Chef Ejecutivo

hace 2 semanas

Tlahuac, México Grupo Gastronómico F A tiempo completo

Requisitos:
Licenciatura en gastronomía.

Experiência mínima de 5 años comprobables en cocina.

Buscamos a una persona experta en el ramo de la gastronomía, responsable, creativa, pro activa y con mucha iniciativa. Buscamos a una persona con las cualidades que se requieren para organizar y construir un equipo de trabajo, con liderazgo y disciplina. Con habilidad y conocimiento completo de la cocina contemporánea y de la actualidad en la industria, que le guste mantenerse actualizada de las últimas tendencias y técnicas culinarias, que pueda realizar platillos con propuesta y no solo duplicar recetas.

Nos encantaría sumar a nuestro equipo a alguien que tenga excelente manejo de técnicas culinarias apropiadas para sacarle el máximo provecho a cada ingrediente, que brinde en cada plato una buena presentación y una propuesta creativa, que cuente con gran conocimiento en cocina francesa y conozca los paladares mexicanos.

Responsabilidad del puesto:
Liderar, motivar y coordinar equipos de trabajo.

Diseño creativo y elaboración de menus y platillos.

Implementación y estandarización de procesos.

Administración y control de calidad de insumos.

Estandarización y costeo de recetas.

Elaboración de presupuestos y requisiciones.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $32,000.00 - $40,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Bebidas gratis
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 5 años (Deseable)

Disponibilidad de turnos:

- Turno diurno (Deseable)
- Turno nocturno (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Tlahuac, México TAQUERIA ORINOCO A tiempo completo

    **SE PARTE DE NUESTRA NUEVA APERTURA DE RESTAURANTE!****CHEF EJECUTIVO****REQUISITOS.**- Experiência mínima de 1-2 años como Jefe de Cocina/Chef Ejecutivo comprobable- Experiência en Restaurantes "Fine Dining"- Experiência en COCINA ASIATICA de preferencia y cocina internacional.- Experiência en preparación de alimentos, producción, línea caliente,...

  • Chef con Licenciatura en Gastronomia Indispensable

    hace 2 semanas

    Tlahuac, México Hotel El Ejecutivo A tiempo completo

    **HOTEL EL EJECUTIVO SOLICITA POR EXPANSIÓN**:- CHEF CON LICENCIATURA EN GASTRONOMIA INDISPENSABLE-_- **Requisitos**:_- Experiência mínima de tres años en puesto similar de giro hotelero- Sexo: Indistinto- Edad: Indistinto- Escolaridad: Licenciatura en gastronomía titulado- **Conocimientos**:_- Manejo de buffet, servicio a la carta y banquetes.-...

  • Cocinera Chef Ejecutiva

    hace 2 semanas

    Tlahuac, México Evren S.A de C.V. A tiempo completo

    **ESTAMOS CONTRATANDO UNA CHEF EJECUTIVA****Requisitos**:- Licenciatura/Bachillerato técnico en gastronomía- Experiência de 1 año comprobable como Chef- Vivir cerca de la zona a laborar- Variedad de platillos, creación de menú, comida saludable**Ofrecemos**:- Sueldo. $10,000 neto mensual- Prestaciones de ley**Zona de trabajo**:Canal de Miramontes,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    Tlahuac, México CASINO WINLAND A tiempo completo

    **EMPRESA DEDICADA AL ENTRETENIMIENTO SOLICITA****CHEF EJECUTIVO**- Edad: 25 años en adelante.- Sexo: Indistinto.- Escolaridad: Lic. Gastronomía deseable- **Experiência: TRABAJANDO CON DISTINTIVO H Y CORTES DE CARNE (INDISPENSABLE)**:- Disponibilidad de horarioOFRECEMOS:- Sueldo $15,000.00- Estabilidad laboral- Descuentos comida- Prestaciones de...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Tlahuac, México Alimentación para Calidad de Vida A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA EN EL GIRO DE ALIMENTACIÓN SOLICITA:"SOUS CHEF"**Requisitos**:Experiência de 2 años en adelante en Restaurantes, Banquetes, Catering.Escolaridad: Licenciatura / Carrera técnica concluida.**Importante contar con disponibilidad de horario para los eventos y servicios**OFRECEMOS: Prestaciones de Ley, alta ante el IMSS al 100%,- Vales de...

  • Jefe de Cocina Chef

    hace 6 días

    Tlahuac, México GRUPO EMPLEA A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA/CHEF****Requisitos**:- Edad: 27 a 45 años.- Sexo: (Masc.)- Experiência mínima de 3 años como Chef ejecutivo o Chef operativo en cocinas industriales y hotelería de alto nível..- Escolaridad: GASTRONOMIA (INDISPENSABLE)**FUNCIONES Y CONOCIMIENTOS**:- Manejo de cocinas industriales.- Norma 251.- Desarrollo de MENU.- Costeos.- Alta toma...

  • Chef Distrital

    hace 2 semanas

    Tlahuac, México Grupo Teikit A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo Teikit en Cdmx -Benito Juárez, Ciudad de México**:¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!Sé parte de este gran equipo Lucky Sushi, Empresa Líder en Comida Japonesa.Solicitamos Chef Regional.**Requisitos**:Licenciatura en Gastronomia.Experiência de 5 años como Chef de Operaciones teniendo a su...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas

    Tlahuac, México Grupo Teikit A tiempo completo

    **¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!!**Sé parte de este gran equipo Grupo Teikit, Empresa Líder en Comida Japonesa.**Estamos en buscando Chef Ejecutivo de Cocina Japonesa.****Requisitos**:- Licenciatura terminada en Gastronomía.- **Experiência Mínimo 3 años como chef ejecutivo.**:- **Indispensable experiência en...

  • Chef

    hace 6 días

    Tlahuac, México Alimentos Efa, S. A. de C.V. A tiempo completo

    ¡Únete a este equipo de trabajo!Alimentos EFA busca**:* CHEF**Somos una Empresa Mexicana líder en el ramo, con más de 40 año de experiência, dedicada a la fabricación, distribución y venta de embutidos y carnes frías.**Requisitos**:Escolaridad: Lic. Gastronomía, Chef ejecutivo, (recién egresado)Edad de 25 a 38 años.Experiência mínima...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas

    Tlahuac, México Adminarchipielago A tiempo completo

    Contribuir al éxito operativo y gastronómico de mariscos como Chef, liderando la planificación y preparación de los alimentos. Analizando costos y creando nuevas recetas para mantener altos estándares culinarios, generando experiências para la comunidad.**Ofrecemos: Prestaciones de ley + Propinas, Bonos por evento.****Experiência**:Indispensable 4...