Jefe de Barra

hace 1 semana

Pachuca, México Restaurante Beija-Flor A tiempo completo

Estamos buscando una persona proactiva, energética con gusto y experiência de al menos 1 año en puestos con gente a su cargo, ejecución, dirección y supervisión de operaciones en barra. Con bachillerato terminado, carrera técnica en Alimentos y Bebidas concluida, y/o afín

**Funciones a realizar**:

- Responsable de realizar y/o coordinar la elaboración de bebidas
- Planificación, organización y supervisión de procesos y operaciones en barra
- Manejo de insumos, control de inventarios, stock mínimo, productos en 86, mermas, presupuestos, tiempos de vida, almacenaje, orden, checklist de higiene, rentabilidad de productos
- Apoyar en la recepción y captura de órdenes de los invitados; procurando hacer labor de venta mediante el impulso de los productos más rentables o los que se tengan que rotar
- Revisión y levantamiento de existencias, inventarios; generar pedidos, así como recepción y revisión de estado y calidad de insumos
- Seguimiento a recetarios y procedimientos, buenas prácticas de manufactura e higiene adecuadas para el manejo y manipulación de alimentos y bebidas
- Supervisión y coordinación de personal a su cargo
- Resolución de conflictos y problemáticas; comunicación efectiva
- Supervisar y mantener limpieza y orden en barra

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $7,000.00 - $7,500.00 al mes

Horario:

- Rotativo
- Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Resides en Pachuca, Hgo?

Educación:

- Bachillerato terminado (Deseable)

Experiência:

- Elaboración de bebidas a base de café y cocteleria: 1 año (Deseable)
- Manejo de insumos e inventarios: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Una ubicación

  • Jefe de Barra

    hace 3 semanas

    Pachuca, México Forchetta A tiempo completo

    Cervecería la Bici de Cleta Pachuca (Plaza Vertice)Solicita jefe de barra**Requisitos**:- Experiência en coctelería clásica, moderna y mixología (Preferentemente)- Disponibilidad para rolar turnosFunciones:- Coordinar la operación y al equipo de barra- Inventarios- Requisiciones de producto- Rol de turnos- Preparar mezclas y decoraciones de...

  • Jefe De Barra

    hace 4 semanas

    Pachuca, México Forchetta A tiempo completo

    Cervecería la Bici de Cleta Pachuca (Plaza Vertice)Solicita jefe de barra**Requisitos**:- Experiência en coctelería clásica, moderna y mixología (Preferentemente)- Disponibilidad para rolar turnosFunciones:- Coordinar la operación y al equipo de barra- Inventarios- Requisiciones de producto- Rol de turnos- Preparar mezclas y decoraciones de...

  • Jefe de Barra

    hace 1 semana

    Pachuca, México Restaurante Beija-Flor A tiempo completo

    Estamos buscando una persona proactiva, energética con gusto y experiência de al menos 1 año en puestos con gente a su cargo, ejecución, dirección y supervisión de operaciones en barra. Con bachillerato terminado, carrera técnica en Alimentos y Bebidas concluida, y/o afín **Funciones a realizar**: - Responsable de realizar y/o coordinar la...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    Pachuca, México Operadora de alimentos FEMAR A tiempo completo

    Somos un nuevo restaurante por aperturar en Pachuca, buscando generar un impacto positivo al bienestar de nuestro comensales, equipo de trabajo, comunidad y ambiente a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables. ¡Si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para integrate a nuestro equipo de trabajo! Estamos...

  • Jefe de Barra

    hace 1 semana

    Pachuca, México Restaurante Beija-Flor A tiempo completo

    Estamos buscando una persona proactiva, energética con gusto y experiência de al menos 1 año en puestos con gente a su cargo, ejecución, dirección y supervisión de operaciones en barra. Con bachillerato terminado, carrera técnica en Alimentos y Bebidas concluida, y/o afín**Funciones a realizar**:- Responsable de realizar y/o coordinar la elaboración...

  • Ayudante de Barra

    hace 2 semanas

    Pachuca, México Operadora de alimentos FEMAR A tiempo completo

    Somos un nuevo restaurante en Pachuca, buscando generar un impacto positivo al bienestar de nuestro comensales, equipo de trabajo, comunidad y ambiente a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables. ¡Si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para intégrate a nuestro equipo de trabajo!Estamos buscando una persona...

  • Ayudante de Barra

    hace 2 semanas

    Pachuca, México Operadora de alimentos FEMAR A tiempo completo

    Somos un nuevo restaurante en Pachuca, buscando generar un impacto positivo al bienestar de nuestro comensales, equipo de trabajo, comunidad y ambiente a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables. ¡Si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para intégrate a nuestro equipo de trabajo! Estamos buscando una...

  • Jefe De Piso, Subgerente

    hace 4 semanas

    Pachuca, México Coffee Park A tiempo completo

    *Supervisar y coordinar las actividades del establecimiento, incluyendo el servicio al comensal y las tareas de los Meseros.*Responsable de las actividades que aseguran el buen funcionamiento y productividad del restaurante, cerciorándose de proporcionar un excelente servicio en todo momento.*Asegurarse de mantener un ambiente cálido y acogedor para el...

  • Jefe de Piso, Subgerente

    hace 21 horas

    Pachuca, México coffee park A tiempo completo

    *Supervisar y coordinar las actividades del establecimiento, incluyendo el servicio al comensal y las tareas de los Meseros.*Responsable de las actividades que aseguran el buen funcionamiento y productividad del restaurante, cerciorándose de proporcionar un excelente servicio en todo momento.*Asegurarse de mantener un ambiente cálido y acogedor para el...

  • Jefe de Piso

    hace 1 semana

    Pachuca, México coffee park A tiempo completo

    Cafetería Coffee Park busca tu talento como jefe de piso EDAD: 30-45 AÑOS EXPERIENCIA - Puesto similar 1 año de experiência - Manejo de efectivo con cortes de caja - Manejo de personas, más de 15 personas FUNCIONES: - Seguimiento a las tareas que se asignan en el área de restaurante - Dar seguimiento a las políticas de cumplimiento de objetivos...