Aux. Alimentos y Bebidas
hace 7 días
**Se solicita**: Aux. bebidas y alimentos.
**Nível académico requerido**: Licenciatura Gastronomía, pasantes
**Objetivo**: Tener listo todos los insumos, recetas y productos del menú a través de su trabajo en cocina, barras o cualquier área del establecimiento para garantizar el buen funcionamiento de la tienda.
**Funciones**:
Seguir las lista de preparación, insumos, mise and place
Seguir las actividades por parte de Jefe de Cocina y Gerente
Manejo de productos con sistema PEPS guardar todos los ingredientes en las estanterías, almacenes y refrigeradores para que estén organizados de manera limpia y organizada.
Proporcionar los productos y/o ingredientes según la tabla de gramajes que se van a utilizar al cocinar
Lavando y desinfección de frutas y verduras, según Distintivo Punto limpio.
Cumplir con la NOM 251
Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
Preparación de todo el menú logrando productos de 10.
Mantener la cocina limpia y ordenada. los platos, Lavado de vajilla, limpieza de utensilios, equipo, instalaciones, sacado de basura, baños y otras tareas de limpieza.
Apoyo en servicios especiales, producción industrial de alimentos, eventos, catering etc.
Realizar cualquier otra actividad que se requiera para la operación de la sucursal.
Sueldo $8,448.99 mensuales libres (incluye vales de despensa $200.00) + más propinas semanales (estimado $350 semanales).
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Puebla, México BigBola Casinos A tiempo completoGerente de Alimentos y Bebidas en BigBola Casinos Estamos buscando un profesional dinámico y con experiência para el puesto de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro prestigioso casino. En esta posición, serás responsable de supervisar y gestionar todas las operaciones relacionadas con la comida y las bebidas, asegurando una experiência excepcional...
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Capitán Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Puebla, México BigBola Casinos A tiempo completoImportante posición disponible en BigBola Casinos para el cargo de Capitán de Alimentos y Bebidas. Buscamos un líder dinámico y con experiência para supervisar y gestionar el departamento de alimentos y bebidas, asegurando un servicio de alta calidad y una experiência excepcional para nuestros clientes. Deberá gestionar inventarios, supervisar la...
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Barra Alimentos
hace 4 semanas
Puebla, México Green Me Restaurante A tiempo completo**¡Únete a nuestro equipo y aporta un granito al mundo a través de procesos y alimentación sana!**En la Isla en Angelópolis**Requisitos**:- 1 año de experiência comprobable en alimentos y bebidas.- Conocimiento: Distintivo H (Higiene)- Manejo de alimentos y bebidas- Licenciatura en Gastronomía o a fin o Bachillerato concluido con experiência en...
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Aux. Alimentos y Bebidas
hace 3 semanas
Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completoSe solicita: Auxiliar Alimentos y BebidasEdo. Civil: IndistintoEscolaridad: Mínimo Media Superior Terminada. Experiência: Mínimo un año. Disponibilidad de HorarioActitudes Personales:- Actitud de servicio- Honesto (a)- Trabajo de equipo- Extrovertido (a)- Proactivo (a)- Facilidad de palabra.Conocimientos y **Responsabilidades**:- Asegurar la preparación...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Puebla, México GRUPO HOTELERO HABITA A tiempo completoEn _Grupo Hotelero Habita_ estamos en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Gerente de Alimentos y Bebidas._**Objetivo**:Organizar, administrar y supervisar el área de alimentos y bebidas del hotel, asegurando la calidad operativa del departamento.**Requisitos**:- Licenciatura en Administración, Turismo,...
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Director de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Puebla, México HOTEL CARTESIANO A tiempo completoEl Director de Alimentos y Bebidas deberá:- Gestionar y organizar el departamento de Alimentos y Bebidas.- Tener la Experiência en el Manejo Higiénico de Alimentos (MHA) así como de los estándares AAA.- Deberá realizar estrategias de ventas para incrementar el ticket promedio.- Capacitar de manera constante al personal a su cargo- Otras actividades...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 días
Puebla, México HOTEL CARTESIANO A tiempo completoEl Gerente de Alimentos y Bebidas deberá:- Gestionar y organizar el departamento de Alimentos y Bebidas.- Tener la Experiência en el Manejo Higiénico de Alimentos (MHA) así como de los estándares AAA.- Deberá realizar estrategias de ventas para incrementar el ticket promedio.- Capacitar de manera constante al personal a su cargo- Otras actividades...
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Director de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Puebla, México HOTEL CARTESIANO A tiempo completoEl Director de Alimentos y Bebidas deberá: - Gestionar y organizar el departamento de Alimentos y Bebidas. - Tener la Experiência en el Manejo Higiénico de Alimentos (MHA) así como de los estándares AAA. - Deberá realizar estrategias de ventas para incrementar el ticket promedio. - Capacitar de manera constante al personal a su cargo - Otras...
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Preparador de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Puebla, México ASD CONSULTORES A tiempo completoEXPERIENCIA Minimo 6 meses en actividades a fin. RESPONSABILIDADES Portar el uniforme correctamente Realizar registro de entrada y salida, de acuerdo a lo establecido para ello en cada sucursal Picar, rayar y manipular toda la materia prima a utilizar en las estaciones de preparación de alimentos, según lo requiera Preparar y colocar todos los...
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Aux. Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo**Se solicita**: Asistente de Comedor y Barra**Nível académico requerido**: Licenciatura Gastronomía, pasantes**Objetivo**: Tener listo todos los insumos, recetas y productos del menú a través de su trabajo en cocina, barras o cualquier área del establecimiento para garantizar el buen funcionamiento de la tienda.**Funciones**:Seguir las lista de...
