Maestro Pizzero

En Baja Foods Co elaboramos pizzas artesanales con masa madre e ingredientes de importación, empacadas al alto vacío. Estamos en búsqueda de nuestro Maestro Pizzero, quien se encargará de la elaboración de pizzas y calzones de masa madre y empanadas de masa criolla.
- Elaboración de masas, principalmente masa madre, así como diferentes salsas y su combinación con ingredientes de máxima calidad.
- Control y cuidado de insumos e ingredientes.
- Conocimientos en seguridad alimentaria.
- Elaboración de pizzas, pastas y empanadas.
- Gestionar el inventario de ingredientes.
- Operar y mantener el equipo de cocina.
- Asegurar la presentación final del producto.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 1 año como maestro pizzero.
- Conocimiento en elaboración de masas, horneado, manejo de ingredientes frescos y presentación de pizzas, calzones y empanadas.
- Buen ritmo de trabajo y atención al detalle.
- Actitud proactiva y responsabilidad.

Zona de trabajo: Tijuana

Sueldo: de acuerdo a experiência.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 - $15,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial