Chef Operativo

hace 2 semanas

Gustavo A Madero, México RESTAURANTE MEXICANO LAS MIGAS TALISMAN A tiempo completo

**LAS MIGAS, TALISMAN RESTAURANTE MEXICANO**

**Solicita CHEF OPERATIVO**

**Objetivo del puesto**: Asegurar la calidad y el funcionamiento de la cocina del restaurante conforme los reglamentos establecidos.

**Formación**

Deseables estudios de Lic. en gastronomía, turismo o área afín/ Carrera Técnica o Preparatoria en preparación de alimentos

Experiência mínima de 3 años en puesto similar

**Conocimientos**
- Preparación de alimentos conforme menú establecido
- Elaboración de pedidos conforme inventarios y venta diaria
- Control de costos, inventarios y mermas semanales
- Control de almacén, PEPS
- Atención y manejo de proveedores
- Enfoque meticuloso en la higiene, control de calidad y la eficiencia operativa
- Elaborar propuestas para productos de temporada
- Experiência en sabor y presentación de los alimentos
- Capacitacion del personal de cocina

**Habilidades**
- Trabajo en equipo
- Delegación
- Supervisión
- Organización
- Creatividad

**Sueldo 14,000 a 15,000 mensuales (netos)**

**pago semanal**

Horario de lunes a domingo con un día de descanso entre semana

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mes

Beneficios:

- Servicio de comedor

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Turno de 10 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Gustavo A. Madero, México Grupo TREHER A tiempo completo

    _**¡Se parte de nuestro equipo de trabajo!**_ Grupo _TREHER_, importante empresa de servicios y giro restaurantero, con más de 20 años en el mercado, está contratando: **CHEF OPERATIVO**. - **Funciones**:_ - Preparación de alimentos y menús. - Coordinación de personal operativo. - Reportes de ventas. - **Ofrecemos**:_ - $8,800 al mes (sueldo...

  • Chef de Restaurante

    hace 5 días

    Gustavo A. Madero, México COCINA MEXICANA A tiempo completo

    **Vacante para la empresa COCINA MEXICANA en Nueva Industria Vallejo - Gustavo A. Madero, Ciudad de México**:Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal.**¡ESTAMOS CONTRATANDO GERENTES DE RESTAURANTE!****Chef Operativo****PORTÓN: CDMX Zona Norte.****Perfil de...

  • Chef de Restaurante Comida Mexicana

    hace 4 semanas

    Gustavo A. Madero, México COCINA MEXICANA A tiempo completo

    **Vacante para la empresa COCINA MEXICANA en Ciudad De Mexico -Gustavo A. Madero, Ciudad de México**:Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal.**¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO!****PORTÓN: CDMX y EDO. MEX.****Requisitos**:- Escolaridad: Licenciatura Trunca o...