Chef Ejecutivo

Chef Ejecutivo**EMPRESA 05 DE FEBRERO****Responsabilidades**:- Diseñar y desarrollar menús innovadores y de alta calidad.- Supervisar y coordinar todas las actividades culinarias en la cocina y de organización.- Gestionar y entrenar al equipo de cocina para garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los platos.- Controlar los costos de...

Nuestro restaurante es un oasis para las personas amantes de los deportes. Con más de 18 pantallas en todo el lugar podrás disfrutar de cualquier evento deportivo en vivo con un ambiente inmejorable, viviendo la afición en cada rincón del lugar.El enfoque de nuestra propuesta gastronómica es innovar y poder llevar los platillos tradicionales de este...

¡Estamos en búsqueda de Chef Ejecutivo!Liderar la operación de cocina, garantizando estándares de calidad, higiene y satisfacción del cliente, en línea con las políticas del hotel y las expectativas de huéspedes y eventos.**Responsabilidades principales**:- Capacitar y motivar al equipo de cocina.- Resolver quejas de huéspedes relacionadas con el...

Nuestro restaurante es un oasis para las personas amantes de los deportes. Con más de 18 pantallas en todo el lugar podrás disfrutar de cualquier evento deportivo en vivo con un ambiente inmejorable, viviendo la afición en cada rincón del lugar. El enfoque de nuestra propuesta gastronómica es innovar y poder llevar los platillos tradicionales de este...

Vacante: Chef de Unidad - Comedor Industrial**Requisitos del puesto**:- Experiência reciente mínima de 1 año en comedores industriales- Manejo de grandes volúmenes (mínimo 500 comensales diarios)- Liderazgo de plantillas operativas (mínimo 30 personas)- Conocimiento y aplicación de Distintivo H y NOM-251- Manejo de Normas ISO 9001- Atención a...

Liverpool Querétaro Antea está en busca de su próximo Chef EjecutivoSi te apasiona la gastronomía, el liderazgo y la excelencia en el servicio, esta es tu oportunidad de formar parte de una de las empresas más importantes del país.Objetivo del puesto:Serás responsable de planear, organizar, dirigir y controlar las materias primas necesarias para el...

Únete a la familia de El Palacio de Hierro como **Sub Chef,** donde serás responsable de la preparación y diseño de todos los menús de comida**Requisitos**:- Lic. en gastronomía- Mínimo 6 meses de experiência como subchef- Disponibilidad de horario para laborar de y para rolar turnos de **8 am** a **5 pm** y de **12 pm** a **9 pm****Funciones**:-...

Liderar la operación de cocina, garantizando estándares de calidad, higiene y satisfacción del cliente, en línea con las políticas del hotel y las expectativas de huéspedes y eventos. **Responsabilidades principales**: - Capacitar y motivar al equipo de cocina. - Resolver quejas de huéspedes relacionadas con el servicio de alimentos. - Mantener...

Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Administrando los recursos conforme a la norma establecida. Brindar a los huéspedes del Hotel las comodidades para que se sientan...

**Sommeliere**:FUNCIONES:- Catas de vino de la casa y conocimientos en general.- Acentuar la experiência del cliente con la descripción y recomendación de los vinos durante eventos o experiências.- Hacer maridaje en conjunto con el cliente mediante la recomendación de los vinos de la casa (Puerta del Lobo).- Apoyar en la elaboración de fichas técnicas...