con cursos, talleres o diplomados en Vinos **(INDISPENSABLE)**:

- Inglés intermedio para el servicio.
- Licenciatura Trunca o titulado en Administración, Gastronomía, Negocios o Afín.
- Altos conocimientos gastronómicos.
- Altos conocimientos en bebidas destiladas y fermentadas.
- Altos conocimientos de administración y servicio.
- Gestión de equipos de arriba de 30 colaboradores.
- Atención al detalle, organizado/a, cumplimiento de metas.
- Manejo de sistemas punto de venta, sistemas de reservas y sistemas de administración **(OPENTABLE Y WANSOFT).**
- Si cumple con los requisitos envíanos tu CV profesional por este medio._
- **POSTULATE HOY Y FORMA PARTE DE NUESTRO EQUIPO.**_

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $25,000.00 - $30,000.00 al mes

Beneficios:

- Bebidas gratis
- Descuento de gimnasio
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de restaurante

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Sucursal

    hace 3 días

    Centro, México Cadena de Restaurante A tiempo completo

    Restaurante solicita Gerente para sucursal ubicada en zona centro. **Requisitos**: Con experiência mínima de 2 años en Gerencia de Restaurante. Capacidad para liderar equipos de trabajo. Disponibilidad de horario. Facilidad de palabra y atención al cliente. 80% operativo y 20% administrativo. Manejo de indicadores de venta y cheque...

  • Se Busca Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Centro, México Prosol A tiempo completo

    **Importante restaurante solicita: GERENTE DE RESTAURANTE** **Ubicación**: [Querétaro - Zona Centro] **Tipo de empleo**: Tiempo completo - Presencial **Horario**: Disponibilidad de lunes a domingo con descanso entre semana **Descripción del puesto**: Restaurante de prestigio busca **Gerente de Restaurante** con experiência en operación,...

  • Se Busca Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Centro, México Prosol A tiempo completo

    **Importante restaurante solicita: GERENTE DE RESTAURANTE****Ubicación**: (Querétaro - Zona Centro)**Tipo de empleo**: Tiempo completo - Presencial**Horario**: Disponibilidad de lunes a domingo con descanso entre semana**Descripción del puesto**:Restaurante de prestigio busca **Gerente de Restaurante** con experiência en operación, administración y...

  • Gerente de Prestigioso Restaurante

    hace 4 semanas

    Centro (Área 1), México CLUB DE BANQUEROS DE MEXICO A tiempo completo

    Si eres una persona apasionada por la excelencia en el servicio y el liderazgo de equipos, ¡queremos conocerte!**Oportunidad laboral como Gerente de Restaurante**¿Tienes experiência liderando restaurantes de lujo y buscas un nuevo reto en el sector gastronómico? Estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurante para prestigioso restaurante en el centro...

  • Gerente de Prestigioso Restaurante

    hace 1 día

    Centro (Área 1), México CLUB DE BANQUEROS DE MEXICO A tiempo completo

    Si eres una persona apasionada por la excelencia en el servicio y el liderazgo de equipos, ¡queremos conocerte! **Oportunidad laboral como Gerente de Restaurante** ¿Tienes experiência liderando restaurantes de lujo y buscas un nuevo reto en el sector gastronómico? Estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurante para prestigioso restaurante en el...

  • Gerente Restaurante

    hace 1 semana

    Mérida Centro, México La Santanita A tiempo completo

    La Santanita es un restaurante-bar ubicado en el corazón de Mérida, reconocido por su ambiente vibrante, su innovadora terraza temática y una oferta gastronómica que combina lo tradicional con lo moderno. Nos enfocamos en brindar una experiência exclusiva con excelente servicio, bebidas de alta calidad y eventos especiales. **Responsabilidades**: -...

  • Gerente Restaurante

    hace 1 semana

    Mérida Centro, México La Santanita A tiempo completo

    La Santanita es un restaurante-bar ubicado en el corazón de Mérida, reconocido por su ambiente vibrante, su innovadora terraza temática y una oferta gastronómica que combina lo tradicional con lo moderno. Nos enfocamos en brindar una experiência exclusiva con excelente servicio, bebidas de alta calidad y eventos especiales.**Responsabilidades**:-...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 4 semanas

    Ciudad Apodaca Centro, México GRUPO REFRAN A tiempo completo

    Importante restaurante de comida rápida solicita: GERENTE DE SUCURSAL**(INDISPENSABLE EXPERIENCIA COMPROBABLE COMO GERENTE DE RESTAURANTE, MIN 3 AÑOS)****Objetivo del puesto**:- Supervisar todas las operaciones del restaurante para garantizar un servicio eficiente, excelente calidad de alimentos y satisfacción del cliente.**Responsabilidades...

  • Gerente de Cocina para Restaurante

    hace 2 semanas

    Monterrey Centro, México GRUPO REFRAN A tiempo completo

    Importante restaurante en el estado se encuentra en búsqueda de**:Gerente de Cocina**Responsable de la operación en la cocina, asegurando que todos los procesos de producción y limpieza se desarrollen de manera eficiente y segura.Supervisa al personal de cocinaControla el inventarioAsegurar que se cumplan las normas de salud y seguridad.Principales...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Cadereyta Jiménez Centro, México wing villa A tiempo completo

    se solicita gerente de sucursal para restaurante de comida rapida ubicado en el centro de cadereyta.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $3,200.00 a la semanaTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 12 horasLugar de trabajo: Empleo presencial